เขียงไม้ที่ได้รับการดูแลก่อนการใช้งานคืออะไร?

มันเป็นสิ่งสำคัญมากในการประมวลผลเขียงไม้อย่างเหมาะสมก่อนการใช้งาน - ซึ่งจะช่วยยืดอายุการใช้งานและรับประกันความปลอดภัยของสิ่งของที่สัมผัสกับอาหารอย่างต่อเนื่อง สำหรับการแปรรูปผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัวขนาดใหญ่แนะนำให้ใช้น้ำมันชนิดพิเศษในการผลิตของตนเอง แต่พวกเขามีราคาแพงและไม่สามารถใช้ได้เสมอ เราจะหาวิธีที่บ้านคุณสามารถครอบคลุมบอร์ดใหม่และวิธีการดำเนินการอย่างถูกต้อง

การรักษาคืออะไร?

ในระหว่างการใช้งานเขียงนั้นจะต้องรับภาระมาก เธอมีรอยขีดข่วนด้วยมีด, น้ำ, น้ำผลไม้ของผลิตภัณฑ์แปรรูป, เลือดเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่ใช้ในการล้างสิ่งสกปรกจากกระดานเข้าไปในรูขุมขนของต้นไม้ ดังนั้นอายุการใช้งานของไม้ที่ไม่ผ่านการบำบัดไม่เกินหนึ่งปี ในเวลาเดียวกันบอร์ดที่ทำจากบีช, เบิร์ช, สน, โอ๊คมีราคาแพง

ในระหว่างการประมวลผลน้ำมันเติมเต็มรูขุมขนตามธรรมชาติของไม้ วิธีนี้จะช่วยแก้ปัญหาต่อไปนี้:

• การพัฒนาของจุลินทรีย์ที่ไม่พึงประสงค์ในต้นไม้: เชื้อราแบคทีเรียที่เน่าเสียและจุลินทรีย์ที่อาศัยอยู่บนกระดานไม่เพียง แต่จะทำให้อาหารเสีย แต่ยังเข้าไปในอาหารทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ ดังนั้นการประมวลผลจึงเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้การใช้งานกระดานปลอดภัย
• บวมมากเกินไปและการเสียรูปของไม้จากน้ำ ปัญหานี้เกี่ยวข้องอย่างยิ่งกับอุปกรณ์ตัดไม้อัด แทรกซึมระหว่างชั้นของแผ่นไม้อัดความชื้นทำให้เกิดการหลุดลอก การทำให้มีการป้องกันรูขุมขนจากทางน้ำป้องกันการเสียรูป
• ชิปและรอยแตก เมื่อแห้งไม้จะแตกง่าย การเคลือบป้องกันไม่ให้ความชื้นออกจากรูขุมขนอย่างสมบูรณ์

นั่นเป็นเหตุผลที่ผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัวเกือบเป็นเอกฉันท์แนะนำให้แปรรูปอุปกรณ์ตัด

การประมวลผลครั้งแรกจะต้องดำเนินการทันทีหลังจากซื้อ แม้แต่การล้างกระดานเพียงครั้งเดียวก็ช่วยบำรุงด้วยน้ำและองค์ประกอบการป้องกัน“ ห้าม” น้ำในรูขุมขน บอร์ดชนิดนี้จะหนักกว่าและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการพัฒนาของแบคทีเรียที่เน่าเสียง่าย

เราประมวลผลบอร์ดด้วยน้ำมัน

ก่อนอื่นคณะกรรมการจะต้องได้รับการตรวจสอบเพื่อให้เข้าใจถึงวิธีการที่เส้นใยไม้ตั้งอยู่ มีความจำเป็นต้องทำให้ชุ่มไปตามเส้นใย

โดยโครงสร้างผลิตภัณฑ์ไม้แบ่งออกเป็นหลายประเภท:

• ทำจากไม้กางเขน แผ่นปลายดังกล่าวสามารถจดจำได้ง่ายโดยลวดลายคล้ายแหวนต้นไม้บนตอ Endboards หนักและทนทานกว่าและราคามักสูงกว่าพันธุ์อื่น
• บอร์ดที่ทำจากเลื่อยตัดตามยาวจะเรียกว่าด้านข้าง พวกมันเบากว่าและราคาถูกกว่าตอนจบ ที่เส้นใยนั้นจะมีเส้นขนานวิ่งผ่านการเคลื่อนไหวของมีดในระหว่างการใช้งาน
• การเรียงพิมพ์หรือบล็อกเขียง พวกเขาถูกจับจากแท่งเล็ก ๆ ที่ทำจากไม้สิ้นสุด

