Je mučenka tak užitočná, ako je maľovaná? Analyzujeme tropické ovocie od šupky po semená

Passion ovocie rastie na tropických viniciach rodu Passiflora, ktorých prospešné vlastnosti sa využívajú nielen v zdravej výžive, ale aj v kozmetike. Mnoho z nich pozná chuť multifruitovej šťavy s pridaním týchto exotických plodov. Je možné jesť mučenky v najčistejšej forme? Aké prínosy pre zdravie prinesie? V tomto článku budeme analyzovať ovocie od šupky po semeno.

Ako jesť čerstvé ovocie?

Jedlé ovocie má žltú alebo tmavofialovú farbu (v závislosti od odrody). Čo chutí vášeň? Dovážané sladké a kyslé ovocie s tropickými tónmi. Čím mäkšia šupka, tým sladšie je mäso.

Pred použitím umyte mučenky pod tečúcou vodou, aby ste pred dlhodobým transportom opláchli chemikálie, ktoré spracúvajú kôru, aby ste ich chránili pred plesňami a parazitmi.

Ovocie nakrájajte na polovicu. Vnútri je šťavnatá dužina so semenami pripomínajúcimi semená granátového jablka. Obsah mučenky sa konzumuje lyžičkou.

Koľko kalórií má vášnivé ovocie?

100 gramov jedlej dávky obsahuje 68 kcal. Mučenka patrí do kategórie nízkokalorických potravín a odporúča sa pre tých, ktorí sú na diéte.

A koľko kalórií v ovocnej šťave z mučenky? Je lepšie odmietnuť drink tým, ktorí schudnú. 100 gramov obsahuje 97 - 100 kcal a 23 - 25 g uhľohydrátov. Kvôli nedostatku vlákniny sa šťava rýchlo vstrebáva a vedie k prudkému zvýšeniu hladiny glukózy v krvi.

Vitamíny a minerály v mučenkach

Ako mnoho iných tropických plodov, aj mučenka je prírodný multivitamínový komplex. V nasledujúcej tabuľke je uvedené, ktoré vitamíny a stopové prvky obsahujú plody passiflora vo veľkých množstvách.

Tabuľka 1. Látky v plodoch mučenky a ich prínosy pre telo

názov	% dennej potreby (v 100 gramoch)	Užitočné vlastnosti
Dietetické vlákniny	0.52	Znížte hladinu cholesterolu v krvi, slúži ako potrava pre prospešné črevné baktérie, normalizuje trávenie
Vitamín C	0.33	Posilňuje imunitný systém, chráni telo pred rakovinou a predčasným starnutím, zvyšuje silu krvných ciev
Beta-karotén (premieňaný na vitamín A v tele)	0.15	Zabraňuje suchej pokožke, vlasom, vzhľadu skorých vrások, posilňuje zrak, podporuje imunitu
Vitamín PP	0.08	Spomaľuje zápalové procesy v tele, rozširuje krvné cievy, odstraňuje toxíny, podieľa sa na tvorbe dôležitých hormónov (testosterón, tyroxín)
draslík	0.14	Reguluje rovnováhu voda-soľ, normalizuje krvný tlak a srdcový rytmus, zlepšuje funkciu mozgu
fosfor	0.09	Zvyšuje pevnosť kostí, nechtov a zubov, udržuje normálnu rovnováhu kyseliny a krvi v krvi
železo	0.09	Prenáša kyslík do tkanív a vnútorných orgánov, zabraňuje anémii, chráni zdravie reprodukčného systému

Ovocie je tiež bohaté na vitamíny B2, B4, B6 a B9. Z minerálov je prítomný vápnik, horčík, meď, selén a zinok.

Čo je užitočné mučenky

Vďaka vysokému obsahu vitamínu C pomáha mučenka pripraviť telo na chrípkovú sezónu a SARS. Na prevenciu respiračných infekcií denne sa odporúča jesť 100 gramov buničiny s kameňmi. Šťava sa používa ako antipyretikum na horúčku.

Čo je užitočnejšie ovocie z mučenky? Ovocie má mierne preháňacie účinky, pomáha zlepšovať trávenie a predchádzať nasledujúcim problémom:

• zápcha;
• struma;
• gastritída;
• obezita.

Kombinácia draslíka, horčíka a vitamínu C robí z mučenky cenný produkt na prevenciu kardiovaskulárnych chorôb. Ovocie posilňuje krvné cievy, normalizuje srdcový rytmus a krvný tlak, znižuje hladinu „zlého“ cholesterolu.

Vášeň má diuretický účinok. Používa sa na odstránenie opuchov, na liečenie chorôb močových ciest, obličiek a pečene.

