מדוע אומרים שאי אפשר לערבב מים מבושלים עם גלם?

אנשים מבוגרים יודעים שאתה לא יכול לדלל מים גולמיים במים מבושלים - יהיה הפרעת מעיים. אף אחד לא באמת יודע מאיפה האמונה הגיעה. כיום ישנן מספר תיאוריות לגבי איסור ערבוב, אך אף אחת מהן אינה מדעית.

בודק מי ברז

למה לא?

על פי האגדה, אם אתה מערבב מים גולמיים ומבושלים, הדבר יכול לקרות:

  • שלשול
  • בחילה
  • הקאות
  • כאבי בטן
  • ירידה בחסינות והתפתחות של מחלות כרוניות שונות.

מגוון תיאוריות מסבירות נזקים בריאותיים. שקול את העיקריות:

  • "הגוף לא מבין מה נותנים לו, מכיוון שמים רתוחים מתים, ומים לא מבושלים חיים." הוא האמין כי הרתחה מנטרלת את כל החומרים המועילים. אך במציאות, המים הגולמיים מבריאים מכילים בעיקר מלחים. לאחר הרתיחה ריכוזם יורד מעט, אך הם לא נעלמים לחלוטין. כלומר, ההצהרה על מים "מתים" היא מיתוס.
  • למים גולמיים יש זיכרון, אך מים מבושלים לא. כשהוא מעורבב הנוזל הופך לא הומוגני ומזיק. " הדיבורים על זיכרון נמשכים כבר לא מעט זמן. אך לא נמצאו עדויות לכך. לעתים קרובות הם מסתירים הונאה בנאלית עם מכירת וודיצה, המואשמים בהצלחה (מזל, ממחלות מסוימות וכו ').
  • "מים מעורבים הם בעלי תרכובת מלח שעלולה לגרום לשלשול." הרכב מסוים של מלחים יכול באמת לשמש משלשל. אך במים רגילים, מלחים אינם יכולים להשתלב בדרך זו.
  • "פעם במים מבושלים חיטוי, מיקרואורגניזמים ממים גולמיים מתרבים בקצב אסון." למעשה, גידול החיידקים מושפע מחום ומדיום מזין (סוכר). אך גם בתנאים נוחים, ההידבקות תארך זמן מה. תה מתוק חם בתוספת מים לא מבושלים ידרדר לאחר כ -4 שעות.

ככל הנראה, האזהרה הגיעה מימי קדם, אז נאספו מי שתייה מהנהרות והבארות. השימוש בו ללא רתיחה היה מסוכן. הנוזל הוחטא על ידי רתיחה. הוספת מנה גולמית נטרלה את כל האפקט - המים שוב התמלאו במיקרו-אורגניזמים ועלולים לגרום להתפרצות מעי או לזיהום.

מי ברז מסוננים

או שזה עדיין אפשרי?

כל הטיעונים על הסכנות של ערבוב שתייה מבושלת וגלויה אין כל הצדקה מדעית. יתר על כן, הם בספק מבחינת ההיגיון הפשוט. למעשה, התוצאה של פעולות כאלה היא רק אחת - מים רתוחים, כשהם מדוללים בגסות, הופכים שוב לא מבושלים.

  • מבחינת חיטוי דילול של מים מבושלים ללא רתיחה אינו הגיוני ומנטרל את כל ההשפעה של טיפול בחום. אם הנוזל הגולמי מכיל וירוסים וחיידקים, הם יועברו ויתרבו. אפילו מספיק כמות קטנה של נוזלים נגועים בכדי לקלקל את המים הרתוחים. עם זאת, לא עובדה שהיא מכילה מיקרואורגניזמים מזיקים. כלורינציה וסינון המשמשים בעולם המודרני הופכים אותו לשתיה.
  • מבחינת שינויים בהרכב דילול מים מבושלים גולמיים למעשה אינו משפיע על ריכוז הזיהומים. כאשר מחוממים, כלור יוצא עם הקיטור, והמלחים מומרים בקנה מידה ומונחים על גופי החימום. הוספת מים גולמיים מביאה לכך שהרכב שוב מופיע זיהומים שיצאו במהלך טיפול בחום.

