Prečo nemôžete variť vodu v kanvici dvakrát?
obsah:
World Wide Web je plný titulkov, ktoré tečúcu vodu nemožno variť dvakrát. Ale prečo? Logicky je zaručené, že dvojité alebo trojité varenie kvapaliny zabíja škodlivé mikroorganizmy, ktoré sú v nej obsiahnuté. V praxi je situácia trochu iná - nejde iba o mikroorganizmy.
Z hľadiska vedy
Chémia nám pomôže pochopiť tento problém. Voda nie je iba kombináciou dvoch atómov vodíka cez jeden atóm kyslíka. Je to tiež prostredie, v ktorom žije veľa prospešných a škodlivých mikroorganizmov. Bohužiaľ ani čistenie kvapaliny na vysokej technologickej úrovni nezaručuje úplnú neprítomnosť mikroflóry na výstupe.
Čo sa stane s tečúcou vodou, ak sa uvarí druhýkrát:
- Ak sa pri prvom vrení kvapaliny počet škodlivých mikroorganizmov v ňom rýchlo zníži, potom sa pri druhom vrení organická zložka rozkladá, čo môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie ľudí.
- Vedecká skutočnosť: atómy vodíka sú čiastočne rozdelené a pri kontakte s inými škodlivými prvkami sa usadia na dne nádoby alebo misiek, čím sa postupne zvyšuje hustota kvapaliny.
- Ak vrete vodu viackrát, potom sa prospešné látky v nej obsiahnuté rozložia. Namiesto toho tvoria (v malom množstve) škodlivé zlúčeniny, ako je fluór a arzén. Alebo napríklad dusičnany, ktoré pod vplyvom vysokých teplôt prestávajú byť bezpečnými prísadami a premieňajú sa na škodlivé nitrozamíny.
Ako je zrejmé z vyššie uvedených argumentov, ak sa voda dvakrát prevarí, zhorší sa iba jej škodlivosť. Dokonca ani vysoký stupeň čistenia na stanici nemôže zaručiť úplnú bezpečnosť vodného prostredia.
Je destilovaná voda dobrá alebo zlá?
Mnoho „odborníkov“ v oblasti čistenia vody sa často odporúča používať destilovanú tekutinu. Zdá sa, že jeho prospešné vlastnosti nezmiznú ani po niekoľkých varoch. Ale je to tak?
Destilovaná voda, ktorá prešla fázami odparovania, ochladzovania a kondenzácie, dostáva súčasne saturáciu kyslíkom a oxidom uhličitým (ako aj množstvom ďalších látok). So zvýšením hladiny oxidu uhličitého v kvapaline nadobúda vodné médium mierne kyslé vlastnosti. Ak sa destilácia vykonáva niekoľkokrát, voda sa stane úplne neutrálnou (používa sa na technické účely, napríklad na doplňovanie paliva).
Dôvody, prečo by ste nemali piť destilovanú vodu:
- Jeho pH je o niekoľko jednotiek nižšie, čo negatívne ovplyvňuje metabolizmus.
- Nerasty, ktoré sú potrebné pre normálne vedenie nervov, pre obnovu telesných tkanív a udržiavanie hormonálnych hladín, sa v ňom nerozpustia.
Je destilovaná voda škodlivá alebo prospešná? Je to určite škodlivé, pretože ak človek často pije destilovanú vodu, nedostane potrebné minerály, takže sa u neho vyvinie prvé ochorenie obličiek a následne ďalšie patológie.
Ako sa zbaviť nepríjemných účinkov varu?
Okamžite by sa malo povedať, že ani počiatočné varenie kvapaliny nie je celkom užitočné. Proces zahrievania vody vedie k deštrukcii baktérií a aktívnejšiemu pohybu nečistôt, ktoré sa môžu usadiť po veľmi dlhú dobu. Ale pri použití jednoduchých tipov v praxi môžete, ak nie úplne zbaviť škodlivých účinkov varu, potom ich aspoň minimalizovať.
- Predtým, ako tekutinu prevaríte, nechajte ju stáť v čistej nádrži najmenej dve alebo tri hodiny. Aj keby išla skôr ako systém super efektívnych filtrov.
