Kumquat membantu dengan mabuk - adakah benar atau fiksyen orang lain?

Kumquat - apa jenis tumbuhan itu dengan nama yang aneh? Dia menjadi terkenal di Internet sebagai cara untuk memerangi keracunan alkohol. Tetapi produk muncul baru-baru ini di rak-rak kedai Rusia, jadi orang belum mempunyai masa untuk membiasakannya. Kami menawarkan untuk memahami apa jenis buah itu dan sama ada ia benar-benar membantu dengan mabuk.

Apakah kumquat dan di mana ia tumbuh?

Sebaik sahaja mereka tidak memanggil kumquat di negara yang berlainan: kinkan, "oren emas", "epal emas", fortunella. Istilah yang terakhir ini terdapat dalam sumber saintifik. Buah kepunyaan sitrus genus. Buah-buahan tumbuh di pokok malar hijau 2-3 meter tinggi.

China dianggap tempat kelahiran kumquat. Di manakah buah ini berkembang? Hari ini, sitrus terdapat di banyak negara dengan iklim yang hangat - di Jepun, Sepanyol, Itali, Montenegro, di selatan Amerika Syarikat dan Timur Tengah.

Secara kebetulan, buah-buahan menyerupai oren kecil: hanya diameter 2-2.5 centimeter, dan sehingga 5 sentimeter panjang. Bentuknya seperti plum. Satu kumquat sesuai dengan mudah dalam satu sudu.

Adakah kumquat membantu dengan mabuk?

Untuk mengetahui kebenaran, kami beralih kepada cadangan doktor. Mereka percaya bahawa dengan sindrom hangover, bahan berikut membantu tubuh manusia:

• Vitamin C. Mengikat dan menghilangkan produk pereputan etanol (alkohol) dari badan. Nada dan meningkatkan kesihatan. Vitamin C adalah sebahagian daripada ubat anti-hangover.
• Vitamin B1. Meningkatkan pengeluaran enzim asetil-CoA. Yang kedua mempercepat proses penukaran etanol ke air dan karbon dioksida.
• Vitamin B6. Merangsang kerja hati, yang, pada gilirannya, memproses dan membuang toksin dari badan.
• Kalium Sekiranya keracunan alkohol, seseorang berasa teruk dalam banyak aspek kerana dehidrasi (dia mengalami "diet kering"). Dan kalium mengembalikan keseimbangan garam air di dalam badan.

Akhirnya, dengan mabuk, para doktor menasihatkan minum lebih banyak air tulen supaya buah pinggang menghilangkan produk pereputan etil alkohol. Mari kita lihat jika komponen di atas terkandung dalam kumquat.

Jadual 1. "Kandungan bahan anti-alkohol dalam kumquat"

Oleh itu, kesan anti-mabuk kumquat untuk badan bukanlah fiksyen. Walaupun faedahnya jelas dibesar-besarkan. Sebagai contoh, dalam limau yang sama, 30% lebih banyak vitamin C, dalam pisang - 2 kali lebih banyak kalium. Dan dari segi peratusan vitamin B, banyak citrus menyusut kumquat, tetapi lebih murah.

Kinkan mini oren bukan ubat untuk mabuk. Mereka akan sedikit memperbaiki kesejahteraan mereka selepas minum petang, tetapi mereka tidak akan membuat keajaiban.

Bagaimana ia?

Rasa kumquat manis dengan asap, hampir seperti mandarin Turki. Bagaimana mereka memakannya?

Kumquat segar adalah sitrus yang luar biasa; ia tidak perlu mengupasnya. Anda boleh makan dengan betul dengan kulit. Pastikan anda mencuci buah-buahan di bawah air yang mengalir untuk membilas bahan-bahan yang dirawat untuk melindungi daripada acuan.

Kinkan dimakan dengan kulit kerana ia agak lembut, nipis dan mempunyai rasa manis. Plus ia mengandungi minyak pati. Tanpa kulit, buahnya kelihatan terlalu masam.

Pencuci mulut dibuat daripada kumquat:

• buah candied;
• jeli;
• marmalade;
• gula-gula;
• jem.

Di negara-negara Eropah, buah kumquat masin dianggap sebagai tambahan kepada hidangan daging dan ikan. Dan candied candies berfungsi sebagai snek yang indah untuk minuman keras - cognac, wiski, dan minuman keras. Kadang-kadang buah-buahan ditambah kepada tequila dan bukan zaitun.

Kumquat kering sangat popular di kalangan penduduk negara-negara panas. Ini adalah buah kering yang sangat manis dengan saiz walnut. Walau bagaimanapun, ia mempunyai kandungan kalori yang tinggi - 284 kcal setiap 100 gram, jadi kehilangan berat badan adalah lebih baik untuk dilalui. Tetapi kumquat kering, sebaliknya, mempunyai kandungan kalori yang rendah sebanyak 50 kcal per 100 gram.

Berapa banyak yang boleh anda makan sehari?

Adalah dinasihatkan untuk tidak mengambil lebih daripada 200 gram kumquat segar setiap hari. 5-8 keping akan cukup. Dengan keracunan alkohol, anda boleh segera makan 300 gram - hanya selepas itu anda akan merasakan kesan anti-mabuk.

Apakah buah yang berguna untuk lelaki dan wanita?

Citrus kecil boleh dimakan bukan sahaja untuk kembali normal selepas cuti. Buah mempunyai banyak ciri bermanfaat yang lain.

