Atidarykite ir įkraukite: „vienkartinius“ prieskonių malūnus galima naudoti dar kartą

Absoliučiai visi prieskoniai yra skanesni, jei juos sumaliate prieš pat valgydami. Tai paaiškina namų šeimininkių norą malūną vėl naudoti prieskoniams. Kaip rodo praktika, pirmasis toks įrankis namuose yra vienkartinis. Bet jei norite, tuščią indelį vėl ir vėl galite užpildyti. Jums tiesiog reikia žinoti, kaip jį atidaryti.

Atidarykite vienkartinį indelį su malūnu

Pipirai su malūnu dažnai parduodami sandėlyje. Į stiklainį užpildomi dideli žirniai, tačiau verta susukti antgalį - ir pipirai virsta maltais. Kai prieskoniai užvirs, daugelis bando atsukti šlifavimo antgalį ir iš naujo užpildyti indą. Tiesiog tai padaryti nėra taip paprasta - dangtelis slinko ir pats nesiskolina.

Reikalas tas, kad ant vienkartinio malūno antgalis neturi sriegio. Ji tvirtai sėdi ant kaklo atbrailos. Tačiau galite jį pašalinti:

1. Užvirkite virdulį ir paruoškite gilų dubenį.
2. Užpildykite jį verdančiu vandeniu ir nuleiskite ten malūną antgaliu žemyn.
3. Palaukite 1–2 minutes ir paprastu rankos judesiu nuimkite šildytą, elastingą plastiką.

Galite atidaryti vienkartinį malūną nesušildami. Bet tada reikės daug pastangų. Geriau verslą patikėti stipriam vyrui. Jūs turite patraukti purkštuką link savęs, lėtai slinkdami.

Kai kurie bando pešti plastikinį įrankį peiliu ar atsuktuvu. Taigi konteineris taip pat atsidaro, tačiau yra didelė rizika susižeisti. Ar verta rizikuoti, kai yra paprastas ir prieinamas būdas antgalį pašildyti verdančiu vandeniu?

Kaip pakartotinai naudoti malūną?

Po to, kai jums pavyko atidaryti malūną, neskubėkite jo užpildyti. Pirmiausia turite ją paruošti naujam „gyvenimo ciklui“:

1. Nuplaukite stiklainį ir antgalį indų plovikliu.
2. Jei planuojate naudoti kitus prieskonius, turėtumėte papildomai nušluostyti visą malūną actu, praskiestu vandeniu santykiu 1: 1. Priešingu atveju aromatai susimaišys.
3. Tada reikia viską gerai išdžiovinti. Jei prieskoniai sušlampa, jie nebus susmulkinti, sutrinti ir gali tapti pelėsiai.
4. Supilkite mėgstamus prieskonius į stiklainį ir aštriu, šluojamuoju judesiu padėkite antgalį atgal į vietą. Patikrinkite, ar gerai sukasi.
5. Vėl galite naudoti „vienkartinį“ malūną!

Dažniausiai malūnai užpildomi juodaisiais pipirais ir žirniais bei rupia druska. Pabandykite eksperimentuoti. Talpyklą galima užpildyti įvairių rūšių paprikomis, cukrumi, cinamonu, džiovintais česnakais, aštriomis šaknimis ir žolelėmis.

Tikram gurmanui nereikia paaiškinti, koks yra šviežiai maltų prieskonių pranašumas, palyginti su žemės pakuotėse. Kvapusis aromatas, turtingas skonis - štai ko negalima atsisakyti. Vienkartinį malūnėlį su prieskoniais galite naudoti kelis kartus, naudodami plastiko kaitinimo gudrybę. Tačiau atminkite, kad tai nėra amžina. Malūnų akmenys, malę prieskonius, taps purūs po antro ar trečio stiklainio užpildymo. Ateityje verta atidžiau pažvelgti į daugkartinio naudojimo malūną: į jį lengva pridėti prieskonių, galite sureguliuoti šlifavimo frakciją, o virtuvėje jis atrodo daug stilingiau ir reprezentatyviau.