O que você esqueceu de comprar para a mesa de Ano Novo: verificamos os produtos de acordo com a lista

Uma situação anedótica quando uma mulher, olhando para sua esposa nua, lembra que ela não conseguiu comprar todos os produtos na mesa do Ano Novo, na verdade, não é tão exagerada. Nos problemas anteriores às férias, não é surpreendente perder de vista alguma coisa. Evitar isso é fácil, basta fazer uma lista de produtos para o Ano Novo com antecedência.

O que isso dá?

Com uma lista precisa das compras necessárias, você pode se proteger de muitos problemas na véspera do próximo 2019:

• Você não precisa gastar tempo nas prateleiras, lembrando o que mais precisa levar;
• o que não for necessário não será comprado, respectivamente, um pouco mais de dinheiro permanecerá (tanto mais que, até o final de dezembro, os preços de todos os produtos geralmente aumentam visivelmente);
• tempo e energia permanecerão para algo mais importante do que uma viagem repetida (e geralmente uma corrida) a lojas próximas, nas quais, neste momento, os compradores mais prudentes podem "agarrar" compradores mais prudentes;
• o clima de ano novo não estraga, porque você não precisa se acalmar, se debatendo em filas e filas - não é segredo que nas lojas, neste momento, um frenesi de excitação começa com as forças das mesmas anfitriãs esquecidas;
• haverá garantia de que todos os pratos serão cozidos a tempo, porque você não precisa atrasar o cozimento até o momento em que todos os ingredientes para um prato finalmente estejam em suas mãos.

Como fazer uma lista de produtos para o Ano Novo?

Isso não é tão difícil de fazer. Primeiro você precisa determinar o número de convidados e criar um menu festivo. Estime a quantidade de porções e, consequentemente, o consumo de ingredientes para cada prato, dependendo do número de pessoas que comemoram.

Então eles agem de acordo com este esquema:

1. Colete todas as receitas de pratos que estarão sobre a mesa festiva.
2. Cada componente é gravado neles em uma coluna (e deve ser escrito na forma de uma receita e, por exemplo, “pratos”, como fatias de carne ou frutas, para representar com precisão o que exatamente será incluído neles).
3. Alimentos duplicados são registrados como um total (por exemplo, são necessários 5 ovos para uma salada e 4 para um bolo, total 9).
4. Risque os produtos que estão em casa.
5. Forme uma lista de produtos, agrupando-os dependendo de como estão localizados nas prateleiras de uma loja específica (isso permitirá que você não corra pelo supermercado inteiro, “corta o quilômetro”, mas se mova metodicamente entre as prateleiras, enchendo a cesta).

Adicione a esta lista itens que você não pode nomear produtos, mas sem os quais nenhum festim de Ano Novo pode fazer. São biscoitos festivos, fogos de artifício, velas, papel alumínio ou mangas para assar, guardanapos, remédios para peso, inchaço, diarréia, envenenamento, azia e ressaca.

Quais produtos comprar?

Não existe uma lista única de produtos para cada família. Afinal, todos têm suas próprias preferências culinárias, suas capacidades financeiras, estilo de comida (alguém jejua, alguém segue uma dieta, gosta de dieta de alimentos crus ou vegetarianismo). Portanto, você precisa escolher na lista e comprar apenas os produtos específicos para uma situação específica.

Então, provisões.

Carne:

• lombo de porco, costeletas cozidas; lombo, pescoço; possivelmente linguagem; costelas;
• porco defumado;
• carne de porco picada e carne de bovino;
• filé de frango, pernas, pernas de frango (possivelmente defumadas);
• peru
• pato;
• ganso
• coelho.

Repetimos que até o ano novo, nem tudo isso será necessário na lista, você precisará escolher "seus" produtos.

Peixes e frutos do mar:

• arenque (para "Casaco de pele");
• peixe vermelho (ou caviar vermelho) para sanduíches e saladas;
• cavala defumada;
• camarão
• lula;
• palitos de caranguejo;
• fígado de bacalhau;
• atum em conserva.

Legumes:

• cenouras;
• cebolas;
• beterraba;
• Tomates
• pimentão;
• repolho;
• pepinos frescos.

Muitas vezes, as donas de casa preparam pratos com cogumelos, para que também possam ser incluídas neste bloco da lista, embora certamente não sejam vegetais. Como batatas, sem as quais nenhuma mesa festiva é impensável.

Frutas:

• tangerinas, laranjas (as frutas mais tradicionais para este feriado);
• limões;
• maçãs
• bananas
• peras
• abacaxi
• granadas;
• uvas;
• frutas secas (ameixas, damascos secos, passas).

As frutas podem ser necessárias não apenas para fatiar, mas também para algumas saladas e até pratos de carne; portanto, você deve considerar isso ao compilar uma lista.

Conservas:

• pepinos em conserva;
• azeitonas; azeitonas;
• cogumelos;
• ervilhas;
• abacaxi
• pêssegos;
• milho

Lanches:

• presunto;
• linguiça (cozida e defumada);
• queijo duro e macio;
• queijo feta e suluguni.

Bebidas:

• champanhe;
• vinho (branco ou tinto, seco ou sobremesa);
• conhaque, vodka;
• suco;
• refrigerante.

Molhos, temperos, óleos:

• maionese;
• ketchup;
• manteiga;
• óleo vegetal;
• creme azedo;
• adjika;
• vinagre
• mostarda
• molho de soja;
• mel

Verdes:

• cebolinha;
• saladas;
• endro;
• salsa;
• manjericão.

Doces:

• doces;
• Cookies
• Chocolate
• marshmallows;
• bolos
• bolo ou torta.

Os seguintes produtos também devem ser incluídos no conjunto de ano novo:

• pão (branco e preto);
• pães, baguetes;
• sal;
• açucar
• farinha (se for assado em casa);
• Chá
• o café.

Ano Novo é o feriado mais problemático para as donas de casa. Há tantas coisas importantes a fazer, e tudo precisa ser feito. E, portanto, é importante evitar confusão e aborrecimentos desnecessários. Uma lista de produtos adequadamente compilada pode ser inestimável a esse respeito.