מסתבר שהשאלה האם ניתן לערבב מים מבושלים וגולמיים דומה לשאלה האם ניתן לשתות מים לא מבושלים. אם הוא נקי ומסונן, אז למה לא.

אז האמירה כי אין להתערב במים רתוחים ומים גולמיים היא אמונה שאין בה שום הוכחות מדעיות. כאשר הוא מעורב, הנוזל שוב הופך להיות גס עם כל התוצאות הנובעות מכך. זה לא מסוכן לבריאות, אלא אם כן המים נשאבים מנהר או ממקור מפוקפק אחר.למעשה, אנשים רבים מדללים תה במים קרים שאינם מבושלים ולא שומרים על שלשול או השפעות שליליות אחרות.

מחבר חומר שינויים מ
השאירו תגובה
  1. אירינה
    06/29/2019 בשעה 07:33 השב

    כשאתה מרגל את המעיים שלך, שיהיה. כילד, תמיד דיללתי את זה, וכלום, הכל היה בסדר.
    אני יכול לשתות כוס חלב אחרי חמוצים או הרינג, והכל יהיה בסדר.

    • אירינה
      06/29/2019 בשעה 19:50

      אני תמיד מדלל תה חם במים מקופסת מי מעיין.

    • אלכסיי
      07/03/2019 בשעה 10:58

      אבל חמוצים לא משפיעים על חלב בשום דרך כמו דגים מלוחים, אבל מלפפונים וחלב טריים יקשרו אותך לשירותים)

  2. מיכאיל
    07/01/2019 בשעה 09:44 השב

    אשתי שותה תה כל חייה מדוללת במים קרים מברז ומעולם לא שמעה כל תלונה ממנה

  3. וליה
    07/02/2019 בשעה 01:33 השב

    זה באמת רק מיתוס, יש לי את כל השבעה, מצמררתי את כל חיי במים קרים וללא תסכול

  4. ולדימיר
    07/02/2019 בשעה 19:51 השב

    אני חושב שהבעיה מתעוררת, לפחות אצלי.

  5. ולנטיין
    07/02/2019 בשעה 21:06 השב

    אני תמיד מדלל במים גולמיים קרים לא רק תה, אלא גם מרקים, בורשט ואני לא שומר על שום אי נוחות.

    • אלנה
      07/04/2019 בשעה 15:52

      הרגל נורא. אני רק מדמיינת, מבשלת, מנסה, הרמתי את המרק, המלח, תיבול ואז נס ובמץ באים בבורשת מים. אל תשכח לנהום.

    • אלנה
      07/07/2019 בשעה 14:48

      מרקים ורטבים מאבדים לרוב נוזלים - הם נקלטים או מופצים באופן לא אחיד על ידי בני המשפחה. ואם המרק / הרוטב די רווי, אפשר לדלל אותו במים גולמיים, ואז להרתיח. שום דבר נורא לא יקרה.

    • אולג
      07/07/2019 בשעה 23:09

      ולנטינה, את עובדת בקייטרינג ציבורי? ..

  6. אנדריי
    07/04/2019 בשעה 11:30 השב

    בימי קדם, המים כשהם נשאבו מהנהרות והבארות מעולם לא הורתחו לשתייה. הם שתו גלם.

    • בוריס אלכסנדרוביץ '
      15/07/2019 בשעה 00:16

      בימים הטובים הטובים אפשר היה לשתות מים ממעיינות, ואגמים, ונהרות, ובאר, ו
      גשם, ושלג, ואפילו משלולית מיושב היטב !!! אבוי, הזמנים השתנו: פסולת, שטחי קבורה, חומרי הדברה, ייצור וכו '. אני אפילו מגן על הצנרת בכף כסף ומעבירה אותה דרך פילטר כלשהו. אקוופור, מחסום וכו '. זו לא פרסומת אלא הצהרת עובדה)) בהצלחה!

  7. ולדימיר
    07/04/2019 בשעה 14:51 השב

    לטרמופוט 3 סוגים של טמפרטורות. אני מתחמם עד 85 ושם אני מכינה תה. תה פשוט מקסים. אני מכינה תה 4 פעמים. למחרת אני מוסיפה מים לתרמוט של 5 ליטר, ושוב ל- 85. הכל בסדר. חבר'ה קונים תרמוט של 5 ליטר, ואל תדאגו ...

