Como limpar uma frigideira antiga de ferro fundido da fuligem a longo prazo de maneiras simples?

As panelas de ferro fundido foram para a herança das mulheres modernas de seus avós e bisavós. Esses itens do arsenal da cozinha são populares porque são fáceis de usar, familiares e confiáveis. Mas mesmo com este utensílio, os incidentes acontecem quando algo gruda no fundo e começa a queimar. Uma camada impressionante dessas queimadas estraga a aparência dos pratos e, quanto mais espessa, mais difícil é remover. É nesses casos que as donas de casa experientes revelam vários segredos sobre como limpar uma frigideira de ferro fundido.

Métodos para limpar a panela de depósitos de carbono

A gordura que queima na panela, depois de um certo tempo, forma uma espessa camada de fuligem nela. Tem a propriedade de absorver nas paredes e no fundo. Esta camada preta não pode ser lavada com qualquer detergente. É por isso que você precisa usar produtos preparados em casa.

Existem várias maneiras de limpar uma panela de ferro fundido dos depósitos de carbono. O mais eficaz deles são quatro opções que ajudarão a tornar a panela velha limpa e brilhante. Se você quiser experimentar qualquer um deles, precisará obter as seguintes coisas:

• sabão em pó simples (detergente para a roupa pode ser usado como analógico);
• carbonato de sódio;
• tubo de cola comum para papelaria;
• ácido acético;
• escova forte para metal.

Opção número 1

Despeje água na tigela que segura sua panela de ferro fundido. Aqui você deve adicionar meio copo de sabão em pó e aproximadamente a mesma quantidade de carbonato de sódio. Também nesta solução, você precisa espremer um tubo de cola de papel de carta. Tudo isso, junto com uma frigideira, é incendiado e fervido por duas horas.

Durante esse período, a fuligem começa a cair gradualmente da louça. Você deve ajudá-lo a cair completamente. Para fazer isso, pegue um pincel e limpe a panela. Se após a primeira vez que o depósito não desaparecer, você poderá repetir o procedimento várias vezes seguidas.

Opção número 2

Uma frigideira velha pode ser limpa sem gastar muito dinheiro, ou melhor, sem gastar nada. Mas aqueles que decidem usar esta opção em casa podem se chamar verdadeiros amantes extremos.

A principal condição para lavar a panela é a presença de uma chama aberta. Os pratos devem ser colocados na fogueira por um longo período de tempo. Obviamente, essa opção não é absolutamente adequada para residentes de apartamentos que não têm a capacidade de iniciar um incêndio em seu quintal. Portanto, eles devem escolher outra maneira - lavar ou limpar, dissolver ou raspar, mas cumprir as regras de segurança contra incêndio.

Opção número 3

Para remover os depósitos de carbono, que consistem em gordura, deve-se usar ácido acético em vez de água. Isso exigirá um grande número, mas os resultados da limpeza agradarão aos olhos de qualquer dona de casa. Não se esqueça de que a louça após o processo de limpeza deve ser bem lavada com detergentes e enxaguada com água morna.

Opção número 4

Esta é a maneira "preguiçosa" de remover a fuligem a longo prazo. É adequado para donas de casa que não gostam de lavar nada. O uso desse método pode deixar arranhões na panela, mas você vai se livrar da fuligem preta na louça. Além disso, para alcançar o resultado, você não se esforçará particularmente. Basta comprar uma escova especial feita de metal na loja, projetada especificamente para remover depósitos de carbono.Você deve conduzi-lo cuidadosamente pelas laterais da panela e a camada preta desaparecerá diante dos seus olhos.

Receitas da vovó para remover a queima de uma panela

Além dessas quatro maneiras mais populares de limpar pratos de ferro fundido, existem vários métodos comprovados.

1. Maçarico.

Esta opção fornece assistência à metade masculina da humanidade. Você precisa pegar uma lâmpada e direcionar o fogo diretamente para a panela. Nagar descerá em 7 minutos. Não se esqueça das regras de segurança contra incêndio e realize um evento ao ar livre.

2. Areia.

Esta é a maneira mais fácil. Para lavar a camada preta, é necessário derramar areia comum em pratos de ferro fundido. Em seguida, coloque em fogo lento por até três horas. Você não precisa esfregar nada, basta tocar na panela. A desvantagem deste método é o cheiro desagradável de areia de aquecimento.

3. Sabão em pó.

Para limpar a panela de ferro fundido da fuligem, você precisa esmagar metade da barra de sabão na panela e derramar água quente. Ferva esta mistura por meia hora. Após as manipulações, seu prato favorito simplesmente brilhará.

Prevenção de depósitos de carbono em uma panela de ferro fundido

Para que você não precise lavar sua panela favorita com muita frequência, basta prepará-la para uso. Isso pode ser feito assando a louça. Este método fornecerá a você a oportunidade de não se preocupar com a aparência de uma camada de carbono preto nela.
A calcinação da panela é a seguinte:

• despeje uma camada de sal no fundo dos novos utensílios de cozinha;
• juntamente com o sal, a louça deve ser aquecida;
• quando o sal fica marrom, a panela pode ser removida do fogo;
• depois que o sal esfriar um pouco, ele precisa ser limpo;
• unte a panela com óleo de girassol e leve ao forno por um curto período de tempo.

Essas simples manipulações não permitirão que os alimentos queimem até o fundo, proporcionando assim um revestimento antiaderente "popular". Qualquer uma dessas ações é fácil de executar em casa.

Para evitar uma espessa camada de fuligem preta, fuligem com impurezas de gordura e alimentos em sua panela, você deve sempre cuidar dela. Se você puder cuidar adequadamente de uma frigideira antiga de ferro fundido, será fácil limpá-la da fuligem, que é considerada uma substância bastante prejudicial. Tem a capacidade de vaporizar substâncias, o que aumenta o risco de desenvolver câncer. Esse é um incentivo adicional para tentar lavar a panela velha.

Recomendamos que você leia o artigo: o que fazer se uma frigideira de ferro fundido enferruja