طرق بسيطة وفعالة لقشر البرتقال: اليدين ، ملعقة ، سكين

يرفض الكثير من الناس بوعي متعة تناول الحمضيات العصيرية لمجرد أنهم لا يعرفون كيف يقشرون البرتقال بسرعة. إن احتمالات رش عصير نفسك والأشخاص المحيطين بك ، وإصابة نفسك بعظام حادة ، وتعذيب نفسك بجلد سميك لفترة طويلة توقف حتى أشد المعجبين بالفاكهة. في الواقع ، كل شيء ليس مشكلة كما يبدو. ما عليك سوى التعرف على التقنيات المطورة خصيصًا والعمل على عدد من المهارات. في النهاية ، سيستغرق الإجراء بأكمله من 10 إلى 20 ثانية ، وفقًا للطريقة المحددة.

عصير البرتقال

نقطة مهمة هي عملية اختيار الفاكهة المناسبة. يجب أن تكون ضيقة الملمس ، البرتقالي الثقيل والمشرق. لا تتمتع المنتجات غير الناضجة ذات اللون الأصفر والبقع الخضراء بخصائص منخفضة الذوق فحسب ، بل إنها أيضًا تحجم عن الانفصال عن الجلد. ستنهار الثمار المرقطة أو المتذبذبة في أيديهم إلى شرائح مغطاة بقشر كثيف.

كيف تقشر برتقالًا بيديك أو سكينًا أو ملعقة

قبل استخدام إحدى الطرق ، تحتاج إلى تحضير الفاكهة بطريقة خاصة. وفقا لكثير من الخبراء ، هذا يسهل التأثير اللاحق على التقشير ويعطي اللب أقصى قدر من العصارة. نحن ننشر المنتج على لوح تقطيع أو منضدية ، ونغطيها برفق ونحافة خفيفة. في غضون 15 ثانية ، ارخي الجنين باليد الثانية ، دون زيادة أو تقليل الضغط.

تقشير البرتقال

بعد ذلك ، استخدم أحد الأساليب التالية:

  • تنظيف اليد. أولاً ، قم بقطع جزء صغير من القشرة من أحد أعمدة الكرة. للقيام بالتلاعب بشكل صحيح وعدم التعرض للأذى ، تحتاج إلى تثبيت برتقال بيد واحدة ، واضبط إصبع اليد الأخرى على القطع. ادفع إصبعك تحت الجلد ، لكن ليس بالداخل! بالتمرير البرتقالي باليد ، نفصل القشرة عن اللب ، دون إزالة الجلد. لذلك نحن نتصرف بينما هناك ما يكفي من طول الإصبع. عندها فقط نقوم بتمزيق جميع الأشياء غير الضرورية وبنفس الطريقة نستكمل التلاعب. إذا قمت بذلك بشكل صحيح ، يمكنك الوصول إلى اللب بسرعة دون إتلافه.

تقشير البرتقال

  • تنظيف السكين. إذا كان قشر الجنين شديد الكثافة ، فيمكنك استخدام سكين. يجب شحذها بشكل جيد ، مع نصيحة حادة. أولاً ، قم بقطع الجزء العلوي أو قم بإجراء قطع عميق عليه. بعد ذلك ، نبدأ في تقشير القشرة من اللون البرتقالي في دوامة ، والتمسك بعرض شريط يبلغ 2.5 سم ، وخلال التلاعب ، يمكنك ضبط عمق تغلغل السكين ، مع محاولة عدم لمس اللحم. حتى إذا كانت الحركات السلسة لأول مرة ستكون صعبة ، وسوف يتم قطع الجسد في بعض الأحيان ، بعد ممارسة قصيرة ، فإن القشرة سوف تنفجر في بضع ثوان باستخدام قطعة قماش موحدة. لمعالجة البرتقال ذو قشرة رفيعة جدًا ، هذا الخيار غير مناسب.

تقشير برتقال بسكين

  • التنظيف مع ملعقة. خذ برتقال وسكين حاد وملعقة كبيرة. لا ينبغي أن تكون الأداة الأخيرة عميقة للغاية ، فمن الأفضل أن تكون مسطحة قدر الإمكان. لقد قطعنا أجزاء كثيفة من الجلد عند قطبي الحمضيات ، وصنعنا سكينًا واحدًا طولياً ضحلًا ، وربطنا بين قمة وقاعدة الثمرة. يجب أن يكون عمق شق الحد الأدنى ، فمن المستحيل أن يصل اللب. نضع الملعقة تحت القشرة ونبدأ في فصل الجلد بلطف عن اللب بحركات لطيفة. من الناحية المثالية ، يجب أن تفعل كل شيء حتى تنطفئ قشرة العطر بخرقة واحدة.

تقشير البرتقال مع ملعقة

نصيحة: حتى مع خيارات التعرض الأنيقة هذه ، يمكنك لمس اللحم وصب كل شيء بالعصير اللزج. لمنع حدوث ذلك ، في مرحلة التدريب ، من الأفضل تغطية يدك بمنشفة ورقية رقيقة واتخاذ اللون البرتقالي معها. كما سيساعد في تقييم جودة العمل المنجز في نهاية التلاعب.

كيف تقشر البرتقال في 10 ثوانٍ وتصل فوراً إلى الشرائح

هناك طريقة أخرى لتقشير برتقال يشبه الحيلة. في عملية التنظيف ، يمكن قطع الثمرة في 10 ثوانٍ فقط ، وخطر تخصيص العصير ضئيل للغاية ، ما عليك سوى الوصول إلى مستوى معين من المهارة. نأخذ برتقال ، بسكين حاد نقطع الجلد الكثيف على القطبين. في هذه الحالة ، يجب قطع الجلد على كلا الجانبين حتى يكون من الممكن تحديد موقع الشرائح. ولكن حتى لو لم يكن ذلك ممكنًا ، فإن تلوث الكائنات المحيطة سيكون ضئيلًا.

شرائح البرتقال

بالعين ، نحدد موقع الثلم بين أي شريحتين ، ونضع الثمرة على جانبها ونصنع قطعًا على طول هذا الثلم ، ونصل إلى مركز البرتقال. ضع السكين جانباً ، وأدخل الإبهام في العطلة ، وحركة واحدة حادة نقسم الحمضيات إلى نصفين.

لا يمكنك التأخير ، بل يمكن أن ينتهي بسحق بسيط للعجينة والكثير من العصير. إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، ستفتح الثمرة مثل كتاب ، ستنفصل الشرائح وتحتاج فقط إلى تقشيرها. مجرد عدد قليل من التدريبات ويمكنك مفاجأة الأصدقاء بمهارتهم وخفة اليد.

تسمح لك الطرق المذكورة أعلاه بتنظيف فاكهةك المفضلة بسرعة وبدقة دون إفساد لبها ، دون فقد قطرة من العصير الثمين ، دون إفساد مزاج الجميع. لا ينصح باستخدام هذه الطرق مع فواكه أخرى مماثلة ؛ فهناك خصوصية في العمل مع كل فاكهة. يجب ألا ننسى أنه بالنسبة لبعض الناس ، تتميز الشفرة حول الأظافر بزيادة الحساسية وتتفاعل بشكل سلبي للغاية مع الحمض الموجود في البرتقال. سيتعين عليهم التصرف بسكين أو تقطيع الثمار إلى شرائح منفصلة.

مؤلف المادة التغييرات من
اترك تعليق

تنظيف

غسل

البقع