كيف لطهي البيض في الميكروويف دون انفجار

هل من الممكن طهي البيض في الميكروويف دون انفجار وغسل الأواني لاحقًا؟ هناك عدة طرق - اتضح أنها لذيذة وسريعة. ما عليك سوى معرفة بضعة أسرار.

قشر البيض المسلوق

القاعدة الأولى والرئيسية لطهي قشر البيض: يجب أن يغطيها الماء بالكامل! يلي الفقرة التالية: إذا تم طهي عدة بيضات في وقت واحد ، يتم وضعها في طبقة واحدة ، وليس فوق بعضها البعض.

اختر أيضًا الأواني المناسبة - وعاء فسيح مصنوع من مواد صديقة للميكروويف. هذه لوحة من الزجاج الشفاف أو البلاستيك ، لا ينبغي أن تكون مذهب.

من الأفضل إزالة البويضة قبل الثلاجة ، يجب أن تكون في درجة حرارة الغرفة.

أسهل وصفة بيضة مطبوخة بالميكروويف:

1. نضع البيض في وعاء ، ونملؤه بالماء حتى يرتفع بمقدار 1 سم.
2. صب 1 ملعقة كبيرة. الملح - هذا المكون لن يسمح للانفجار.
3. للطبخ ، اختر متوسط ​​قوة الجهاز.
4. وقت الطهي - 10-12 دقيقة.

خدعة
إذا ملأت البيضة بالماء الساخن ، فسوف تغلي بعد 7-8 دقائق.

لا تنس أن البيض حار جدًا بعد الطهي. إزالة الأطباق في القفازات. باستخدام ملعقة ، انقل المنتج إلى طبق من الماء البارد. هذا سوف يبردهم ويجعل من الأسهل إزالة القشرة.

لينة وصفة المسلوقة

من أجل أن يظل صفار البيض سائلاً ، وأن يضبط البروتين ، من الضروري مراقبة وقت الطهي بوضوح. نحن نجمع الماء البارد والملح. اطبخ البيض بشكل منفصل. بعد 7 دقائق من بدء تشغيل الجهاز ، أصبح الطبق جاهزًا. عند استخدام الماء الساخن ، يتم تقليل الوقت إلى 5 دقائق.

مجلس
من الأسلم طهي البيض في قشر بسرعة 400 واط.

البروتين والصفار بشكل منفصل

هذه الطريقة سوف تروق لعشاق جزء معين من البيضة. كما أنها مريحة عند الحاجة إلى درجة مختلفة من جاهزية الأجزاء ، ولكنها لا تعمل على الغليان أو الغليان في كيس.

مراحل الطهي:

1. نحن ندهن الأوعية بالزبدة وننظمها برق.
2. كسر البيض في وعاء منفصل ، وفصل صفار البيض والبروتين. من السهل القيام بذلك باستخدام ملعقة أو عنق الزجاجة.
3. في وعاء واحد نرسل البروتين ، في الثانية - صفار البيض.
4. لمنع الأخير من الانفجار ، اخترق الفيلم عليه باستخدام مسواك أو شوكة.
5. تحضير البروتين في شكل مفتوح لمدة 1 دقيقة. صفار - 20-30 ثانية. إذا تم وضع عدة بروتينات أو صفار في وعاء في وقت واحد ، فإن الوقت يزداد.
6. لا تنس أن تغطي الحاويات بغطاء.

مجلس
من السهل جدًا هضم البيضة في الميكروويف ، وتصبح مطاطية وغير صالحة للأكل. من الأفضل تقليل وقت الطهي والتحقق من النتيجة ، ثم ضبط الوصفة لجهازك.

مسلوق

طريقة غير عادية لطهي البيض هي من دون قذيفة. يتم وضع المحتويات على الفور في الماء الساخن ، وسرعان ما يحدد المنتج شكلًا مستديرًا ويحافظ عليه.

الميكروويف مسلوق البيض وصفة:

1. صب كوب من الماء المغلي الطازج في وعاء الطبخ.
2. إضافة 0.5 ملعقة شاي. الخل الجدول!
3. صب بلطف محتويات البيضة. لا ينبغي أن ينتشر صفار البيض - هذا هو الشيء الأكثر أهمية. افتح الغلاف بعناية حتى لا يتلف الفيلم.
4. في أقصى قوة ، تغلي مسلوق لمدة دقيقة.
5. نأخذ الطبق النهائي مع ملعقة فترة زمنية محددة.

تلاحظ مجلة purityis.decorexpro.com/ar/ أن نماذج فرن الميكروويف المختلفة تختلف في سرعة الطهي. لأول مرة ، تأكد من مشاهدة وقت الطهي للبيض.

الطبخ في قوالب لتناول الإفطار للأطفال

يمكن شراء أشكال خاصة للبيض المصطنع من متجر لاجهزة الكمبيوتر. في فتحة واحدة - بيضة واحدة. لا تنس الملح. يخترق صفار خفيف ، يحرك قليلا ، صب 1 ملعقة كبيرة. الماء المغلي.

غطي القوالب بغطاء للميكروويف وانتقل لمدة دقيقة بأقصى طاقة.

أمليت

طريقة أخرى للقيام دون قذائف غدرا. أمليت في الميكروويف هو وجبة إفطار سريعة للأشخاص المشغولين. اتضح ألذ وأكثر عطاء من الموقد. حسب الذوق ، يشبه الطبق نسخة مخبوزة من العجة.

كيف تطبخ:

1. فاز البيض مع الملح وقليل من الحليب / كريم. أضف التوابل المفضلة لديك ، وشرائح من الخضروات والجبن والنقانق في الإرادة.
2. يُسكب المزيج في الطبق ، ويرسله إلى الحجرة ويغطى بغطاء خاص.
3. وقت الطهي - 6 دقائق عند قوة متوسطة.

ماذا تفعل إذا انفجرت البيضة

لا شيء خاص: خذ وأغسل الجزء الداخلي من الجهاز. من الأفضل القيام بذلك فور وقوع الحادث: لذلك لا تجف الأوساخ بإحكام. نحن نستخدم هلام لتنظيف الأفران والأفران للسرعة ، وسوف يزيل الشحوم تمامًا.

تذكر دائمًا أن البيضة يمكن أن تتصدع حتى إذا تم اتباع القواعد المذكورة أعلاه. أحيانًا يكون الانفجار قويًا لدرجة أن الزجاج تالف. لذلك ، لا تكون بالقرب من الجهاز أثناء الطهي. يحدث أن البيض ينفجر بعد إزالته من الغرفة. حماية وجهك فقط في القضية.