9 maneiras de usar picles de pepino

Muitos acreditam erroneamente que o único uso possível de picles de pepino é contra uma ressaca. E se o álcool não foi consumido, blasfemo despeje-o no banheiro. Completamente em vão! O líquido temperado pode servir como um molho para salada, uma marinada de carne e frutos do mar, a base de uma deliciosa torta ... Leia mais - 9 idéias interessantes para o uso de picles de pepino.

Use como marinada

Para dar suculência e maciez à carne, ela deve ser em conserva. Picles de pepino tem uma composição ideal para melhorar o sabor de tais produtos:

• carne de porco magra;
• frango e peru;
• peixe
• camarão

Tudo o que é necessário é mergulhar completamente a peça bruta na marinada. Opcionalmente, você pode adicionar temperos, alho, anéis de cebola ou usar picles puros. Carne ou peixe consumido são adequados para assar, fritar no fogo, grelhar. A duração da decapagem varia de 30 minutos a 8 horas. O tempo exato depende do peso - por exemplo, um frango pesando 2,5 kg vai marinar por 2,5 horas.

Orçamento Pickle Cookies

Esta receita será inspirada por muitas lembranças agradáveis ​​da infância. Nos anos 90, biscoitos em salmoura eram assados ​​em quase todas as casas. Todos os ingredientes são baratos e o sabor do cozimento é bastante bom.

Algoritmo de cozimento:

1. Misture o açúcar, o líquido de pepino e o óleo vegetal em uma tigela (1 xícara cada).
2. Adicione 1 colher de chá de refrigerante.
3. Despeje 3 xícaras de farinha peneirada (se necessário, adicione mais 1 xícara).
4. Amasse a massa.
5. Enrole em uma camada de 1 cm de espessura e corte em biscoitos de forma arbitrária.
6. Coloque em um forno pré-aquecido e asse por 10-15 minutos a uma temperatura de 200 graus.

Picles de pepino restaura o equilíbrio de água e sal no corpo. Acelera o metabolismo e estimula o apetite. Apenas 50 ml da bebida ajudam a prevenir a desidratação durante exercícios intensos. Se você beber em pequenos goles, soluços passam. O líquido salgado e picante é útil para as mulheres durante a menstruação para reduzir a perda de minerais e melhorar o bem-estar.

Picles de pepino para cozinhar batatas

Sem dúvida, purê de batatas cozidas e arejadas são muito saborosas! Mas às vezes você precisa ferver batatas para uma salada - por exemplo, mais verde-oliva. Então a suavidade e a estrutura frouxa tornam-se mais um sinal de menos do que uma vantagem. A batata se desfaz, é impossível cortar em cubos iguais. Em tal situação, picles de pepino vai ajudar! Para 1 litro de água, você precisa adicionar 100 ml, depois as batatas após o cozimento serão elásticas.

Delicious Cake Recipe

Em picles de pepino com vinagre, é obtido um maravilhoso pão de ló - macio, exuberante e ao mesmo tempo muito barato.

Nós cozinhamos de acordo com esta instrução:

1. Misture em uma tigela 1 xícara de salmoura e 1 xícara de açúcar.
2. Adicione 3 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal e baunilha.
3. Peneire a farinha em um recipiente separado e adicione 1 colher de chá de refrigerante.
4. Despeje a parte líquida na farinha e misture a massa com uma colher.
5. Adicione a gosto frutas cristalizadas, nozes, passas.
6. Asse em forma untada por 40 minutos a 170 graus.

Fazendo um molho para salada

Picles de pepino podem servir como molho para saladas de vegetais, como "Primavera". Torne muito simples - basta misturar 3 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal, 2 colheres de chá de líquido de pepino, adicione temperos a gosto e misture vigorosamente.

Em sua forma pura, o pepino em conserva pode ser consumido não mais que 200 ml por dia.Exceder esta dose ameaça inchaço e azia. Com cautela, a bebida deve ser consumida por pessoas com gastrite crônica e úlceras, hipertensão, aterosclerose, colecistite, urolitíase.

Picles de pepino em okroshka

Existem muitas receitas para esta maravilhosa refeição de verão. Mas o okroshka em picles de pepino é especialmente bom no calor. A acidez agradável, o sabor do alho e o lavrushki conferem-lhe um sabor especial. Proporções recomendadas com água fervida - 1 parte de salmoura e 3 partes de água.

Pickle ajuda a refrescar as massas de ontem

Outra opção para usar salmoura em conserva é aquecer o macarrão. Cozido há 1-2 dias, eles já têm um sabor diferente e não estimulam o apetite. Um líquido picante ácido muda fundamentalmente as coisas. Apenas despeje 100 ml de salmoura em uma panela pequena com macarrão e aqueça ao abrigo por 7-10 minutos.

E se você adicionar à sopa?

O líquido que sobrou dos picles pode ser usado para fazer sopas de inverno. Beneficiar significativamente de sabor ao adicionar sopa de salmoura e sopa de repolho. Uma miscelânea e picles é completamente inconcebível para cozinhar sem esse ingrediente importante!

A salmoura é armazenada na geladeira por uma média de 7 dias. Se a data de vencimento expirar e não houver um uso adequado, você poderá congelar o líquido. Nesta forma, é adequado não apenas para cozinhar, mas também para fins cosméticos. Você pode limpar o rosto com cubos de gelo para suavizar e clarear a pele. Ou jogue-os em água quente e faça um banho de pés para remover rapidamente a fadiga e a tensão muscular no final do dia.

Fazer guisado

Ao cozinhar o ensopado após fritar os legumes, é hora de derramar o líquido de ensopado. Mas a água comum é insípida, muitos acrescentam pasta de tomate ou chucrute ao prato, dando azedume. Mas picles pepino enriquece o ensopado muito melhor! Recomenda-se adicioná-lo ao meio diluído em água. Nesse caso, o uso adicional de sal não é necessário.

Antigamente, picles de pepino e outros (de tomate, chucrute, maçã encharcada, melancia) eram necessariamente servidos com pratos de carne e vegetais. Acreditava-se que o líquido apimentado nutre o corpo com substâncias e tons úteis. Claro, salmoura com um mínimo de sal é melhor para beber. E se você bebe a bebida em sua relutância de forma pura, há muitas maneiras de usá-la em pratos. Finalmente, outra razão pela qual você não precisa derramar picles de pepino é a possibilidade de seu uso para fins cosméticos.