Buena nutrición: cocinamos durante toda la semana en un día

La comida preparada toda la semana para el futuro puede ser muy saludable y sabrosa. Además, después de haber pasado solo un día, la anfitriona estará "exenta del servicio"; no tendrá que estar parada todas las noches después del trabajo en la estufa. También puede evitar las extenuantes compras diarias de comestibles.

Pareja con platos de ensalada

Beneficios de cocinar por una semana

Una ventaja indiscutible y más importante de la cocina para el futuro es el ahorro de tiempo que puede dedicar a usted y a sus seres queridos. Gracias a los espacios en blanco, puedes vivir a un ritmo pausado, disfrutando cada momento.

Otros beneficios:

  • falta de desperdicio: elimine al mismo tiempo toda la basura que se obtiene como resultado de la cocción;
  • limpieza: las superficies de trabajo ya no se ensucian durante una semana, la cantidad mínima de platos sucios en el fregadero;
  • Prolongación de la vida útil de los productos perecederos: debido a la congelación, las frutas o, por ejemplo, el requesón, no corren el riesgo de ser desechados por el almacenamiento a largo plazo.

Cosechando alimentos para uso futuro

Secretos de preparar comida para el futuro

Para preparar la comida para la próxima semana en un día, vale la pena escuchar los consejos de amas de casa experimentadas. En primer lugar, debe pensar en el menú y luego, siguiendo las recomendaciones, ir a la tienda a comprar y comenzar a cocinar.

Mujer en la tienda con una lista de compras

Lista de compilación

Para evitar gastos innecesarios, van a la tienda después de pensar en el menú. Anotan los ingredientes necesarios para cocinar y forman una lista de ellos. Ahorrará tiempo al comprar en el supermercado y no colocará en la cesta las "cosas" dañinas e innecesarias que a menudo se ofrecen en la caja, también para la promoción.

Supermercado

Un solo viaje a la tienda

Si el objetivo es pasar menos tiempo en la cocina, preparar una comida para toda la semana ayudará a un viaje al hipermercado de comestibles. Vale la pena hacerlo en un día laborable. Hay dos razones principales:

  1. En este momento hay menos personas en la tienda: no hay colas en la caja y el surtido es mucho más fácil de aprender.
  2. Existe la oportunidad de pasar el fin de semana para actividades más emocionantes.

Seguir la lista de productos claramente

Antes de ir a la tienda, debe sintonizar psicológicamente: esto ahorrará el presupuesto al abandonar las adquisiciones precipitadas. Como los profesionales del marketing trabajan en las tiendas, es muy difícil resistirse a compras innecesarias. Antes de entrar por la puerta del supermercado, es mejor releer la lista.

Palanquilla

Algunos productos se pueden preparar por adelantado, para hacer productos semiacabados. Si para cocinar necesita pimientos, zanahorias, otras verduras, se trituran de antemano. Lo mismo se hace con la carne: se lava, se limpia de películas, se corta en trozos. Los alimentos preparados deben congelarse.

Para agregar sabor a los platos, debe usar verduras, que se pueden preparar para el futuro: picado, poner en latas de hielo y verter aceite de girasol.

Productos en envases de plástico

Preparación de contenedores

Para alimentos preparados para uso futuro, es mejor usar recipientes brillantes de varias formas. Esto ayuda a encontrar fácilmente el plato que necesita en este momento en el congelador. Se pueden alquilar pequeños contenedores. Dado que no es necesario transferir los alimentos a otros recipientes, esto también ahorra tiempo al lavar los platos.

Es interesante que los envases multicolores "motiven": hacen que el proceso de cocción sea más divertido debido a un final tan inusual: el envasado de alimentos en envases de colores.

Usando artilugios de cocina

Licuadora, procesador de alimentos, multicocina: dispositivos diseñados para facilitar la vida de la anfitriona. No se niegue a usarlos: el proceso de cocción es mucho más rápido y discreto. Es suficiente arrojar algo a la cosechadora y presionar el botón para moler el producto. El ingrediente preparado solo se empacará y enviará al congelador.

El tiempo debe asignarse racionalmente. Mientras la sémola se cocina en la olla de cocción lenta, puede cortar la ensalada y hacer sándwiches. Si el menú contiene carne al vapor, durante su preparación hacen rodajas de vegetales. Al mismo tiempo, tan pronto como aparecen los platos sucios, los lavan inmediatamente: eliminar la suciedad que aún no se ha secado es mucho más fácil y no es necesario pasar más tiempo en la cocina.

La capacidad de cocinar algunos platos sencillos.

La comida simple es a menudo la más saludable. Vale la pena dedicar algo de tiempo a aprender nuevas recetas y a encontrar su propio plato característico, que es fácil de preparar. Y si experimentas, incluso los huevos revueltos pueden convertirse en una obra maestra culinaria. Lo principal es no tener miedo de combinar los ingredientes, agregar especias, usar diferentes variedades de carne, pescado.

Opciones de comida interesantes

Hay muchos platos sencillos y saludables, cuyas recetas serán útiles para cualquier ama de casa.

Tartas de queso con pera

Syrniki

Para comenzar el día con sabrosos y saludables, los productos de cuajada preparados previamente ayudarán.

Para preparar 16 pasteles de queso, necesitará un juego mínimo de comestibles:

  • requesón - 400 g;
  • azúcar - 150-200 g;
  • pera - 300 g;
  • aceite vegetal, según sea necesario.

Progreso:

  1. Las frutas se rallan después de quitar la cáscara y las semillas.
  2. El requesón, el azúcar y la masa de fruta se mezclan.
  3. Los pasteles de queso se hornean de una masa en una sartén caliente.
  4. Los productos se colocan en un tablero en una capa, se congelan y se colocan en una bolsa.

Sobres Lavash con pollo y verduras.

Sobres De Pollo

Una cena o desayuno original, que, si lo desea, puede usarse como un "refrigerio" a la hora del almuerzo. El queso le dará al aperitivo notas cremosas y un poco de sofisticación italiana.

Composición:

  • filete de pollo - 300 g;
  • una mezcla de verduras (coliflor, judías verdes, apio, zanahorias), un poco menos;
  • queso crema - 100 g;
  • especias y pan de pita, según sea necesario.

Método de preparación

  1. La carne se corta en trozos y se fríe.
  2. Mezclar el filete con verduras, guisar hasta que esté tierno.
  3. Todo sazonado con queso.
  4. Extiende la masa sobre pan de pita y envuélvela con sobres.
  5. Los sobres se congelan hasta su uso.

Para evitar que las porciones se peguen, antes de congelarlas, vale la pena envolver cada sobre en papel de aluminio.

Preparar comida para una semana a la vez es una excelente manera de medir el ritmo de la vida y dedicar más tiempo a su familia, amigos o, por ejemplo, tomarse un momento para leer su libro favorito.

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¿Y qué eliges: preparar comida para una semana o preparar diariamente el desayuno, el almuerzo y la cena desde cero?

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