God ernæring: vi laver mad hele ugen på en dag

Mad tilberedt hele ugen til fremtiden kan være meget sund og velsmagende. Derudover, når hun kun har tilbragt en dag, bliver værtinde "fritaget for pligt" - hun behøver ikke at stå hver aften efter arbejde ved komfuret. Du kan også undgå daglige grubling af dagligvarer.

Par med tallerkener med salat

Fordelene ved madlavning i en uge

Et uomtvisteligt og mest markant plus af madlavning i fremtiden er at spare tid, som du kan bruge på dig selv og dine kære. Takket være de tomme emner kan du leve i et afslappet tempo og nyde hvert øjeblik.

Andre fordele:

  • mangel på affald - på én gang slippe af med al det affald, der stammer fra madlavning;
  • renlighed - arbejdsflader bliver ikke længere snavset i en uge, minimumsmængden af ​​beskidte tallerkener i vasken;
  • forlængelse af holdbarheden for letfordærvelige produkter - på grund af frysning, frugt eller for eksempel hytteost risikerer ikke at blive smidt ud som ødelagt på grund af langtidsopbevaring.

Høst mad til fremtidig brug

Hemmeligheder ved at forberede mad til fremtiden

For at tilberede mad til den næste uge på en dag, er det værd at lytte til råd fra erfarne husmødre. Først og fremmest skal du tænke igennem menuen, og derefter følge anbefalingerne gå til butikken for at shoppe og begynde at lave mad.

Kvinde i butikken med en indkøbsliste

Liste udarbejdelse

For at undgå unødvendige udgifter går de til butikken efter at have tænkt gennem menuen. De skriver de ingredienser, der er nødvendige til madlavning, og danner en liste over dem. Det sparer tid, når du handler rundt i supermarkedet og ikke lægger kurven i de skadelige og unødvendige "ting", der ofte tilbydes i kassen, også til promoveringen.

Supermarked

En enkelt tur til butikken

Hvis målet er at tilbringe mindre tid i køkkenet, vil forberedelse af et måltid hele ugen hjælpe en tur til supermarkedet i supermarkedet. Det er værd at gøre en ugedag. Der er to hovedårsager:

  1. Der er færre mennesker i butikken på dette tidspunkt - der er ingen køer i kassen, og sortimentet er meget lettere at lære.
  2. Der er mulighed for at tilbringe weekenden til mere spændende aktiviteter.

Følg produktlisten tydeligt

Inden du går i butikken, skal du psykologisk indstille - dette sparer budgettet ved at opgive udslettede erhvervelser. Da professionelle marketingfolk arbejder i butikkerne, er det meget vanskeligt at modstå unødvendige køb. Før du går ind i supermarkedet, er det bedre at læse listen igen.

billets

Nogle produkter kan tilberedes på forhånd - for at fremstille halvfabrikata. Hvis du har brug for paprika, gulerødder og andre grøntsager til madlavning, knuses de på forhånd. Det samme gøres med kød - det vaskes, renses for film, skæres i stykker. Tilberedte fødevarer skal fryses.

For at tilføje smag til retterne, skal du bruge greener, som kan være klar til fremtiden - hakket, sat i isblikke og hæld solsikkeolie i.

Produkter i plastbeholdere

Beholderforberedelse

Til mad tilberedt til fremtidig brug er det bedre at bruge lyse beholdere i forskellige former. Dette hjælper dig med let at finde den skål, du har brug for i øjeblikket i fryseren. Små containere kan lejes. Da mad ikke behøver at blive overført til andre containere, sparer det også tid, når man vasker op.

Det er interessant, at flerfarvede containere “motiverer”: de gør tilberedningsprocessen sjovere på grund af en sådan usædvanlig afslutning - emballering af mad i farvebeholdere.

Brug af køkken Gadgets

Blender, foodprocessor, langsom komfur - enheder designet til at gøre livet lettere for værtinden. Nægt ikke at bruge dem: tilberedningsprocessen er meget hurtigere og mere iøjnefaldende. Det er nok at smide noget i høstmaskinen og trykke på knappen for at slibe produktet. Den tilberedte ingrediens bliver kun pakket og sendt til fryseren.

Tid bør fordeles rationelt. Mens korn koges i langsomt komfur, kan du skære salaten og lave sandwich. Hvis menuen indeholder dampet kød, fremstiller de vegetabilske skiver under dens forberedelse. Samtidig, så snart beskidte tallerkener vises, vasker de dem straks: Det er meget lettere at fjerne snavs, der endnu ikke er tørret op, og du behøver ikke bruge ekstra tid i køkkenet.

Evnen til at tilberede nogle enkle retter

Enkel mad er ofte den mest sunde. Det er værd at bruge lidt tid på at lære nye opskrifter og finde din egen signaturskål, som er let at tilberede. Og hvis du eksperimenterer, kan endda røræg omdannes til et kulinarisk mesterværk. Det vigtigste er ikke at være bange for at kombinere ingredienserne, tilføje krydderier, bruge forskellige typer kød, fisk.

Interessante madmuligheder

Der er mange enkle og sunde retter, hvis opskrifter er nyttige for enhver husmor.

Ostekager med pære

ostekager

At starte dagen med velsmagende og sunde, forberedte ostemasse produkter vil hjælpe.

For at tilberede 16 ostekager skal du bruge et minimum købmands sæt:

  • cottage cheese - 400 g;
  • sukker - 150-200 g;
  • pære - 300 g;
  • vegetabilsk olie - efter behov.

fremskridt:

  1. Frugterne rives efter fjernelse af skræl og frø.
  2. Kesam, sukker og frugtmasse blandes.
  3. Ostekager bages fra en dej i en varm gryde.
  4. Produkter lægges på et bræt i et lag, frosses, lægges i en pose.

Lavash-konvolutter med kylling og grøntsager

Kyllingekonvolutter

En original middag eller morgenmad, som om ønsket kan bruges som en ”snack” ved frokosttid. Ost giver appetitvækkeren cremede toner og en smule italiensk sofistikering.

Ingredienser:

  • kyllingefilet - 300 g;
  • en blanding af grøntsager (blomkål, grønne bønner, selleri, gulerødder) - lidt mindre;
  • flødeost - 100 g;
  • krydderier og pitabrød - efter behov.

Forberedelsesmetode:

  1. Kødet skæres i stykker og stegt.
  2. Bland fileten med grøntsager, gryderet indtil det er mørt.
  3. Alt krydret med ost.
  4. Læg massen på pitabrød og indpak det med konvolutter.
  5. Konvolutter er frosne indtil de bruges.

For at forhindre, at portionerne klæber sammen, inden det fryses, er det værd at indpakke hver konvolut i folie.

At lave mad en uge ad gangen er en fantastisk måde at gøre livets rytme mere målret og bruge mere tid til din familie, venner eller for eksempel tage et øjeblik på at læse din yndlingsbog.

materiale forfatter ændringer fra
Og hvad vælger du - tilberedning af mad til en uge eller daglig tilberedning af morgenmad, frokost og middag fra bunden?

rengøring

vaske

pletter