Bagaimana untuk memasak lembaran penaik sebelum membakar? Doh tidak akan melekat lagi

Masalahnya adalah biasa kepada banyak suri rumah: kek tidak dikeluarkan dari lembaran penaik, bahagian bawah terbakar, terdapat anjing laut gelap di piring yang tidak dapat dikeluarkan. Untuk mengelakkan masalah ini, sudah cukup untuk mencurahkan kuali sebelum membuat roti. Sekiranya anda tidak suka mentega, gunakan kaedah alternatif.

Adakah saya perlu melincirkan

Melincirkan bentuk atau tidak - bergantung kepada bahan dari mana ia dibuat. Adalah diketahui bahawa peranti silikon untuk baking cupcakes memerlukan rawatan minyak hanya sekali - sebelum penggunaan pertama. Di masa depan, doh dipisahkan dengan sempurna dari dinding dan bawah tanpa pelinciran tambahan.

Acuan kaca dan logam perlu dilincirkan setiap kali, termasuk yang tidak melekat. Sekiranya tidak ada minyak, gunakan kaedah alternatif, seperti kertas pembakar khas.

Apa jenis minyak untuk melincirkan borang

Lebih baik menggunakan minyak sayur tanpa bau - halus. Aroma bunga matahari atau zaitun boleh merosakkan rasa adunan.

Minyak yang paling popular adalah bunga matahari, sesetengah suri rumah bereksperimen dengan bijan, biji rami.

Untuk mendapatkan kek coklat coklat, gunakan mentega. Pra-mencairkan atau melembutkannya. Mentega juga memberikan aroma dan rasa yang menyenangkan.

Alternatif murah untuk mentega ialah marjerin. Ia tidak mempunyai rasa atau bau, tetapi juga mengatasi dengan baik dengan perlindungan adunan, walaupun sesetengah suri rumah masih mengalami pembakaran.

Untuk pengedaran, gunakan sikat silikon kuliner atau pelincir acuan dengan tangan anda, pakai sarung tangan pelindung. Ingat untuk menutup dinding jika membakar ketuhar naik.

Cara lain untuk melindungi penaik

Kertas kertas adalah sampah yang dibakar yang akan membolehkan anda dengan mudah memisahkan doh dari bahagian bawah dan dinding. Kelebihan kulit adalah bahawa ia tetap bentuknya agak bersih. Anda tidak perlu merendam dan menggosok kawasan yang terbakar, dan juga mencuci piring beberapa kali dalam usaha untuk menghilangkan minyak.

Kertas membantu bukan sahaja melindungi piring, tetapi juga menghalang lemak yang berlebihan daripada membakar ke kue pastri.

Nasihat dari purityis.decorexpro.com/ms/
Tidak setiap kulit kertas dibakar, cari maklumat mengenai pembungkusan!

Untuk mengelakkan siksaan dengan mencuci acuan, selarinya dengan kerajang makanan biasa. Bahan ini, tidak seperti kertas pembakar, mempunyai harta melekat pada doh, jadi pelinciran tambahan dengan minyak diperlukan.

Alternatif moden adalah lembaran Teflon. Ia berfungsi seperti acuan yang diperbuat daripada bahan yang sama: hanya letakkannya di atas lembaran penaik dan berani meletakkan adunan.

Kadangkala minyak tidak mencukupi. Dalam kes ini, suri rumah menggunakan tepung: taburkan dengannya lembaran yang dihidu, dan adunan akan melekat padanya, dan tidak ke bahagian bawah. Teknik ini membantu banyak ketika membakar pizza, yang mempunyai adunan yang agak nipis dan rapuh.

Petua
Jangan takut untuk menuang tepung, ia tidak akan menjejaskan konsistensi adunan siap.

Semolina dan serbuk roti kecil juga digunakan untuk percikan. Cara lain untuk kek coklat: taburkan bahagian bawah minyak dengan bubuk koko dan gula halus. Oleh itu, anda mendapat kerak bawah mulut dan manis.

Jangan lupa tentang masa pembakar dan suhu yang ditunjukkan dalam resipi hidangan.

Petua mudah dapat dengan mudah menghapus pizza atau pastri lain dari lembaran penaik dan menikmati hidangan lazat.