- Ihneď po pridaní vriacej vody sa neodstráni veko varnej nádrže. Vyšší prietok kyslíka neutralizuje niektoré škodlivé nečistoty na povrchu horúceho nápoja.
- Horúcu prevarenú vodu nikdy nemiešajte so studenou vodou. Mnohí ľudia takto radi chladia svoj nápoj, ale v skutočnosti k nemu pridávajú iba čerstvú časť škodlivých mikroorganizmov.
A hlavná rada: po prvom varení vymeňte vodu v kanvici. Takýto užitočný zvyk vám umožňuje niekoľkokrát variť tekutinu.
Neuchovávajte v mrazničke
Ak sa ako metóda čistenia používa var, je lepšie venovať pozornosť efektívnejšiemu spôsobu. Internet je plný článkov, ktoré vám odporúčajú vyčistiť tekutinu zmrazením. A táto možnosť je vhodná, aj keď z kohútika odoberáte chlórovanú vodu. Najzaujímavejšie je, že to nie je mýtus, zmrazenie vám v skutočnosti umožňuje zbaviť sa škodlivých nečistôt.
Keď sa voda zmení na ľad, zostane na dne nádrže malé množstvo kvapaliny, ktorá musí byť vypustená. Podľa odborníkov je to ľahká voda, ktorú telo ťažko absorbuje. Rozmrazujte ľad a pite studenú vodu s radosťou. Skvelá voľba na skladovanie fľaškových tekutín.
Na záver si spomíname: veľa chorôb začína kvôli nedostatku tekutín v tele alebo z dôvodu ich nízkej kvality. Pamätajte, že čistá voda bez nečistôt je základom dlhodobého života a dobrého zdravia človeka.
K môjmu veľkému sklamaniu je, že prečítaný článok je súbor neoverených zdrojov informácií, autor by sa za to mal hanbiť, deti si ho môžu prečítať (článok)
Nie je to pivo, ktoré zabíja ľudí, voda zabíja ľudí. Pite pivo, páni. Nikdy nevarejte vodu v čajníku, vrite vo vedrách. Po pitnej vode naskočte na miesto trikrát a nahlas zaskočte. Všetky škodlivé látky z vášho tela vyletú. Neskáčte viac ako trikrát, inak budete skákať.
No - moja rada z vedeckého hľadiska?
Pijem všetku vodu. Dávam prednosť z vedra. jar vo dvore. toto je leto v krajine. a v meste páchnuca voda sa musí variť 100-krát
„Vedecká skutočnosť: atómy vodíka sú čiastočne štiepiteľné a ...“ Nie je potrebné ďalšie čítanie. Reakcia vodíka na jadrové štiepenie je vo vede niečo nové. Áno ... čím menej ako človek vie, tým je presvedčenejší, že má vedomosti. Autor! Aspoň skontrolujte nejaké nezmysly z webu, keď kompilujete niečo vo forme článku.
Trieda! Najmä o atómoch vodíka a pri „tvorbe fluóru a arzénu“. Autor - vpred s piesňou, o niečom inom.
„Ak sa počas prvého varu kvapaliny počet škodlivých mikroorganizmov v nej rýchlo zníži, potom pri opakovanom varení sa organická zložka rozpadá, čo môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie ľudí. Vedecká skutočnosť: atómy vodíka sú čiastočne rozdelené a pri kontakte s inými škodlivými prvkami sa usadia na dne nádoby alebo misiek, čím sa postupne zvyšuje hustota kvapaliny. Ak vrete vodu viackrát, potom sa prospešné látky v nej obsiahnuté rozložia. Namiesto toho vytvárajú (v malom množstve) škodlivé zlúčeniny, ako je fluór a arzén. “- To je len nezmysel. Je poskytnutá cena Shnobel.
Blbosť! Téma premeny vody na ťažkú vodu s izotopmi trícia a deutéria a zvýšeným žiarením nebola zverejnená ...
Áno ... „Vedecké“ odôvodnenie je len bombardovanie. Po prečítaní tejto informácie, ak sa nejaký chemik nezabije proti stene z úzkosti, určite sa bude šikanovať na dlhú dobu. Nečítal som ďalšie články od tohto autora, ale ak majú rovnaký pseudovedecký argument, moja rada pre začínajúce ženy v domácnosti je, že je lepšie blokovať túto obscénnosť, budete zdravší ...