Vynikajúca tropická šťava tóny tela, zvyšuje fyzickú výdrž. Komplex vitamínov B má pozitívny vplyv na fungovanie mozgu a chráni nervový systém pred stresom.

Užitočné vlastnosti mučenky pre ženy

Vášeň je zdravé ovocie pre ženy. Vitamín C a beta-karotén sú prírodné antioxidanty, ktoré chránia bunky tela pred predčasným starnutím. Zlepšujú vzhľad pokožky, nechtov a vlasov. Ak chce žena zachovať prírodnú krásu, mala by do stravy zahrnúť ovocie s antioxidantmi, medzi ktoré patrí mučenka.

Vitamíny skupiny B zvyčajne podporujú emocionálne pozadie spravodlivého sexu. Vitamín PP a kyselina listová bránia hormonálnemu narušeniu v tele.

V dôsledku pravidelnej menštruácie je u žien vyššia pravdepodobnosť nedostatku železa ako u mužov. Znepokojujú ich tieto nepríjemné príznaky:

• olupovanie kože, odlupovanie nechtov;
• znížený svalový tonus;
• celková slabosť a únava;
• oslabenie imunity.

100 gramov mučenky obsahuje 9% denného príjmu železa. V kombinácii s vitamínom C je tento prvok dobre absorbovaný.

Je možné jesť ovocie počas tehotenstva?

Počas tehotenstva sa mučenka smie jesť, iba ak toto ovocie nespôsobilo u ženy predtým vedľajšie účinky. Beta-karotén a fosfor prítomné v zložení ovocia pozitívne ovplyvnia tvorbu svalov a kostí nenarodeného dieťaťa. Kyselina listová zabráni maternicovému krvácaniu a potratu.

Tehotné ženy môžu konzumovať mučenky nielen v čistej forme. Je užitočné piť čerstvo vylisovanú šťavu - nápoj zmierni opuch a zabráni zápche. Odporúča sa pridávať dužinu ovocia do šalátov, nízkotučného jogurtu a tvarohov.

Výhody semien mučenky

Prečo je potrebné jesť semená mučenky spolu s dužinou? Obsahujú vlákninu z potravy, ktoré majú pozitívny vplyv na trávenie, bránia zápche a znižujú hladinu cholesterolu.

Passion fruit kosti majú prášky na spanie a upokojujúce účinky. Niekedy sa dokonca používajú pri výrobe bylinných sedatív. Nenechajte sa teda uniesť ovocím. Ak sa chcete ráno rozveseliť, použite čerstvo vylisovanú šťavu z mučenky a nie dužinu so semenami.

Použitie kôry mučenky

Bola kôra použitá na varenie? Bohužiaľ, v mnohých odrôd mučenky obsahuje pokožka toxické látky a má horkú chuť, takže sa neje. Nezabudnite na spracovanie ovocia chemickými látkami proti parazitom a kazom. V každodennom živote sa mučenka používa ako hnojivo pre iné rastliny.

Škody a kontraindikácie

Vášeň má potenciálne škodlivé vlastnosti a kontraindikácie. Pri konzumácii väčšieho množstva ovocia (viac ako 300 gramov za deň) sa môžu vyskytnúť nasledujúce vedľajšie účinky:

• hnačka;
• nevoľnosť;
• vyrážky na koži;
• črevné kŕče;
• svalová slabosť;
• ospalosť.

Vášeň je exotické ovocie, ktoré u mnohých ľudí spôsobuje alergie a potravinovú neznášanlivosť. Ak jete ovocie prvýkrát vo svojom živote, začnite 0,5 lyžičkou dužiny a pozrite sa na reakciu tela.

Vyvarujte sa nezrelému ovocia mučenky. V takom ovocí je málo vitamínov, ale dráždi sliznice žalúdka a čriev.

Je prísne zakázané jesť exotický produkt v týchto prípadoch:

• pri dojčení dieťaťa;
• s exacerbáciou chronických chorôb tráviaceho traktu;
• s cukrovkou, pretože mučenka obsahuje veľa monosacharidov, ktoré sa rýchlo vstrebávajú.

Vášeň môže poškodiť tráviaci systém malého dieťaťa. Neodporúča sa zahrnúť výrobok do výživy detí mladších ako 3 roky.

Vášeň je teda nielen chutné, ale aj zdravé tropické ovocie. Má jedlé časti okrem horkej kôry. Vášeň sa konzumuje na posilnenie imunity, prevenciu chorôb kardiovaskulárneho systému, gastrointestinálneho traktu, obličiek a pečene - a to len pre zábavu! Je dôležité, aby ste výrobok nezneužívali, len aby ste získali zdravotné výhody a nepoškodili ho.