Daripada beri kepada risalah: apakah faedah buckthorn laut?

Sifat berfaedah dari buckthorn laut telah lama digunakan dalam perubatan dan kosmetologi. Di China, kawasan penanaman buckthorn laut menduduki lebih dari 1 juta hektar, dan di Himalaya ia dipanggil buah suci. Di Rusia, pokok renek ditanam di taman dengan keengganan, tetapi sia-sia. Laut buckthorn adalah salah satu buah beri yang paling banyak. Kami menawarkan anda untuk mengetahui manfaat yang dibawa kepada tubuh manusia.

Komposisi kimia buckthorn laut

Ciri-ciri penyembuhan dimiliki oleh semua bahagian pokok renek: beri, daun, kulit, cawangan dan juga akar. Minyak buckthorn laut merah-merah diekstrak dari biji, yang sangat dianggap sebagai kosmetologi.

Tetapi komposisi kimia terkaya mempunyai buah buckthorn laut. Pertimbangkan bahan mana yang terdapat dalam kuantiti yang banyak.

• Vitamin C

Membekukan atau beri lautan buckthorn kering untuk musim sejuk, supaya kemudian anda melindungi badan daripada selsema. Sesungguhnya, dalam 100 gram terdapat dua norma harian vitamin C. Ini adalah 5 kali lebih banyak daripada dalam lemon. Vitamin C bukan sahaja menguatkan sistem imun, tetapi juga meningkatkan kekuatan saluran darah, meningkatkan peredaran darah, memperlahankan proses penuaan.

• Vitamin A dan Beta Carotene

Ia adalah kerana mereka bahawa laut buckthorn mempunyai warna oren terang. Beta-karoten adalah bahan yang diubah menjadi vitamin A dalam tubuh manusia (5 μg beta-karoten adalah bersamaan dengan 1 μg vitamin A). Yang terakhir ini sangat berguna untuk wanita, kerana ia memperbaiki keadaan kulit dan rambut, dan mempunyai efek positif pada fungsi pembiakan.

• Vitamin E

Bahan ini dipanggil "vitamin kecantikan." Ia menjadikan kulit wajah lembut dan segar, menghalang penampilan keriput, kehilangan rambut. Vitamin E juga mempercepat pertumbuhan semula tisu dan menguatkan kesihatan sistem kardiovaskular.

• Silikon

Silikon adalah makroelem yang memberi manfaat kepada sistem muskuloskeletal. Ia adalah sebahagian daripada tulang, tulang rawan, enamel gigi. Di samping itu, silikon terlibat dalam asimilasi vitamin dan mineral oleh badan.

• Chrome

Adalah sukar untuk mencari produk yang membandingkan dengan buckthorn laut dalam jumlah kromium. 100 g beri mengandungi 980% daripada pengambilan harian bahan ini. Chromium adalah elemen utama dalam pencegahan penyakit kencing manis. Ia menormalkan gula darah, meningkatkan tindakan insulin dan meningkatkan kepekaan glukosa. Chrome juga baik untuk mengurangkan berat badan kerana ia membantu mengawal selera makan.

• Omega 3

Ini adalah asid lemak tak tepu yang paling berguna untuk tubuh. 100 gram berry laut buckthorn mengandungi 100% daripada norma harian omega-3. Asid lemak mengurangkan tahap "buruk" kolesterol, mengurangkan keradangan di sendi, mencegah keguguran rambut dan kerapuhan. Omega-3 juga berguna semasa mengandung, kerana ia mempunyai kesan yang baik terhadap pembentukan otak pada anak.

• Asid organik

Komposisi berry laut buckthorn mengandungi sitrat, malik, caffeic, tartaric, oleanolic dan ursolic acid. Yang terakhir adalah salah satu yang paling jarang dalam alam semula jadi. Asid Ursolic mempunyai kesan antimikrobial, anti-radang dan kardiostimik yang kuat.

Ciri-ciri berguna TOP-7 dari buckthorn laut

Dengan ketiadaan contraindications, buckthorn laut mempunyai kesan yang baik pada hampir semua organ dan sistem dalaman. Pertimbangkan mengapa ia termasuk beri musim luruh dalam diet anda.

1. Pencegahan dan rawatan jangkitan virus pernafasan akut, influenza

Beri laut buckthorn meningkatkan pertahanan badan kerana ia tidak hanya mengandungi asid askorbik, tetapi juga vitamin B, kalium, magnesium, dan besi. Dengan sejuk, ia berguna untuk makan seikat buckthorn dengan madu atau minum teh laut buckthorn dari daun untuk mempercepat pemulihan. Minyak buckthorn laut digunakan secara luaran untuk rawatan penyakit saluran pernafasan atas: pharyngitis dan tonsillitis.

2. Menggalakkan kesihatan kardiovaskular

Laut buckthorn menormalkan metabolisme asid lemak dan kolesterol dalam badan, meningkatkan kekuatan dan keanjalan saluran darah. Ia mengurangkan risiko penyakit berbahaya (khususnya aterosklerosis, iskemia, serangan jantung, strok, trombophlebitis), menormalkan kadar jantung dan tekanan darah.

