Motivele pentru care o tigaie acoperită cu ceramică începe să ardă. Ce să faci în acest caz?

Mâncărurile acoperite cu ceramică sunt foarte apreciate de gospodinele moderne pentru atractivitatea, ușurința de utilizare și prietenia cu mediul. Din păcate, după ceva timp, mâncarea începe să ardă pe o suprafață funcțională și doar puțini știu ce să facă în acest caz.

Apariția funinginii poate fi prevenită, pentru aceasta trebuie să învățați cum să utilizați dispozitivul corect și să efectuați în mod regulat îngrijiri adecvate pentru acesta. Dacă totuși tigaia a fost stricată, în majoritatea momentelor există încă posibilitatea de a o curăța și restaura. În orice caz, va trebui să aflați de ce dispozitivul a încetat să-și îndeplinească funcțiile și să țină cont de acești factori pentru viitor.

Puncte importante în utilizarea unei tigaie acoperită cu ceramică

Potrivit experților, o tigaie acoperită cu ceramică, sub rezerva regulilor de funcționare, poate dura cel puțin 1-2 ani fără a crea probleme. După aceea, se efectuează curățări specifice și dispozitivul poate fi luat în calcul pentru cel puțin încă un an. Atunci este mai bine să schimbați vasele, până la această dată va avea timp să se uzeze destul de mult.

Acești parametri sunt posibile sub rezerva următoarelor recomandări:

1. Nu puneți imediat dispozitivul în funcțiune. În primul rând, lucrul nou trebuie spălat complet cu un gel de spălare neutru și un burete moale, apoi uscat cu un prosop. După aceea, acoperirea trebuie să fie unsă cu o cantitate mică de ulei vegetal și după câteva ore poți începe să gătești.
2. Tigaia nu trebuie să fie expusă la schimbări de temperatură. Este strict interzis să o așezați sub apă rece imediat după utilizare sau să răspândiți ingrediente congelate (și chiar doar răcoroase) pe o acoperire ceramică. Încălcarea acestei reguli va duce la formarea fisurilor, în urma căreia alimentele arse vor trebui șterse constant.
3. Dacă aparatul trebuie curățat, se poate utiliza doar un gel neutru și un burete moale. Orice abrazive sunt interzise, ​​chiar și o componentă blândă, cum ar fi soda, va ajuta la spălarea murdăriei împreună cu stratul antiaderent.
4. Nu supraîncălziți vasele. Este foarte recomandat să nu încălziți în prealabil tigaia, apoi turnați ulei pe ea sau să răspândiți ingredientele.

Sfat: Gătirea în astfel de feluri de mâncare trebuie făcută doar la foc mic sau mediu. Ceramica conduce căldura foarte bine, astfel încât chiar și cu astfel de indicatori, ingredientele vor atinge rapid gradul dorit de pregătire. Un avantaj suplimentar al abordării este studiul uniform al componentelor. Da, și este mai ușor să curățați restul de alimente până se ard.

5. În procesul de gătire, trebuie să folosiți spatule din silicon, plastic sau lemn. Fără metal, zgârie prea ușor acoperirea ceramică.

Respectând aceste reguli simple, va proteja vesela funcțională împotriva uzurii premature. În cazul în care recomandările nu se mai aplică și calitatea aparatului scade rapid, acest lucru ar putea fi un semn al uzurii tigaiei. Este inutil să faci ceva aici, trebuie să cumperi un produs nou.

Cum să ai grijă corect ca dispozitivul să-și prelungească viața?

Există numeroase limitări în lucrul cu vase ceramice, în special în ceea ce privește prelucrarea acestora după utilizare. Există mai multe secrete care vă vor ajuta să curățați rapid produsul de depozite de carbon și să nu deteriorați acoperirea acestuia.

• Dacă mâncarea nu este arsă, rămășițele sale pot fi îndepărtate cu o cârpă moale înmuiată în ulei de măsline. Apoi clătiți tigaia cu apă și uscați-o.
• Impuritățile minore pot fi înmuiate timp de câteva minute în apă caldă cu o picătură de detergent. După aceasta, zonele cu probleme trebuie curățate cu un burete.
• Petele care rămân la suprafață după prăjire sunt tratate cel mai bine cu alcool. Udați pur și simplu țesătura din ea și parcurgeți petele.
• Pentru prelucrarea rapidă și de înaltă calitate a pereților exteriori ai vaselor, se recomandă utilizarea unui burete de melamină. Trebuie să frecați cu atenție, apoi după câteva minute produsul va străluci ca nou. Pentru suprafețele în contact cu alimentele, această opțiune nu este potrivită!
• Dacă funinginea este foarte densă, merită să încercați opțiunea cu digestie. Pentru aceasta, tigaia trebuie să fie complet plasată (fără mâner) într-un recipient cu apă, se toarnă câteva linguri de gel în lichid, se adaugă puțină sodă și se fierbe timp de o jumătate de oră.

Un rezultat bun este utilizarea de produse gel specializate care neutralizează grăsimea. Dar ele trebuie utilizate doar după cum este necesar.

Cum pot restaura o tigaie într-un timp scurt?

Dacă a fost stabilit motivul pentru care pan-ul a devenit inutilizabil, nu este necesar să achiziționați un produs nou, care să fie întreținut corespunzător, puteți încerca să reanimați dispozitivul familiar. Pentru a face acest lucru, luați sare grosieră, turnați-o pe fundul vaselor, astfel încât ceramica să fie complet ascunsă și puneți la foc mediu.

După câteva ore de astfel de calcinare, sarea este îndepărtată, iar pereții de jos și interiori ai tigaiei sunt turnați cu ulei vegetal, pe care îl conducem la suprafață de ceva timp. Apoi spălăm produsul și tratăm cu atenție articolul cu un gel neutru și un burete moale.

Recomandările enumerate ajută în marea majoritate a cazurilor. Acestea nu funcționează numai atunci când lucrați cu produse sau obiecte defecte constând din ceramică cu diverse impurități nesigure.