Cero desperdicio en el Año Nuevo: ¿cómo usar las cáscaras de mandarina en la vida cotidiana?
Al comienzo del invierno, las mandarinas aparecen en abundancia en las mesas de los rusos. La sabrosa pulpa jugosa de frutas exóticas contiene vitaminas C, D y K, fibra y otros elementos saludables. Las cáscaras de mandarina también se pueden encontrar dignas de usar. Se usan en la cocina, para la preparación de preparaciones medicinales y cosméticas, como remedio para las polillas, para alimentar plantas de interior y para proteger contra las plagas.
En la cocina
Una anfitriona entusiasta nunca arrojará cáscaras de mandarina a un contenedor. Después de todo, puedes hacer una maravillosa mermelada aromática o fruta confitada con ellas, hacer té o hacer especias para la carne.
Para preparar frutas confitadas de cáscara de mandarina, necesitará 3 ingredientes:
- cáscaras de mandarina - 0.5 kg;
- azúcar - 450 g;
- agua - 200 ml.
El proceso de cocción consta de varias etapas:
- Las costras frescas deben lavarse bien, espolvorearse en una cacerola y verter agua fría limpia. Remojar durante 5 horas.
- Escurrir el líquido asentado, poner las pieles en un tamiz y secar un poco. Se puede cortar en forma de tiras, cubos o rombos.
- Llene la sartén con agua limpia a razón de 1 taza por 0.5 kg de producto, agregue azúcar y hierva.
- Sumerja la cáscara preparada en jarabe hirviendo y cocine a fuego lento durante una hora.
- Coloque las rebanadas terminadas en una bandeja o bandeja para hornear, cubra con papel pergamino y seque.
Las mandarinas confitadas se agregan a los pasteles y magdalenas o se comen como un regalo.
Las cortezas secas y trituradas por una licuadora o una picadora de carne se usan como especias para freír carne. Le darán al plato un sabor y aroma originales. Una pizca de ralladura seca añadida al té hará que la bebida sea más sabrosa, más aromática y saludable.
En la vida cotidiana
Gracias al olor exótico persistente, las cáscaras de mandarina se han utilizado en la vida cotidiana como ambientadores y fragancias. Simplemente puede espolvorearlos en un lugar conveniente y disfrutar del delicado aroma fresco. O haga una decoración: vierta piedras de mar, conchas y cáscaras de mandarina en un florero de vidrio.
El olor a cítricos repele a las polillas. Para proteger la ropa de las plagas, las cáscaras secas se colocan en bolsas de lona y se cuelgan en un armario.
Los fuertes olores tropicales ahuyentan no solo a las plagas voladoras, sino también a los gatos domésticos. Si una mascota con cola se compromete a marcar el territorio, es suficiente esparcir las costras de las mandarinas en el lugar que ama, y la desgracia se detendrá.
Para flores caseras
La cáscara y la cáscara de los cítricos son excelentes para preparar aderezos nutritivos para plantas de interior.
El fertilizante se prepara de la siguiente manera:
- Un frasco de vidrio de 1/3 litro se llena con ralladura y se vierte agua hirviendo en la parte superior.
- Después de un día, se eliminan las costras húmedas, se agrega agua fría y se mezcla.
La solución resultante se usa para regar flores domésticas.
Los aceites esenciales de cítricos contienen limoneno, una sustancia mortal para muchos insectos. Para librar a la planta de pulgones, trips o ácaros, es suficiente tratar las hojas con infusión de mandarina. Para preparar el producto, se vierten 200 g de la cáscara con 1 litro de agua tibia y se insiste durante 5-7 días. Antes del procesamiento, se agrega un poco de jabón líquido a la infusión.
En cosmetologia
Las cáscaras de mandarina se utilizan para la preparación de diversos productos cosméticos: exfoliante, tónico, loción.
Aquí hay algunas recetas simples con las que puede deshacerse del brillo aceitoso y las manchas negras en la cara, blanquear y fortalecer las placas de las uñas:
- Agua de mandarina - Una excelente herramienta para la limpieza de poros. Para cocinar, debe cortar finamente la cáscara, verter agua fría e insistir por un día.
- Tónico de cáscara de mandarina Se utiliza para combatir los cambios relacionados con la edad. Una herramienta económica pero efectiva ayudará a tensar la piel flácida y eliminar las manchas negras, suavizar las arrugas pequeñas. Preparar un tónico es muy simple: debe verter 100 g de cáscara con un vaso de agua mineral, dejar reposar durante un día y limpiar la cara y el área del escote varias veces al día con la infusión resultante. Para preservar el agua de mandarina, se puede congelar en latas de hielo.
- Exfoliante de corteza de mandarina mejora el estado de ánimo, le da a la piel un aroma maravilloso y una apariencia bien cuidada. Para preparar este producto cosmético, la cáscara seca debe triturarse con una licuadora y verter agua. Tan pronto como las partículas de cáscara se hinchen, el exfoliante se puede usar según lo previsto. Las costras trituradas secas pueden almacenarse en un frasco de vidrio bien cerrado y usarse según sea necesario.
La cáscara de mandarina es muy útil para la salud y belleza de las uñas. Si limpia las placas de uñas de vez en cuando con una cáscara de mandarina fresca, las uñas estarán limpias, lisas y fuertes.
Según la antigua tradición china, en el Año Nuevo, junto con otros regalos, se acostumbra dar mandarinas como símbolo de bienestar financiero, riqueza, éxito, amor, felicidad y longevidad. Incluso la cáscara de esta fruta exótica contiene vitaminas y minerales, por eso se usa en la vida cotidiana, la cosmetología y la cocina.
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