เมื่อตัดสินใจเกี่ยวกับประเภทของผลิตภัณฑ์พวกเขาเลือกการทำให้มีความเหมาะสม เหล่านี้เป็นน้ำมันแร่หรือผัก

น้ำมันพืช

ตามเนื้อผ้าทุกคนใช้น้ำมันที่ได้จากพืชเพื่อแปรรูปไม้:

• มะกอก
• ดอกทานตะวัน
• ลินสีด
• เมล็ดงา
• เมล็ดองุ่น ฯลฯ

อย่างไรก็ตามน้ำมันพืชในปัจจุบันไม่สามารถเรียกว่าเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการแปรรูปเขียง พวกเขามีข้อบกพร่องที่สำคัญสองประการ:

• น้ำมันพืชจะเหม็นเปรี้ยวเมื่อเวลาผ่านไป แบคทีเรียที่กินสารอาหารในน้ำมันจะผลิตกรด butyric ซึ่งเป็นสารที่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์และมีรสขมดังนั้นเมื่อเวลาผ่านไปผลิตภัณฑ์ที่แช่ในองค์ประกอบตามธรรมชาติจะเริ่มมีกลิ่นไม่พึงประสงค์
• เวลาอบแห้งนาน ภายใน 2-3 วันคณะกรรมการดำเนินการจะเปื้อนทุกอย่างที่มันเข้ามาติดต่อ เนื่องจากการเคลือบจะถูกนำไปใช้ใน 3-5 ชั้นกระบวนการการประมวลผลจะยืดเป็นเวลาหลายสัปดาห์

หากคุณต้องการใช้น้ำมันพืชให้เลือกเมล็ดลินซีด ในทางปฏิบัติแล้วจะไม่ทำให้เสีย

การชุบแบบอื่นคือการทำให้น้ำมันแห้ง น้ำมันพืชนี้ปรุงด้วยสารเติมแต่งพิเศษที่เร่งการอบแห้ง แต่ถึงแม้ว่ามันจะแห้งเป็นเวลานาน

น้ำมันแร่

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับน้ำมันพืชคือผลิตภัณฑ์กลั่นน้ำมัน พวกเขาเรียกว่าน้ำมันแร่ แร่ impregnations ไม่เหมาะสำหรับการประมวลผลเครื่องครัว คุณควรเลือกของเหลวพิเศษสำหรับการแปรรูปเขียง (เช่นมีส่วนประกอบที่ขายใน IKEA) หรือพาราฟินเหลว ตัวเลือกหลังนั้นแพงที่สุด - คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านขายยาใด ๆ

เพื่อให้น้ำมันมีความสอดคล้องที่ดีที่สุดจึงผสมกับขี้ผึ้งธรรมชาติ ฐานถูกทำให้ร้อนในอ่างน้ำจากนั้นจึงใส่ขี้ผึ้งขนาดกลาง (กับเชอร์รี่) คนให้เข้ากันจนส่วนผสม

อัตราส่วนที่เหมาะสมของน้ำมันต่อแว็กซ์คือ 4: 1

ส่วนผสมที่เตรียมไว้ถูกทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง ตอนนี้ทุกอย่างพร้อมสำหรับการทำงาน

วิธีการทำให้ชุ่มอย่างถูกต้อง?

ก่อนเริ่มงานคณะกรรมการจะแห้งอย่างทั่วถึงและทำความสะอาดจากความหยาบ สำหรับการขัดให้ใช้กระดาษทรายที่มีเกรนละเอียด (หมายเลข 400, หมายเลข 600)

สำหรับการทำงานคุณต้องใช้แปรงสำหรับการชุบเคลือบผิวรวมถึงผ้าเช็ดตัวกระดาษเพื่อกำจัดส่วนเกิน

องค์ประกอบถูกเทลงบนกระดานในส่วนเล็ก ๆ และกระจายอย่างระมัดระวังด้วยแปรง (สำลียังเหมาะ) พร้อมเส้นใย ทุกด้านต้องถูกตัดเฉือนรวมถึงขอบด้านข้าง หลังจากการอบแห้งเสร็จสิ้นการรักษาจะทำซ้ำ (รวม - สูงสุด 5 ครั้ง)

คณะกรรมการดำเนินการไม่ดูดซับกลิ่นและนานกว่าหลายครั้งที่ยังไม่ได้รับ มันเป็นสิ่งสำคัญเท่านั้นที่จะไม่ลืมที่จะทำซ้ำการรักษาปีละ 2-3 ครั้ง