Docinho cítrico: que tipo de fruta é e por que a amamos mais que a laranja?

Cada vez mais, produtos exóticos começaram a aparecer em supermercados domésticos, cujas propriedades úteis podem fornecer um apoio significativo à saúde de russos incrédulos. Querida está ganhando popularidade - uma fruta ideal para imunidade e figura. É verdade que alguns compradores ainda ignoram as frutas verdes, levando-as para toranjas verdes. Precisamos urgentemente descobrir como o docinho é bom para a saúde e se pode causar algum dano.

O que é uma suíte?

Vamos dar uma olhada nos doces frutos das prateleiras: o que é, como é, como é o sabor.

O Citrus Sweetie foi criado por criadores da Universidade da Califórnia nos anos 70. Sweetie é um híbrido de duas frutas cítricas: toranja e pomelo. Nos países de língua inglesa, é chamado oroblanco, que se traduz como "ouro branco".

A fruta é bastante grande (geralmente até 11 cm de diâmetro), tem um sabor verde brilhante. A polpa é muito suculenta, doce, com uma leve acidez.

Oroblanco cresce em regiões com clima quente:

• estados do sul dos EUA;
• Países mediterrânicos
• China e Japão;
• Israel

Nos frutos, praticamente não há sementes e amargura. É verdade que 50% da massa é composta por uma casca branca grossa e partições. Talvez seja por isso que a Sweetie não superou as laranjas, tangerinas e toranjas nas vendas.

Teor de calorias e composição química

O docinho tem um baixo teor calórico: 100 g de polpa fresca contém apenas 55-60 kcal. Praticamente não existem gorduras e proteínas na composição e poucos carboidratos - até 10 g, portanto, a fruta pertence a produtos dietéticos e é adequada para perda de peso.

Do ponto de vista da composição vitamínico-mineral, o oroblanco não é inferior a outros citros. Considere quais substâncias estão presentes nas partições polpa e branca da fruta.

• Vitamina C

O principal benefício da vitamina C é a luta contra vírus e bactérias. Mas poucas pessoas sabem que o ácido ascórbico também reduz o risco de câncer, aumenta a força dos vasos sanguíneos e retarda o processo de envelhecimento.

• Potássio, magnésio

Potássio e magnésio são oligoelementos importantes para a manutenção de um sistema cardiovascular saudável. O primeiro normaliza a pressão sanguínea e o ritmo, evita o inchaço e o segundo fortalece o músculo cardíaco e elimina a dor.

• Enzimas

Enzimas - um grupo de compostos químicos envolvidos na quebra de alimentos, na absorção de nutrientes, vitaminas e minerais. Portanto, é útil comer um docinho para normalizar a digestão.

• Óleos essenciais

A maioria deles está contida na casca. Os óleos essenciais têm um efeito tônico na psique: aliviam a fadiga, tiram a pessoa do estupor e se animam.

Quais são os benefícios para a saúde?

Oroblanco trará o máximo benefício na estação fria, quando o corpo carece de vitaminas. Coma frutas cítricas, para não pegar a SARS.

Que outras propriedades medicinais possui o produto?

• Normaliza o metabolismo da gordura

As enzimas presentes na polpa da fruta estão envolvidas na decomposição das gorduras. Os excessos são excretados do corpo e os lipídios restantes fornecem energia ao corpo.

Como resultado do consumo regular de doce, o nível de colesterol "ruim" no sangue diminui. Este efeito protege uma pessoa de uma doença crônica - aterosclerose.

• Contribui para a perda de peso

Se você comer frutas cítricas todos os dias, poderá perder até 0,5-1 kg por mês. E isso sem seguir uma dieta rigorosa!

As enzimas do conjunto aceleram o metabolismo e as fibras alimentares arrumam a microflora intestinal e reduzem o apetite. O baixo teor calórico permite o uso de frutas suculentas como substituto de doces nocivos.

• Rejuvenesce o corpo

Docinho é um produto com alta atividade antioxidante. Reduz o estresse oxidativo causado pelos radicais livres.

Como resultado, o risco de doenças terríveis como câncer, doença de Alzheimer, artrite reumatóide e catarata é reduzido. Protegendo as células do corpo contra a destruição, a suíte retarda o processo de envelhecimento, melhora a condição externa da pele e do cabelo.

Dano potencial à saúde

As contra-indicações para o uso da suíte são quase as mesmas de outras frutas cítricas. As frutas não podem ser consumidas com as seguintes doenças:

• alergias
• doenças crônicas do trato digestivo - gastrite, úlcera gástrica;
• presença de processos inflamatórios nos rins, em particular com pielonefrite.

É necessário cuidado para usar o produto para pessoas com alta acidez do suco gástrico. Se você costuma sentir azia, qualquer cítrico pode causar danos, exacerbando a condição. A razão é o alto teor de ácidos orgânicos.

Como parente do pomelo e da toranja, o doce tem um baixo índice glicêmico inferior a 40. Com moderação, pode estar presente na mesa de pessoas com diabetes.

Como escolher e limpar a suíte?

Escolha frutas pesadas sem rachaduras e amassados. A fruta madura geralmente cheira a amargura, não a acidez.

A limpeza manual da suíte é desconfortável devido à casca grossa. Portanto, recomendamos que você siga estas etapas:

1. Lave a fruta e esfregue com uma esponja áspera (para aumentar a vida útil e o transporte favorável, os produtores revestem os cítricos com cera).
2. Faça 4-5 cortes rasos na raspa.
3. Separe a carne da casca, divida em fatias.

Você também pode cortar os doces em círculos e remover a polpa com uma colher.

É aconselhável comer a fruta imediatamente antes da destruição da vitamina C e enzimas.

Como comer um docinho?

Geralmente, a suíte é consumida fresca para garantir que a quantidade máxima de vitaminas seja ingerida. Você não pode abusar do produto para não encontrar problemas digestivos e erupções cutâneas. Basta comer até 300 g de polpa por dia.

Devido ao seu sabor agridoce, o cítrico verde combina bem com os seguintes produtos:

• carne de aves de capoeira;
• peixe, frutos do mar;
• saladas de vegetais verdes;
• cogumelos;
• queijo.

Compotas e conservas de vitaminas, frutas cristalizadas, geleias e marmeladas são preparadas a partir desta fruta. Fatias de frutas cítricas são adicionadas a doces, compotas de frutas, bebidas e smoothies de frutas.

Sweetie é uma fruta que se destaca de outras frutas cítricas. É muito mais doce que a toranja e até a laranja, quase não contém sementes, é rica em óleos e vitaminas essenciais. Se você deseja manter uma figura esbelta, um coração saudável e um bom humor, não passe por frutas exóticas.