O maracujá é tão útil quanto pintado? Vamos analisar as frutas tropicais da casca às sementes

O maracujá cresce em videiras tropicais do gênero Passiflora, cujas propriedades benéficas são utilizadas não apenas na nutrição saudável, mas também na cosmetologia. Muitos estão familiarizados com o sabor do suco multifrutas com a adição dessas frutas exóticas. É possível comer maracujá na sua forma mais pura? Que benefícios à saúde trará? Neste artigo, analisaremos os frutos da casca às sementes.

Como comer frutas frescas?

Frutas comestíveis têm uma cor amarela ou roxa escura (dependendo da variedade). Qual é o sabor do maracujá? Frutas agridoces importadas com notas tropicais. Quanto mais suave a casca, mais doce é a carne.

Antes de usar, lave o maracujá em água corrente para enxaguar os produtos químicos que processam a casca antes do transporte prolongado para protegê-la de mofo e parasitas.

Corte a fruta com uma faca ao meio. No interior, há uma polpa suculenta com sementes semelhantes às sementes de romã. O conteúdo do maracujá é comido com uma colher.

Quantas calorias existem no maracujá?

100 gramas de porção comestível contém 68 kcal. O maracujá pertence à categoria de alimentos de baixa caloria e é recomendado para quem está em dieta.

E quantas calorias no suco de maracujá? É melhor recusar uma bebida para quem está perdendo peso. 100 gramas contém 97-100 kcal e 23-25 ​​g de carboidratos. Devido à falta de fibras, o suco é rapidamente absorvido e leva a um aumento acentuado da glicose no sangue.

Vitaminas e minerais no maracujá

Como muitas outras frutas tropicais, o maracujá é um complexo multivitamínico natural. A tabela abaixo indica quais vitaminas e oligoelementos os frutos da passiflora contêm em grandes quantidades.

Tabela 1. Substâncias no maracujá e seus benefícios para o corpo

Nome	% da necessidade diária (em 100 gramas)	Propriedades úteis
Fibra alimentar	0.52	Reduzir o colesterol no sangue, servir como alimento para bactérias intestinais benéficas, normalizar a digestão
Vitamina C	0.33	Fortalece o sistema imunológico, protege o corpo do câncer e do envelhecimento precoce, aumenta a força dos vasos sanguíneos
Beta-caroteno (convertido em vitamina A no organismo)	0.15	Evita a pele seca, cabelos, o aparecimento de rugas precoces, fortalece a visão, apoia a imunidade
Vitamina PP	0.08	Retarda os processos inflamatórios no corpo, dilata os vasos sanguíneos, remove toxinas, participa da produção de hormônios importantes (testosterona, tiroxina)
Potássio	0.14	Regula o equilíbrio água-sal, normaliza a pressão sanguínea e a frequência cardíaca, melhora a função cerebral
Fósforo	0.09	Aumenta a força dos ossos, unhas e dentes, suporta o equilíbrio ácido-base normal do sangue
Ferro	0.09	Transfere oxigênio para tecidos e órgãos internos, previne anemia, protege a saúde do sistema reprodutivo

Além disso, as frutas são ricas em vitaminas B2, B4, B6 e B9. Dos minerais, cálcio, magnésio, cobre, selênio e zinco estão presentes.

O que é maracujá útil

Devido ao alto teor de vitamina C, o maracujá ajuda a preparar o corpo para a temporada de gripe e a SARS. Para evitar infecções respiratórias por dia, é recomendável comer 100 gramas de polpa com pedras. O suco é usado como antipirético para febre.

O que é maracujá mais útil? A fruta tem um efeito laxante suave, ajuda a melhorar a digestão e evita os seguintes problemas:

• constipação
• disbiose;
• gastrite;
• obesidade.

A combinação de potássio, magnésio e vitamina C faz do maracujá um produto valioso para a prevenção de doenças cardiovasculares. A fruta fortalece os vasos sanguíneos, normaliza a freqüência cardíaca e a pressão sanguínea, reduz o nível de colesterol "ruim".

Maracujá tem um efeito diurético. É utilizado para eliminar o edema, tratar doenças do trato urinário, rins e fígado.

