hlavná · Tipy ·

Prečo sa mlieko nemôže zohrievať v mikrovlnnej rúre: je pravda, že je škodlivé

Diskusia o tom, či je možné ohriať mlieko v mikrovlnnej rúre, ustupuje takmer od samotného okamihu jeho vzniku vo vzdialených 40-tych rokoch 20. storočia. Na internete sa týmto diskusiám darí výlučne o ľuďoch úplne ignorujúcich vedu a dizajn konkrétneho zariadenia. Aj keď niekedy na vedcov silne zapôsobí taká aktívna propaganda poškodzovania mikrovlnou.

Dievča ohrieva mlieko

Mikrovlnné mýty

Doteraz, a to aj po veľkom počte štúdií a testov, ktorých výsledky boli úradne certifikované, sú farebné mylné predstavy o žiarení, mutáciách a v najlepšom prípade márnosť potravín po takomto spracovaní neuveriteľne populárne a rozšírené. A to je len malá časť mýtov o mikrovlnnej rúre.

Zahrievanie materského mlieka

Stále existuje názor, že akékoľvek tepelné ošetrenie je pre potraviny škodlivé, takže ho nemusíte variť ani ohrievať. V posledne menovanom prípade samozrejme existuje určitá pravda, ale iba zlomok. Niektoré látky sa tepelným spracovaním ničia, to však neznamená, že sú výrobky „zbytočné“.

Ako rúra skutočne funguje

Hlavným aspektom, ktorý vyvoláva obavy v domácnosti, je samotný princíp mikrovĺn. Mikrovlnná rúra koniec koncov nezahrieva výrobky konvekčne, t.j. z horúceho vzduchu alebo riadu na studené jedlo, keď prídu do styku. Srdcom mikrovlnnej rúry je zložitejší proces, ktorému musíte porozumieť skôr, ako zaznie alarm a zariadenie vyhodíte z domu.

Princíp činnosti mikrovlnnej rúry

Ak v žiadnej učebnici fyziky nechodíte do detailov, ktoré sa dajú ľahko nájsť, mikrovlnné žiarenie spôsobuje, že samotné molekuly vody (a nielen) sa pohybujú rýchlejšie, v dôsledku čoho sa produkty zahrievajú. A v tomto hnutí nie je nič neprirodzené, respektíve nemôže zásadne zmeniť vlastnosti potravín, a najmä štruktúru vody. V žiadnom prípade nie viac ako tepelné spracovanie iným spôsobom. Ožarovanie však vôbec neprichádza do úvahy - jednoducho odtiaľ nemá čo vziať.

Ako zohriať mlieko

Odborníci na purityis.decorexpro.com/sk/ odporúčajú používať mikrovlnnú rúru na ohrievanie tekutín, ako aj na prípravu ďalších druhov výrobkov - je to bezpečné. Pred zahriatím mlieka by ste sa však mali oboznámiť s pokynmi pre mikrovlnnú rúru: vo väčšine prípadov budú existovať odporúčania o tom, aký výkon a čas je lepšie zvoliť, aby sa neprehrial, aby „nevytečal“.

Pohár mlieka v mikrovlnnej rúre

Všeobecné odporúčania:

  1. Pred zahriatím mlieka si prečítajte pokyny pre konkrétnu mikrovlnnú rúru. Pomôže to predísť problémom s varom.
  2. Mlieko by sa malo ohrievať iba v sklenených alebo keramických nádobách.
  3. Doba expozície by nemala prekročiť jednu minútu.
  4. Riad nesmie byť v žiadnom prípade zakrytý vekom. Mlieko a iné tekutiny v mikrovlnnej rúre je možné ohrievať iba v otvorených nádobách.
  5. Dôrazne sa neodporúča ohrievať mlieko a iné tekutiny v plastovej miske. Dokonca aj špeciálne navrhnutý pre mikrovlnnú rúru.
  6. Je potrebné si uvedomiť, že tekutiny sa v mikrovlnnej rúre zohrievajú rýchlejšie ako iné výrobky. Preto potrebujú väčšiu opatrnosť.
  7. Ak bolo mlieko zmrazené, potom už nemôže byť zmrazené. A pred zahrievaním sa oplatí nechať ho rozmraziť samostatne pri izbovej teplote alebo v najdlhšom / špeciálnom režime odmrazovania, ak je taký v mikrovlnnom modeli.
  8. Odporúča sa ohriať akúkoľvek tekutinu v mikrovlnnej rúre iba raz. Pomôže to udržať živú chuť produktu.

Pokiaľ ide o materské mlieko, nie je potrebné ho zohrievať v mikrovlnnej rúre.Ale vôbec nie, pretože mikrovlnné žiarenie je škodlivé, ale je žiaduce úplne vylúčiť akékoľvek teplotné vplyvy na neho, s výnimkou prírodných. Potom a potom budeme hovoriť o jej nepochybnom prínose a bezpečnosti pre dieťa.

Materské mlieko v sklenených nádobách

V dôsledku toho internet a médiá vynárajú a replikujú väčšinu takzvaných „faktov“, ktoré hovoria o nebezpečenstvách mikrovlnnej rúry. A nemajú žiadny dôkaz a výskum. A za posledných 70 rokov existencie mikrovlnných rúr nebolo málo, zistenie výsledkov nie je ťažké a všetky svedčia o bezpečnosti zariadenia.

autor materiálu zmeny z
Zanechať komentár

čistenie

umývanie

škvrny