كيفية تنظيف الصنوبر والجوز؟

ليست حبوب الصنوبر لذيذة فحسب ، بل هي أيضًا منتج مفيد للغاية يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن ، كما تستخدم منتجات ديكوتيون والدقيق والصبغات وغيرها من منتجات الجوز في مستحضرات التجميل والطب التقليدي. لكن الكثيرين لا يعرفون كيفية تنظيف جوز الصنوبر ، ويفضلون عدم العبث بهذا المنتج لمجرد ذلك.

السنجاب يقضم صنوبرًا

نقر الصدف بأسناننا

بطبيعة الحال ، ليس من الجيد أن ننصحك بقضم المكسرات بأسنانك ، لأن هناك دائمًا خطر تلف المينا. لذلك ، يمكنك فقط اللجوء إلى هذه الطريقة على مسؤوليتك الخاصة. كيف تقشر المكسرات بأقل فرصة لتلف أسنانك؟ يجب أن يتم تقسيمهم في أكثر الأماكن ضعفًا - في المنتصف ، قم بذلك ببطء وسلاسة.

يمكن القيام بذلك فقط مع أسنان صحية دون ثقوب وحشوات. يجب أن نتذكر أنه إذا تمت إزالة العصب سابقًا من السن ، فإنه يصبح هشًا بشكل خاص ، ولا يحتاج إلى أحمال إضافية.

تعتبر حبوب الصنوبر منتجًا عالي السعرات ، ولن تتمكن من تناولها كثيرًا في كل مرة. ولتنظيف عدد صغير من المكسرات بأسنانك لتناول وجبة خفيفة ، يمكنك بالطبع. ولكن ماذا تفعل إذا كانت هناك حاجة إلى كمية أكبر بكثير ، على سبيل المثال ، لبعض الأطباق على الطاولة الاحتفالية؟

تنظيف الصنوبر والجوز

طرق أخرى

لا تزال قشرة الصنوبر قوية بما يكفي عند درجة حرارة قريبة من درجة حرارة الغرفة. لكن التدفئة القوية أو العكس ، يمكن أن يجعل التبريد هشًا.

  1. يجب وضع المكسرات في الثلاجة لمدة بضع ساعات على الأقل ، حتى يتم تبريدها بالتساوي. بعد ذلك ، دون الخروج مباشرة من الحقيبة (بحيث لا تنفجر القذيفة عن بعضها في كل الاتجاهات) ، يجب سحقها بلطف باستخدام مسمار لولبي. لا تضع الكثير من الجهد ، وإلا فإن الشقوق سوف تتشقق مع الصدفة. نقطة مهمة - بعد التجميد ، لا يتم تخزين المكسرات ، ويجب تناولها بسرعة.
  2. تُسكب المكسرات في مقلاة دون إضافة أي زيت هناك ، وتُحرّك بشكل دوري مع التحريك لمدة 15-20 دقيقة. أو بدلاً من ذلك ، قم بصبها في طبقة رقيقة على ورقة الخبز وأرسلها لعدة دقائق في الفرن ، وتسخينها إلى 100-120 درجة. في بعض الأحيان ، من عملية الاحماء ، تنفجر القذيفة نفسها ، والشيء الوحيد المتبقي هو الحصول على حبوب المكسرات. ولكن حتى لو بقيت سليمة ، فيمكنها الانقسام بسهولة بأصابعها.
  3. يمكن تحسين الطريقة السابقة - بعد التسخين ، صب المكسرات بسرعة في وعاء به ماء بارد جداً ، حتى يمكنك إضافة مكعبات الثلج هناك.

مثل العديد من البذور الأخرى ، تنقع المكسرات جيدًا مع التعرض الطويل للسائل. يكفي نقعها في ماء نظيف لمدة نصف يوم إلى يوم ، ولن يكون من الصعب تنظيفها. ولكن من الأفضل تنظيف الفول السوداني من القشور في شكل جاف - لذلك سوف تلتصق أقل بكثير - بنواة الجوز ، بحيث الأصابع.

إذا لزم الأمر ، قشر المكسرات في المنزل ، يمكن استخدام أي أدوات مرتجلة - كماشة ، سحق للثوم ، كلابر لحم ، مطرقة.

الصنوبر مقشر وغير مقشر

توصيات

بطبيعة الحال ، فإن أبسط الحلول ، إذا كنت تريد أن تتغذى على الصنوبر ، هو شرائها في شكل مقشر ، وليس محاولة تنظيفها بنفسك. ولكن لشرائها في السوق من حيث الوزن ، حيث تم تخزينها غير معروف كم وليس من الواضح في أي ظروف ، لا يستحق ذلك. يجب أن يتم تعبئة المنتج ، مع الانتباه إلى سلامة العبوة وتاريخ التعبئة وتاريخ انتهاء الصلاحية. ثم ستستفيد المكسرات فقط.

لا يمكن التخلص من بقايا باختصار إذا كان هناك سكن صيفي أو منطقة صغيرة على الأقل. وستكون أداة ممتازة للتخلص من التربة ، أي لإنشاء طبقة واقية على سطحها تمنع التجوية ، وتنقية التربة ، وتمنع نمو الأعشاب الضارة وتشكيل قشرة صلبة جافة.سوف تحتفظ التربة بمستوى الرطوبة الأمثل للنبات ، وستصبح درجات الحرارة أقل بشكل ملحوظ.

من الواضح أن حبات المكسرات تحتفظ بطعمها وخصائصها المفيدة بشكل أفضل عندما تكون في القشرة ؛ لذلك ، من الأفضل تقشيرها في المنزل قبل وقت قصير من تناولها. لا ينبغي تخزين المكسرات المقشرة لفترة طويلة ، فهي تكتسب طعمًا زائفًا.

الارز المخروط استخراج الجوز

استخراج المكسرات المخروط

وكقاعدة عامة ، تباع صنوبر الجوز بالفعل مأخوذة من المخروط. ولكن إذا سقطت مخروطات الأرز فجأة في يديك ، فأنت بحاجة إلى معرفة كيفية استخراج البذور من هناك بشكل صحيح.

  1. من الأفضل القيام بذلك بالقفازات ، بحيث لا تضطر لاحقًا إلى محاولة تنظيف أيدي القطران لعدة أيام. لنفس السبب ، يجب عليك ارتداء الملابس التي لن تكون آسف.
  2. من المخروط الناضج ، تسقط المكسرات بسهولة شديدة ، ولا تحتاج إلى التخلص منها. يكفي تحريف المخروط في يديك ، والضغط عليه على جدار المقلاة أو الطبق ، وسوف تتسرب معظم البذور إلى الوعاء البديل.
  3. إذا حدث ذلك في الطبيعة ، فإن المخاريط يمكن أن توضع بالكامل في النار ، كما هو الحال عند خبز البطاطا. يحترق الراتنج من النار ، ويمكن الوصول إلى المكسرات بسهولة باليد. وعندما يكون لديك دلو أو حاوية كبيرة أخرى في متناول اليد ، يمكنك طهي الأقماع ، وسوف يغسل الماء المغلي جميع الراتنجات منها ، وسيكون قشر الجو ناعماً ورقيقاً.

ننصحك بقراءة مقال حول كيف تقشر البندق والجوز

مؤلف المادة التغييرات من
اترك تعليق

تنظيف

غسل

البقع