    • אונדרה
      07/22/2019 בשעה 19:30

      אז טוב להתרחץ!

  8. ורוניקה
    07/05/2019 בשעה 22:46 השב

    יש לדלל שתייה חמה מסוננת קרה. אין בעיה

  9. אלכסנדר
    07/05/2019 בשעה 22:44 השב

    לאחרונה הוא חשב לעצמו האם ניתן יהיה להבדיל בין מים טהורים ממקור אחד (מליחות רגילה), אך להרתיח חלק אחד, את השני לא, ואז להביא אותו לטמפרטורה אחת. אנו לא לוקחים בחשבון מרק מחיידקים, אך יחס הגז ישתנה, מה שעלול להשפיע על הטעם. כל השאר הוא אופניים)))

  10. סרגיי
    07/06/2019 בשעה 00:09 השב

    מזיקים אינם מים מדוללים אך אינם מבושלים, ואתם יכולים לדלל אותם אפילו עם שתן, לבריאותכם

  11. מקר
    07/06/2019 בשעה 06:24 השב

    אם הזיכרון של מים אינו מדעי, המדע שלך אינו מדעי. אני מבטיח בניסוי את הכאתו האכזרית של גופו של כל מי שרוצה, באמצעות שימוש ברעלים מערכתיים טעונים. כל האחריות היא שלך. מי מוכן? זה יהיה נהדר במיוחד אם הרופא יגיב.

    • וסיה
      15/07/2019 בשעה 00:26

      איזה ליבת מים מערכתית? האם מדובר במים המשמשים לקירור כורים גרעיניים?

  12. איידר
    07/06/2019 בשעה 11:07 השב

    שטויות, אני מדלל מים מבושלים ולא מבושלים במי ברז בזמן שאני חי וקיים. אני גם מדלל חלב במי ברז, תה עם מי ברז חמים וכו '. הוא חי 61 שנים, ללא בעיות בריאות בכלל

  13. אינסל
    07/07/2019 בשעה 11:59 השב

    טבחים כאלה "עזרו" לפעמים להרגיז מעיים פתאומיים לאחר הארוחה. לנשים יש בעיקר עצירות, ככל הנראה לא אכפת להן להוסיף מים קרים לתה. סם ציין שוב ושוב.

    • axinha
      07/07/2019 בשעה 19:52

      שיעורים ... ...

  14. אנטולי
    07/07/2019 בשעה 15:09 השב

    מסתבר שהסופר לא "מצליח" הכל. לאחר הרתיחה, כל הזיהומים המסיסים הופכים בלתי מסיסים. אך בעוד שהמים נותרו מבושלים, זיהומים בלתי מסיסים נשארים במתלים וכאשר הם נבלעים אינם גורמים נזק רב לגוף. ברגע שדללת את המים הרתוחים "גולמיים", כל המתלים מתחילים להיצמד זה לזה ולהתיישב. התבונן בתוך הקומקום, בו "גלם" התווסף למים רתוחים והעריך את עובי הסולם, אותו דבר קורה בדרכי העיכול.

    • מילנה
      10/04/2019 בשעה 19:31

      זה מעניין, בקנה מידה, זה מלח כשמרתחים, הבטן שלך מתמודדת עם רתיחה? איזה חלאה יכולה להיות? בדרכי העיכול, אם צורכים הרבה מלחים זה נכנס לחול ואבנים, אך הדבר נובע מהיחס של טים לכל המזונות. אם אתה שותה מים מבושלים, אך מעדיף לאכול אוכל מלוח, עדיין יש לך אבנים

  15. ולדימיר
    07/08/2019 בשעה 22:56 השב

    הדבר היחיד שאני יודע על מים מבושלים זה שאין להם חמצן, אבל זה כמו גזים אחרים, אבל זה רק מיד לאחר הרתיחה, לאחר הקירור לטמפרטורת החדר, הגזים מתמוססים במידה מסוימת במים, אבל מה זה לא מים מוגזים משפיעים על הגוף, אני לא יודע. עם זאת, כמו כל בדים כמו זיכרון המים, זה נראה כמו המעברים של צ'ומאק מול המצלמה,

  16. רומן
    07/10/2019 בשעה 07:30 השב

    אני לא מבין ולא רוצה להבין אנשים שמדללים ... כשאני רוצה לשתות תה, אני רוצה לשתות אותו חם, ותה מדולל בשוורים קרים הוא כמעט שתן.

