Ako šúpať mango?

Mango je chutné ovocie so šťavnatou žltou dužinou, ktoré sa často používa v rôznych pokrmoch na prípravu omáčok, šalátov, marinád. Je to veľmi zdravé. Hneď ako prinesiete vonné slnečné ovocie z obchodu, okamžite vyvstáva otázka: ako šúpať mango? Prečítajte si naše pokyny a ovocie môžete ľahko rezať rôznymi spôsobmi: kocky, plátky, kosoštvorec.

Zrelé mango

Je dobré to vedieť

Ak si vyberiete ovocie, musíte ho cítiť. Keď je mango zrelé, má charakteristickú vôňu, najmä v chvoste. Plod je nevyzretý, ak vôbec necíti. Na šupke zrelého ovocia by nemali byť priehlbiny, priehlbiny, chyby. Malo by byť lesklé, hladké. Farba pokožky môže byť červená alebo žltozelená. Kliknite na ovocie - nemalo by byť príliš mäkké, ale elastické.

Ovocie spravidla váži 200 až 300 gramov. Príliš veľké je lepšie nezobrať, pretože môžu byť nezrelé. V chladničke je možné zrelé rezané mango skladovať asi 2 dni. Celé ovocie sa najlepšie uchováva pri izbovej teplote. Môže sa používať buď v prírodnej forme, alebo na prípravu šalátov, zákuskov, džúsu, omáčok na mäso, rýb.

Mango nôž

Musím olúpať mango?

Voňavé ovocie je veľmi užitočné, pretože vláknina obsahuje veľa cenných látok pre zdravie. A čo šupka?

Mali by ste vedieť, že šupka je tiež užitočná, preto sa používa pri liečbe prechladnutia. Má však špecifickú chuť, je ťažké žuť. Toto nie je pre každého z nich, takže jeho konzumácia nie je akceptovaná. Ovocie je veľmi šťavnaté, preto zrelé mango nie je ľahké šúpať. Rukavice môžete použiť na tieto účely.

Extrakcia mangovej kosti

Ako šúpať manga - 5 ľahkých osvedčených spôsobov

  • Najjednoduchší bežný spôsob: šupky ovocia ostrým nožom rovnakým spôsobom, ako obvykle šupky zemiakov, hrušiek, jabĺk.

Ďalej musíte ovocie opatrne nakrájať a polovice v kruhu otáčať tak, aby sa oddelili od semena. Vyteká však sladká zrelá ovocná šťava. Lepkavá šťava môže posypať oblečenie, stôl, nábytok, ruky. Tieto malé veci však nezastavia milovníkov exotického ovocia. Má jedinečnú chuť, preto sa chce dostať dosť rýchlo.
Spôsob podania manga

  • Táto metóda je civilizovanejšia. Je potrebné striedavo rezať pozdĺž laloku na oboch stranách ovocia a urobiť rez čo najbližšie k kosti.

Ostatné kúsky po stranách sú tiež odrezané.

rada

Semeno sa potom dá vysadiť do kvetináča, aby sa doma pestoval exotický strom.

Na vytvorených rezaných plátkoch sa rezy urobia priečne. Kôra by sa nemala prerezávať. Plátky sa teraz môžu skrútiť, aby sa vytvoril „ježko“. Jemne odrežte kosoštvorce z kože nožom a položte ich na tanier.

Podobný postup: ovocie sa nakrája na 2 - 3 diely. Po vytiahnutí jednej buničiny rozrezali rošt pozdĺž neho, otočili ho dovnútra a kocky nakrájali na misku. Lepšie je šúpať mango na tanier, do ktorého bude odtekať šťava. Aby ste uľahčili spracovanie ovocia, musíte zobrať ostrší nôž.
Extrakcia z mangovej buničiny lyžičkou

  • Zrelé mäkké mango je ťažké predchádzajúcim spôsobom olúpať. Je lepšie jesť mäso malou lyžičkou a vyberať ju z kôry.

Najprv sa u plodu urobí rez, ktorý sa musí priblížiť k kosti. Okamžite je potrebné rezať do požadovanej hĺbky, aby nedošlo k jej poškodeniu. Pomaly opatrne od seba oddeľte dve časti ovocia a vychutnajte si jeho chuť.

rada

Rez by mal byť urobený iba na tanieri, pretože vždy existuje veľa šťavy, ktorá môže byť vypitá alebo použitá na určený účel.

Rezanie pevného ovocia týmto spôsobom nebude fungovať.
Rezanie manga na kocky šalátu

  • Zrelé mango možno jednoducho nakrájať na kúsky.

Táto metóda sa najlepšie používa, ak je mäso ovocia súčasťou misky. Rozreže sa na niekoľko častí na plátky, dužina sa vyberie lyžičkou a umiestni sa do mixéra. Môžete pripraviť šťouchané zemiaky, džúsy, omáčky, smoothie, smoothie na zákusky s citrónom alebo limetkou.
Ošúpané mango

  • Nasledujúca metóda je vhodná pre ovocie, ktoré je zrelé, ale nie dostatočne mäkké.

Mangá sa olúpajú pomocou šupiek zemiakov. Pomocou malého ostrého noža sa mäso plodu rozreže na samotnú kosť a potom sa nakrájajú jednotlivé plátky. Celé telo je rezané do kruhu. Ak preteká príliš veľa šťavy a šupka sa ťažko čistí, na čistenie sa musí použiť iná metóda.

Ako vidíte, peelingové mango nie je ťažké. Jedzte ovocie častejšie, pretože obsahuje stopové prvky užitočné pre organizmus, pomáha obnoviť imunitu a zlepšuje obehový systém.

autor materiálu zmeny z
Zanechať komentár
  1. AuslogicsBoostSpeed
    08/03/2016 o 13:49 odpoveď

    Iba v tomto prípade bude ťažké uložiť celé plátky, preto sa táto metóda používa, ak chcete do misky zaradiť mangovú dužinu. Po rozrezaní manga na plátky dužinu vyčistíme lyžičkou a pošleme ju do mixéra, aby sme pripravili akúkoľvek omáčku.

  2. Tamara
    22.2.2019 o 08:14 odpoveď

    Nikdy by som nevyčistil mango navrhnutými metódami. Okrem druhej metódy sa surové mango rozreže na dve časti pozdĺž kosti. Je veľká, ale plochá. Toto sú dve možnosti. Orezať, ako v navrhovanej metóde, pletivo bez prerezania cez šupku a krútiť. Ďalej môžete výsledné kocky odlúpnuť do nádoby alebo lyžicu priamo z kôry. Druhý spôsob: vezmite jednu časť manga do ruky a odlupujte okraj pohára. Čistí sa veľmi čisto. Kôra zostáva v ruke. Získajte celú krásnu polovicu. Autorovi by sa mal nechať cirkus s olúpaným mangom.

čistenie

umývanie

škvrny