Kandungan dan komposisi kalori

Berapa banyak kalori dalam kumquat? 100 gram buah-buahan segar mengandungi 71 kcal, jadi produk itu tergolong dalam kategori diet. Citrus ini mengandungi banyak serat - 33% daripada pengambilan harian, jadi disyorkan untuk memakannya untuk memperbaiki pencernaan.

Kumquat adalah profilaksis yang sangat baik terhadap gangguan najis dan dysbiosis.

Faedah utama Fortunella adalah kandungan vitamin C yang tinggi. Elemen ini adalah antioksida semulajadi dan mempunyai ciri-ciri berikut:

• menguatkan sistem imun;
• melambatkan proses penuaan;
• melindungi sel-sel daripada radikal bebas yang menyebabkan kanser dan proses keradangan di dalam badan;
• membantu menyerap besi;
• meningkatkan kekuatan saluran darah.

Selain vitamin C, kumquat kaya dengan vitamin B2, B5, B9 (asid folat), kalsium dan tembaga. Setiap elemen ini mempunyai manfaat sendiri untuk tubuh.

• Vitamin B2 menukar karbohidrat dan lemak ke dalam tenaga, berfungsi sebagai profilaksis obesiti.
• Vitamin B5 merangsang penghasilan hormon adrenal dan dengan itu menghalang penyakit jantung dan vaskular. Di samping itu, ia melindungi sistem saraf dari tekanan dan kerja keras.
• Vitamin B9 - bahan berguna untuk wanita. Beliau mengambil bahagian dalam pembinaan sel-sel baru, menormalkan tahap hormon dan keadaan emosi.
• Tembaga merangsang pengeluaran enzim penting untuk badan.
• Kalsium menguatkan tulang, gigi dan kuku.

Ciri-ciri berguna

Apakah kumquat berguna untuk lelaki? Oleh kerana kandungan asid askorbik dan vitamin B yang tinggi, buahnya menenangkan badan, meningkatkan kekuatan dan ketahanan fizikal.

Bagi wanita, sitrus mempunyai sifat penyembuhan berikut:

• melegakan kerengsaan dan kegelisahan;
• berfungsi sebagai profilaksis thrush (disebabkan oleh kesan antikulat minyak penting);
• mempercepat metabolisme dan membantu menurunkan berat badan;
• memperbaiki keadaan kulit, rambut dan kuku.

Pada musim sejuk, makan 3-5 buah-buahan segar sehari supaya tidak mendapat selesema atau ARI. Pilihan pencegahan lain ialah membuka kulit jeruk berhampiran peralatan pemanasan.

Manfaat kumquat kering dan kering

Kumquat kering mengekalkan vitamin yang sama dan unsur surih yang terdapat dalam buah-buahan segar. Dan tambahnya adalah bahawa dalam bentuk ini, sitrus disimpan lebih lama. Kumquat kering dianjurkan untuk dikunyah apabila batuk - ia mempunyai kesan antibakteria dan anestetik. Juga, buah-buahan kering dimakan untuk mencegah ulser.

Kumquat kering dianggap sama berharga. Ia mempunyai ciri-ciri berikut:

• mengurangkan jumlah plak kolesterol;
• melindungi kesihatan mata;
• menguatkan sistem saraf;
• meningkatkan motilitas usus;
• menurunkan kolesterol;
• meningkatkan tahap hemoglobin.

Sekiranya anda melihat buah-buahan hijau atau merah yang terang di kedai, maka sitrus diwarnakan dengan tiruan. Adalah lebih baik untuk menolak pembelian sedemikian. Kumquat kering yang baik mempunyai penampilan yang tidak kelihatan - oren pucat dan menghancurkan.

Kumquat Harm

Malangnya, tidak ada makanan yang selamat di alam semulajadi. Masalah kesihatan dan sebab-sebab lain membuat orang menyerah walaupun beberapa buah-buahan dan sayur-sayuran. Kumquat juga mempunyai kontraindikasi.

Contraindications

Citrus mengandungi asid askorbik dalam kuantiti yang besar. Oleh itu, tidak disyorkan untuk makan kepada orang yang menderita penyakit berikut:

• peningkatan keasidan jus gastrik;
• gastrik;
• ulser;
• karies dalam;
• proses keradangan di buah pinggang.

Bolehkah kumquat menimbulkan cystitis? Buah ini mengubah keasidan dalam pundi kencing, dan persekitaran berasid bermanfaat untuk penyebaran mikroorganisma patogenik. Walau bagaimanapun, kajian saintifik yang mengesahkan hubungan antara jeruk dan peningkatan risiko cystitis tidak dijalankan.

Penggunaan kumquat yang sederhana adalah tidak mungkin membahayakan kesihatan pundi kencing. Dan jika anda telah mengalami cystitis, berikan sitrus sebelum pemulihan.

Semasa mengandung dan memberi makan bayi, lebih baik merujuk kepada doktor. Dan, tentu saja, anda tidak boleh makan kumquat untuk orang yang alah kepada buah sitrus.

Adakah mungkin untuk makan kumquat untuk diabetes?

100 gram buah segar mengandungi 9.4 gram karbohidrat - monosakarida. Ini jauh berbanding dengan buah-buahan lain. Jadi dengan diabetes, kumquat adalah lebih baik untuk menolak.

Jika anda menganggap diri anda peminat jeruk, pastikan anda mencuba kumquat. Kelebihannya berbanding dengan jeruk dan jeruk dalam kandungan minyak dan serat yang tinggi. Di samping itu, sitrus tidak perlu dibersihkan. Makan kumquat pada musim sejuk untuk menyerap tubuh anda dengan vitamin, mencegah selesema dan limpa bermusim.