    • אמה
      07/14/2019 בשעה 21:39

      כל הכבוד. באופן דומה.

  17. קתרין
    07/11/2019 בשעה 10:23 השב

    בקבוצה שלנו במכון הייתה בחורה שלא יכלה לסבול תערובת כזו. היא חלתה….

  18. ולאד
    07/11/2019 בשעה 13:32 השב

    בתקופה הסובייטית - בזמן שירותו בצבא, הם הביאו את הגדוד שלנו למינסק (בלארוס), אבל הקנטינה המקומית לא נספרה - המרק התחיל להתפזר, הטבח הצעיר שפך מים גולמיים למיכל עם מרק לנפח. כל הצריף בן 5 הקומות בהן התמקמנו היה "פרוש", קווים בכל 5 הקומות, עד שהבאנו טנק עם פרמנגנאט אשלגן גרוש והשקה את כולם.

  19. אלכסנדר
    07/11/2019 בשעה 21:58 השב

    סביר להניח שהעובדה היא שמים מבושלים נותרים חמים למשך זמן רב, ואם מוסיפים להם מים גולמיים עם חיידקים, אז הם נופלים בתנאים נוחים (חום) ומתרבים במהירות.

  20. וסיה
    07/11/2019 בשעה 22:04 השב

    קמצוץ אומלל של חובבנים ... למה?

  21. רייסה
    07/12/2019 בשעה 19:32 השב

    אני לא שותה תה חם כל חיי, אני מעדיף קור. אם במסיבה הם מוזגים חם, אני מדלל עם מים קרים מהברז. שום דבר רע לא קרה לי כל חיי. ומתוך חם אתה יכול לחלות בסרטן הושט.

  22. יורי
    07/13/2019 בשעה 02:05 השב

    נסה לבחוש סוכר בתה ממים רתוחים ובתוספת סוכר גולמי בו - ההבדל הויזואלי יהיה ברור

  23. סרגיי
    07/13/2019 בשעה 10:12 השב

    פעם ניסיתי לדלל בילדות - לא אהבתי את זה, מאז אני לא עושה את זה, איזושהי דיון מטופש

  24. ויקטור
    07/14/2019 בשעה 20:50 השב

    אתה לא יכול לערבב מבושלים עם גלם, אתה לא יכול)) אתה לא יכול להוריד את התואר, אתה לא יכול לעשן על בטן ריקה, אתה לא יכול לאכול יבש הרבה זמן, אתה לא יכול שלא להקשיב לזקנים.

  25. גרישה
    07/23/2019 בשעה 09:38 השב

    אני תמיד מדלל תה חם במים גולמיים קנויים כמו בקבוק לצידנית, אני מדלל את כל הנורמות אפילו מברז עם מים מדוללים ומדלל את כל הנורמות ..

  26. אד
    07/23/2019 בשעה 22:06 השב

    לאחר ערבוב המים הקוררים המסוננים והמבושלים, לא יהיה הבדל מיוחד. דבר נוסף הוא אם שופכים מים לא מסוננים לתווך מזין חם מבושל (מרק, קומפוט ...) ומניחים למרק הזה להבשיל במשך 3-4 שעות.מנה פטרי משונה זו בהחלט לא יכולה לעבוד. אם יש לך מזל ...

    • מילנה
      10/04/2019 בשעה 19:12

      וכך אתה לא מקבל מיקרו-אורגניזמים במרק? מיד לאחר הרתיחה, להכניס אותו לוואקום? למוצרים תאריך תפוגה, בגלל החיידקים בהם.

  27. ליודמילה 10.10.2019
    10/06/2019 בשעה 07:47 השב

    תודה לכולם. למדתי המון דברים מעניינים. אבל לפעמים אני מדלל ושום דבר. אני חי 73 שנה. בריאות טובה לכולם.

ניקיון

כביסה

כתמים