Delicioso suco tropical tonifica o corpo, aumenta a resistência física. O complexo de vitaminas B tem um efeito positivo no funcionamento do cérebro e protege o sistema nervoso do estresse.

Propriedades úteis do maracujá para mulheres

Maracujá é uma fruta saudável para as mulheres. A vitamina C e o beta-caroteno são antioxidantes naturais que protegem as células do corpo contra o envelhecimento precoce. Eles melhoram a aparência da pele, unhas e cabelos. Se uma mulher deseja preservar a beleza natural, deve incluir na dieta frutas com antioxidantes, que incluem maracujá.

As vitaminas do grupo B normalmente sustentam o contexto emocional do belo sexo. A vitamina PP e o ácido fólico previnem a interrupção hormonal no organismo.

Devido à menstruação regular, as mulheres são mais propensas a ter deficiência de ferro do que os homens. Os seguintes sintomas desagradáveis ​​os preocupam:

• descamação da pele, esfoliação das unhas;
• diminuição do tônus ​​muscular;
• fraqueza geral e fadiga;
• enfraquecimento da imunidade.

100 gramas de maracujá contém 9% da ingestão diária de ferro. E em combinação com vitamina C, esse elemento é bem absorvido.

É possível comer frutas durante a gravidez?

Durante a gravidez, o maracujá só pode comer se esse fruto não tivesse causado efeitos colaterais em uma mulher antes. O beta-caroteno e o fósforo presentes na composição dos frutos afetarão positivamente a formação de músculos e ossos do bebê por nascer. O ácido fólico impedirá o sangramento uterino e o aborto.

As mulheres grávidas podem consumir maracujá não apenas em sua forma pura. É útil beber suco espremido na hora - a bebida aliviará o inchaço e evitará a constipação. Recomenda-se adicionar polpa de frutas a saladas, iogurte desnatado e caçarolas de queijo cottage.

Os benefícios das sementes de maracujá

Por que é necessário comer sementes de maracujá junto com a polpa? Eles contêm fibras alimentares, que têm um efeito positivo na digestão, impedem a constipação e diminuem o colesterol.

Ossos de maracujá têm pílulas para dormir e efeitos calmantes. Às vezes, eles são usados ​​até na fabricação de sedativos à base de plantas. Portanto, não se empolgue com os frutos. Se você quiser se animar de manhã, use suco espremido na hora do maracujá, e não polpa com sementes.

Uso de casca de maracujá

A casca foi usada na culinária? Infelizmente, em muitas variedades de maracujá, a pele contém substâncias tóxicas e tem um sabor amargo, por isso não é consumida. Não se esqueça do processamento de frutas com produtos químicos contra parasitas e deterioração. Na vida cotidiana, a casca do maracujá é usada como fertilizante para outras plantas.

Danos e contra-indicações

Maracujá tem potenciais propriedades nocivas e contra-indicações. Ao comer frutas em excesso (mais de 300 gramas por dia), você pode encontrar os seguintes efeitos colaterais:

• diarréia
• náusea
• erupções cutâneas na pele;
• cãibras intestinais;
• fraqueza muscular;
• sonolência.

O maracujá é uma fruta exótica que causa alergias e intolerâncias alimentares em muitas pessoas. Se você comer frutas pela primeira vez em sua vida, comece com 0,5 colher de chá de polpa e observe a reação do corpo.

Evite maracujá verde. Existem poucas vitaminas nessas frutas, mas irritam as mucosas do estômago e intestinos.

É estritamente proibido comer um produto exótico nos seguintes casos:

• ao amamentar um bebê;
• com exacerbação de doenças crônicas do trato digestivo;
• com diabetes, já que o maracujá contém muitos monossacarídeos, que são rapidamente absorvidos.

O maracujá pode prejudicar o sistema digestivo de uma criança pequena. Não é recomendável incluir o produto na nutrição de crianças menores de 3 anos.

Assim, o maracujá não é apenas uma fruta tropical deliciosa, mas também saudável. Ela tem todas as partes comestíveis, exceto a casca amarga. Maracujá é consumido para fortalecer a imunidade, prevenção de doenças do sistema cardiovascular, trato gastrointestinal, rins e fígado - e apenas por diversão! Apenas para obter benefícios à saúde, não prejudicar, é importante não abusar do produto.