3. Normalisasi pencernaan

Beri laut buckthorn meningkatkan keasidan jus gastrik dan mempercepat pencernaan makanan. Kerana kehadiran serat makanan, mereka melegakan seseorang sembelit.

4. Meningkatkan mood

Pada tahun 2014, para saintis dari Institut Kimia Pepejal dan Mekanisme Kimia dari Cawangan Siberia dari Akademi Sains Rusia melaporkan bahawa 1000 kali lebih serotonin terkandung dalam cawangan dan cawangan laut buckthorn daripada dalam coklat dan pisang. Bahan ini dipanggil "hormon kebahagiaan."

Serotonin mempunyai ciri-ciri berikut:

• mengekalkan suasana yang baik;
• menghalang kemurungan, peningkatan kebimbangan dan insomnia;
• mengawal motilitas usus;
• membuang sebatian toksik dari badan.

Menyediakan rebusan cawangan laut buckthorn sangat mudah. Bahan mentah yang siap dibeli boleh dibeli di farmasi. Ambil 1 sudu rim cincang dan tuangkan 500 ml air mendidih. Insist 3 jam, kemudian ketegangan. Minum hangat dengan madu.

5. kehamilan yang baik

Bagi wanita hamil, buckthorn laut adalah alternatif yang sangat baik untuk makanan tambahan dari farmasi. Beri akan menyerap badan dengan vitamin, makro dan microelements, sementara tidak merosakkan janin. Produk ini mengandungi asid folik. Ia menghalang keguguran, kejadian patologi intrauterin dan masalah lain yang kadang-kadang berlaku semasa kehamilan.

6. penampilan cantik

Sea buckthorn adalah gudang antioksidan. Vitamin A, C, E, omega-3 asid lemak, magnesium, mangan mempunyai kesan positif pada kulit dan rambut. Jika anda ingin melambatkan proses penuaan, makan sekurang-kurangnya 50 g beri sehari.

7. Pencegahan Kanser

Sekali lagi, antioksidan yang meneutralkan kesan negatif radikal bebas ke atas badan adalah bertanggungjawab terhadap harta ini. Di samping itu, pertumbuhan neoplasma malignan ditangguhkan oleh asid ursolik dan serotonin, yang terdapat dalam buckthorn laut.

Apa minyak buckthorn yang berguna?

Ciri-ciri utama minyak buckthorn laut adalah anti-radang dan antibakteria.

Petunjuk utama untuk penggunaan luaran:

• penyakit ginekologi wanita (kolpitis, hakisan serviks);
• proses keradangan pada saluran pernafasan atas dan rongga mulut (pharyngitis, tonsillitis, laringitis, gingivitis, stomatitis);
• gusi berdarah;
• sinusitis;
• ulser trophik, bedores, pembakaran haba dan bahan kimia, radang dingin;
• kerosakan sinaran pada kulit;
• kecederaan dan kecacatan kornea, konjunktivitis.

Ambil minyak buckthorn laut dan dalam, tetapi hanya seperti yang diarahkan oleh doktor. Alat ini meningkatkan keadaan anemia, hipertensi, diabetes. Ia juga meningkatkan kesan ubat antikanker tertentu.

Laut buckthorn minyak digunakan secara meluas dalam kosmetologi. Ia ditambah kepada topeng, krim, losyen. Komponen semulajadi menyuburkan kulit dan menghilangkan mengelupas, mengekalkan keseimbangan berasid dan lipid, dan menghalang pembentukan kerutan baru. Minyak buckthorn laut juga digunakan untuk memerangi bintik-bintik dan bintik-bintik umur.

Harm dan kontraindikasi buckthorn laut

Tidak mustahil untuk menyalahgunakan buckthorn laut, jika tidak, ia akan mendatangkan kemudaratan kepada tubuh.Oleh itu, beri (dan terutama benih) mempunyai kesan pencahar. Jika anda makan lebih daripada 300 gram pada satu masa, anda boleh mengalami cirit-birit, loya, kembung.

Buah-buahan dan minyak buckthorn laut mempunyai kontraindikasi berikut:

• urolithiasis;
• penyakit radang hati, pundi hempedu, pankreas (khususnya hepatitis, kolesitis, pankreatitis);
• kecenderungan untuk cirit-birit.

Kadang-kadang berry menyebabkan intoleransi makanan, reaksi alergi. Sebabnya ialah komposisi kimia yang kaya.

Oleh kerana kandungan asid organik yang tinggi, doktor tidak mengesyorkan makan buah buckthorn laut atau minum jus buckthorn laut untuk orang yang mengalami gastritis, ulser perut. Tetapi orang-orang seperti itu dibenarkan teh dari daun atau merebus cawangan.

