لماذا لا يمكنك صب ماء الصنبور الساخن في الغلاية؟

ربما سمع كل شخص بالغ أنه لا يمكنك صب الماء الساخن في الغلاية لغليها. يعرف الكثير من الناس أن الماء الساخن أسوأ من الماء البارد. لكن بعيدًا عن أي شخص يمكن أن يفسر بالضبط ما يظهر هذا التدهور. سنقوم بتحليل هذا السؤال بالتفصيل ومعرفة كيفية غلي الماء بشكل صحيح.

ملء غلاية بماء الصنبور

لماذا الماء الساخن أسوأ من البرد؟

تعتمد GOST ، التي تصف جودة مياه الصنبور ، على حقيقة أن الماء البارد سيتم استخدامه للشرب (وكذلك الطهي وصنع الشاي والقهوة وما إلى ذلك). يجب استخدام الماء الساخن لأغراض تقنية: للتطهير والتنظيف وغسل الأطباق والاستحمام وما إلى ذلك.

بناءً على تفاصيل الاستخدام ، يتم تقليل متطلبات جودة الماء الساخن.

  • عند تسخينه ، يمر السائل عبر أنابيب المرجل ، ثم يمر عبر أنابيب المياه. خلال هذه الحركة ، يمكن أن تتحلل فيها الرواسب المشكلة على جدران الأنابيب. تزيد درجة الحرارة المرتفعة من معدل ذوبان هذه المواد ؛ وبالتالي ، سيكون هناك المزيد منها في الماء الذي يتم تسخينه إلى 60-70 درجة مئوية عن البرد.
  • بالإضافة إلى ذلك ، يجب إضافة عوامل التليين إلى الماء الذي سيتم تدويره عبر أنابيب عناصر التسخين في الغلايات. بدون هذه الإضافات ، فإن المقياس الذي يتشكل عند تسخين الماء العسر سوف يسد فجوات الأنابيب ويعطل الغلاية. وفقًا للمتطلبات الصحية ، يجب ألا يؤثر المطريات سلبًا على صحة الإنسان. لكن يجب ألا تشرب الماء الذي يحتوي عليها دون سبب محدد.

في مناطق مختلفة من بلدنا ، تختلف جودة مياه الصنبور اختلافًا كبيرًا ، وبالتالي فإن أي معلومات عامة ذات طبيعة متوسطة. يمكنك معرفة كيف هي الأمور مع نوعية مياه الصنبور في منطقتك عن طريق الاتصال بالسلطات الصحية.

امرأة تفحص ماء الصنبور

ماذا يمكن أن يكون في الماء الساخن؟

اللوائح الصحية تتطلب مياه الصنبور لتكون صالحة للشرب. ومع ذلك ، في العديد من مناطق روسيا لا ينصح بشرب الماء الساخن أو البارد دون تنقية إضافية (الغليان ، الامتصاص في المرشحات المنزلية).

يحتوي الماء الساخن على بعض الشوائب المحددة. عادةً ما يكون عددهم صغيرًا ، ولكن مع الاستخدام المنتظم ، يمكن أن يكون لهم تأثير سلبي على الصحة:

  • أيونات الرصاص. يتم غسل هذا المعدن الثقيل من اللحامات من الأنابيب التي يمر السائل عبر الطريق إلى صنبور في المطبخ أو في الحمام. الرصاص قادر على التراكم في الجسم ، مما يؤدي إلى ضعف الذاكرة ، زيادة ضغط الدم ، مشاكل في الجهاز العصبي المركزي. بالإضافة إلى ذلك ، هذا المعدن هو مادة مسرطنة.
  • بولي أكريلاميد (PAA). يتم إدخال هذه المادة في الماء الساخن في مرحلة التنقية وقد تبقى بكميات صغيرة في السائل الذي يدخل إمدادات المياه. يتم امتصاص PAA بسرعة في الجسم. لديها قدرة مسببة للسرطان. بالطبع ، كمية PAA الذائبة في ماء الصنبور صغيرة. لكن أولئك الذين يهتمون بصحتهم يجب ألا يتجاهلوا هذا العامل.

لا ينصح باستخدام الماء الساخن للشرب في الربيع وفي الخريف. في هذا الوقت ، يكون الماء شديد الكلورة ، وتتحلل مركبات الكلور عند تسخينه.

ماء الصنبور الساخن

عند تسخينها في الماء ، تحدث التحولات الكيميائية للأملاح الذائبة. تتحول الكلورايد و البيكربونات إلى أملاح غير قابلة للذوبان ، مما يترسب. التخلص من هذه الأملاح ، يصبح الماء أكثر لذيذ ، ولكن يمكن أن تدخل الرواسب في شكل كسور غرامة الجسم. انه يستفز مرض الكلى.

تقوم سلطات التفتيش الصحي بمراقبة جودة المياه باستمرار في أنابيب المياه الباردة والساخنة.إذا كنت تشرب طيور النورس المصنوعة من الماء الساخن المغلي ، فلن يحدث شيء سيء. ولكن إذا قمت بذلك باستمرار ، يمكنك إلحاق الضرر بالعديد من أنظمة جسمك.

مقياس والصدأ في غلاية

كيف يؤثر استخدام الماء الساخن على أقداح الشاي؟

بالإضافة إلى الجانب البيولوجي لمشكلة استخدام الماء الساخن لصنع الشاي ، هناك أيضًا جانب اقتصادي. السائل الذي يمر عبر العديد من الأنابيب وجمع الأملاح من المعادن المختلفة من أنابيب الغلايات ، وقضبان منشفة ساخنة ، ودرزات اللحام ، عند تسخينه ، يشكل كمية كبيرة من المقياس.

تحديد الحجم على جدران الدمى يؤدي إلى عدة عواقب سلبية:

  • يزيد وقت غليان الماء ؛
  • يزيد خطر فشل عنصر التسخين (TEN) في الغلاية الكهربائية ؛
  • ودائع الحجم تبدو غير مرتبة ويصعب غسلها.

وفقًا لخبراء القهوة والشاي ، فإن تخمير هذه المشروبات على ماء معد بشكل غير صحيح يمكن أن يفسد مذاقهم.

لذلك ، لا ينصح باستخدام الماء الساخن لصنع الشاي والقهوة وأطباق الطهي ، وكذلك للشرب. من الأفضل تناول الماء البارد ، والذي يجب تمريره قبل الغليان من خلال مرشح منزلي إضافي.

مؤلف المادة التغييرات من
اترك تعليق

تنظيف

غسل

البقع