ما هي أفضل طريقة لقشر الأفوكادو؟

ربما ، كانت كل امرأة حديثة تقريبًا مهتمة بكيفية تنظيف الأفوكادو. في الواقع ، في الوقت الحالي ، يمكنك أن تجد في السوق المحلية عددًا كبيرًا من الخضروات والفواكه في الخارج ، بما في ذلك هذه الفاكهة اللذيذة.

ما هو الأفوكادو؟

ظاهريا ، يشبه الأفوكادو الكمثرى ، لكنه يختلف كثيرا عنه. ومن المثير للاهتمام ، أن الكثير منهم لا يعرفون ما إذا كان الخضروات أو الفاكهة. يجادل البعض بأن هذا هو محصول الجذر الذي يزرع مثل البطاطا. في الواقع ، الأفوكادو هو ثمرة تنمو على شجرة. ينمو في البلدان الحارة (جنوب إفريقيا ، غواتيمالا ، إسرائيل ، إلخ). يحتوي على نسبة دهون غير عادية ، والتي كان يطلق عليها سابقًا زيت الغابات.

الفاكهة لها قيمة غذائية عالية للأغذية النباتية والنظام الغذائي. يحتوي لبه على كمية كبيرة من المواد المفيدة. هناك الفيتامينات (B و C) والنحاس والبوتاسيوم. نتيجة لهذا ، يجادل أخصائيو التغذية بأن الأفوكادو مفيد للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهازين العصبي والإنجابي. ويعتقد أن الثمرة تزيد من قوة الرجال.

في الوقت الحالي ، يستخدم الأفوكادو على نطاق واسع في الطهي ، لذلك يريد الكثير من الناس تجربته ، لكن لا يعرف الجميع كيفية تنظيف الثمرة.

طرق تنظيف الفاكهة

ليس كل شخص يعرف كيف يقشر الأفوكادو وما إذا كان سيفعل ذلك على الإطلاق. في الواقع ، هذه عملية ضرورية ، حيث يتم استخدام اللب فقط في الطعام. هناك عدة طرق لتنظيف الجنين ، حسب شكله.

1. إذا كان له شكل على شكل كمثرى ، فيجب قصه بطول كامل بسكين حاد ، يجب ضغطه في اللب حتى يصل إلى العظم. بعد ذلك ، تحتاج إلى تقسيم نصفي. لهذا الغرض ، يمكنك استخدام سكين أو شوكة. يمكنك فصل جزء واحد عن الآخر بيديك ، ولكن لهذا يتعين عليك بذل القليل من الجهد. ثم تحتاج إلى إزالة العظام. بعد ذلك ، يمكنك تناول اللب باستخدام ملعقة ، لذلك ليس من الضروري تنظيف الأفوكادو. ولكن إذا كنت بحاجة إلى استخدام الفاكهة في السلطة ، فيمكنك قص كل شوط إلى النصف. بعد ذلك سيكون الأمر بسيطًا للغاية لإزالة الجلد.
2. إذا كان الأفوكادو يشبه الكرة ، فمن الأفضل قطعها ، ولكن عبرها. في هذه الحالة ، النتيجة ليست "الصحون" ، ولكن "الكؤوس". علاوة على ذلك ، كل شيء يحدث بالطريقة نفسها كما في الحالة السابقة.

مجلس

كلا الخيارين مناسب فقط عندما تنضج الثمرة ، لذلك يمكن فصل اللب بسهولة عن القشر. ولكن إذا كان هذا مستحيلًا ، فيمكنك تنظيف الثمرة بسكين حاد. في هذه الحالة ، يجب تقشيرها بنفس طريقة تقشير البطاطس.

كيف تقطيع؟

لقشر الأفوكادو بسرعة وسهولة ، يجب أن تأخذ سكينًا حادًا ولوح تقطيع. من المفيد أيضًا تحضير عصير الليمون مقدمًا.

• يجب عليك اختيار أنسب طريقة لتنظيف الأفوكادو وإزالة جميع البشرة منه.
• ثم من الجانب الضيق تحتاج إلى البدء في إدخال السكين في الفاكهة. افعل هذا حتى تصل إلى العظم. الآن يجب عليك تدوير الأفوكادو برفق في دائرة ، دون إزالة السكين منه ، والتي يجب أن تبقى دائمًا على العظام. من الناحية المثالية ، إذا كان كلا النصفين هو نفسه تقريبا.
• بعد ذلك ، يمكن تقسيم الثمرة بسهولة إلى نصفين. ليس من الضروري إخراج السكين ، لأنه بمساعدته من السهل تقسيم الثمرة إلى جزأين. استخدام ملعقة صغيرة لالتقاط العظام وسحبه. تحتاج إلى محاولة التقاط أقل قدر ممكن من اللب. إذا كانت الثمرة ناضجة ، فإن العظم يترك بسهولة بالغة.
• قم بخفض ثمرة عصير الليمون حتى لا يغير لونه. بعد ذلك ، يمكنك بسهولة قطع الفاكهة إلى شرائح ومكعبات واستخدامها كما يحلو لك.

كيف يمكن استخدام اللب؟

الآن نحن نعرف بالفعل كيفية تنظيف الأفوكادو.يبقى فقط لتحديد ما يمكن إعداده منه. النظر في العديد من الوصفات ، يمكنك معرفة أن هذه الفاكهة الرائعة مناسبة لصنع السلطة والحساء والبطاطس المهروسة. على سبيل المثال ، يمكنك عمل مثل هذه السلطة: خذ الأفوكادو المتوسط ​​وقطعه إلى مكعبات. يضاف البصل ، 1 بندورة ، 100 غرام من الجبن ، خضار. يمكنك ملء سلطة مع الخضار أو زيت الزيتون.

وبالتالي ، الأفوكادو منتج رائع يحتوي على كمية كبيرة من المواد المفيدة للجسم. عند شرائه ، تحتاج إلى إلقاء نظرة على الجلد (يجب أن تكون مرنة). يجب أن تكون الفاكهة نفسها صلبة وليست ناعمة. يمكنك استخدامه كطبق مستقل أو طهي شيء منه.