Apa yang hendak dimasak dari buckthorn laut: resipi untuk minuman dan pencuci mulut

Beri segar mempunyai rasa manis dan masam yang menyenangkan, jadi lebih baik untuk memakannya dalam bentuk tulennya. Jika anda menjumpai pelbagai terlalu berasid, gunakan buah parut bukan dengan gula, tetapi dengan madu untuk mendapatkan lebih banyak manfaat untuk tubuh. Di samping itu, anda boleh menyediakan minuman dan pencuci mulut yang menarik dari buckthorn laut.

Teh dengan rempah

Teh dengan buckthorn laut dan rempah-rempah akan menghangatkan anda pada musim sejuk, menguatkan sistem imun anda dan menghiburkan anda. Untuk mempersiapkannya, ambil bahan-bahan berikut:

• buah segar - 100 g;
• parut halia - 1 sudu teh;
• kayu manis - 2 tongkat;
• ulas - 2 perkara;
• air - 500 ml;
• madu secukup rasa.

Susun dan bilas beri, potong dengan menghancurkan. Pindahkan kepada teko dengan rempah. Tuangkan air mendidih, biarkan selama 5 minit. Minum hangat dengan madu.

Mengekalkan

Untuk menyediakan jem laut buckthorn, anda akan memerlukan 1 cawan buah segar. Hancurkan mereka, dipindahkan ke kuali enamel, tuangkan 1.5 cawan gula di sana dan campurkan. Rebus jisim ke atas api yang rendah sehingga anda mendapat konsistensi homogen. Jangan rebus untuk mengekalkan vitamin maksimum. Simpan jem buckthorn siap laut di dalam peti sejuk.

Compote

Untuk menyediakan kompos, sediakan 400 g buah berry laut segar, 100 g gula dan 3 liter air. Anda juga boleh menggunakan semangat satu oren. Tuangkan buah beri dengan air sejuk, masak sehingga masak dan masak selama 1 minit lagi, tanpa mengurangkan haba. Strain. Masukkan gula ke dalam kompos panas dan kacau dengan baik.

Pengisian

Liqueur laut buckthorn mempunyai aroma yang ketara dan rasa ringan. Untuk penyediaannya, anda memerlukan 3 kg buah segar. Susun mengikut bahan mentah dengan teliti, tetapi jangan basuh sehingga yis liar tetap di permukaan. Mashkan beri itu, pindahkan ke mangkuk kaca dalam, tambah 1 kg gula dan 1 liter air, campurkan. Ikat leher dengan kain kasa.

Letakkan bekas di tempat yang gelap dan kering dengan suhu bilik (18-27 darjah) selama 3 hari. Aduk kandungan setiap 12 jam. Apabila tanda penapaian muncul, letakkan sarung tangan getah perubatan di dalam bekas, membuat lubang kecil di dalamnya.

Selepas 30-50 hari, penapaian akan berhenti. Sarung tangan akan dikeringkan, dan minuman akan menjadi lebih cerah. Kemudian cecair mesti ditapis dan tertumpah pada botol kaca, tertutup rapat. Untuk meningkatkan rasa, disarankan untuk menahan buckthorn di dalam peti sejuk selama 3-6 bulan.

Fucking

Lempeng laut buckthorn secukup rasa tidak kalah dengan epal tradisional. Anda memerlukan produk berikut:

• beri laut buckthorn - 100 g;
• tepung oat - 200 g;
• susu - gelas;
• soda - 5 g;
• pisang - 2 buah;
• kayu manis - 1/3 sudu teh.

Tambah hirisan pisang, soda, kayu manis, susu hingga oat. Pukul dalam pengisar. Tuangkan buah beri ke dalam adunan, campurkan. Panaskan panci di atas api sederhana selama 2 minit pada setiap sisi. Hidangkan dengan madu, jem atau mentega.

Adakah mungkin untuk memberikan buckthorn laut kepada kanak-kanak?

Pakar Pediatrik dibenarkan memberikan jus buah buckthorn dan susu air yang dicairkan dengan air kepada kanak-kanak dari 8-9 bulan. Sejak 2 tahun, beri secara beransur-ansur diperkenalkan ke dalam diet. Tetapi dengan kecenderungan untuk alergi, anda tidak sepatutnya memberikan buckthorn laut kepada kanak-kanak yang berumur kurang dari 3 tahun.

Produk ini sangat bermanfaat untuk kesihatan anak-anak.Ia membantu tubuh mengatasi virus dan kuman, meningkatkan kebolehan mental, menghapuskan perubahan mood. Benar, anak kecil tidak mungkin menghargai rasa beri masam. Anda boleh menawarkan dia buckthorn laut parut dengan madu, kompot, sirap atau jem.

Oleh itu, buckthorn laut adalah produk penyembuhan. Ia kaya dengan vitamin dan mineral, yang mempunyai kesan yang baik terhadap imuniti, penampilan, latar belakang emosi. Dari buah beri anda boleh menyediakan minuman dan pencuci mulut yang lazat. Walau bagaimanapun, sebelum menggunakan buckthorn laut, baca lagi senarai kontraindikasi dan langkah berjaga-jaga.