ไมโครเวฟสามารถฆ่าเชื้อโรคได้หรือไม่?
สารบัญ:
พยายามประหยัดเงินแม่บ้านมักใช้วิธีการที่พวกเขาคิดค้นขึ้นมาเอง หนึ่งในนั้นคือการฆ่าเชื้อด้วยไมโครเวฟของฟองน้ำสำหรับห้องครัว เชื่อกันว่ากระบวนการนี้ทำลายจุลินทรีย์ทั้งหมดที่ยังคงอยู่ในวัสดุพรุนและยืดอายุของฟองน้ำ ลองคิดดูว่ามันเป็นจริงหรือไม่และต้องการการประมวลผลใด ๆ เลย
ทำไมต้องฆ่าเชื้อฟองน้ำสำหรับห้องครัว
ดูเหมือนว่าหากคุณทำการศึกษาในห้องปฏิบัติการขนาดใหญ่จะพบแบคทีเรียน้อยที่สุดในฟองน้ำครัว ประการแรกสัมผัสกับมือที่สะอาดเท่านั้นและประการที่สองคือ "ล้าง" อย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตามนี่คือการแสดงผลที่ผิดพลาด
อาณานิคม Microbiota
จุลินทรีย์และบาซิลลัสตกบนฟองน้ำในรูปแบบต่าง ๆ
- การเพาะเบื้องต้นเกิดขึ้นในขั้นตอนการผลิต - จุลินทรีย์เหล่านั้นที่อาศัยอยู่ในอากาศและตั้งอยู่บนพื้นผิวของอุปกรณ์โรงงานเจาะรูขุมขนโฟม อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่น่ากลัวเพราะเพื่อนร่วมห้องที่มองไม่เห็นเหมือนกันทุกคนในบ้านและอพาร์ตเมนต์
- ต่อจากนั้นจะมีการแนะนำแบคทีเรียภายในเมื่อล้างเครื่องใช้ที่ใช้สำหรับหั่นเนื้อสัตว์หรือปลา ไม่มีอันตรายน้อยกว่าจานที่สัมผัสกับผลิตภัณฑ์นมดิบที่ซื้อในตลาดที่เกิดขึ้นเอง
- แบคทีเรียบางชนิดก็มาจากเศษอาหารโดยเฉพาะถ้าพวกมันเริ่มสลายตัว
- หากสมาชิกในครอบครัวคนหนึ่งมีโรคติดเชื้อที่ส่งมาจากละอองในอากาศจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคยังคงอยู่บนจานและช้อนส้อมซึ่งต่อมาก็เจาะวัสดุฟองน้ำรูพรุนของฟองน้ำและสามารถเริ่มคูณ
ในระหว่างการศึกษาดำเนินการโดยนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัย Furthwagen (ประเทศเยอรมนี) พบแบคทีเรีย 362 ชนิดบนฟองน้ำครัว นี่เป็นมากกว่าแปรงขัดห้องน้ำ
จุลินทรีย์อื่น ๆ
นอกจากแบคทีเรียยีสต์และรายังมีชีวิตอยู่และรู้สึกสบายในโฟม ขึ้นอยู่กับชนิดของเชื้อราที่มีฟองน้ำในบางกรณีพวกมันอาจมีอันตรายมากกว่าจุลินทรีย์ชนิดอื่น นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องยากที่จะจัดการกับพวกเขาและเมื่อติดเครื่องเชื้อราหลายชนิด (ตัวอย่างเช่น Aspergillus ที่น่าอับอาย) ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่ไม่สามารถย้อนกลับได้
การฆ่าเชื้อด้วยฟองน้ำไมโครเวฟ
เพื่อฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคที่อาศัยอยู่ในฟองน้ำล้างจานแม่บ้านใช้วิธีที่ง่ายมาก - การประมวลผลไมโครเวฟ ขั้นตอนดังกล่าวจะดำเนินการทุกสามวันหรือบ่อยกว่านั้นถ้าจำเป็น
คำอธิบายกระบวนการ
ก่อนที่จะทำการฆ่าเชื้อโดยตรงฟองน้ำจะ“ ล้าง” ด้วยผงซักฟอกล้างจานหรือสบู่ซักผ้าธรรมดา มันไม่จำเป็นที่จะต้องกำจัดส่วนหนึ่งของจุลินทรีย์โดยอัตโนมัติ แต่เพื่อที่จะล้างเศษอาหารออกจากรูขุมขน หากคุณใส่ฟองน้ำในไมโครเวฟโดยไม่ต้องทำความสะอาดเบื้องต้นมันจะได้กลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ (ในกรณีนี้มันจะไม่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมที่สำคัญของแบคทีเรีย)
การกระทำเพิ่มเติมมีลักษณะเช่นนี้:
- ฟองน้ำชุบด้วยน้ำสะอาด ยิ่งวัสดุหยิบจับของเหลวได้มากเท่าไหร่โอกาสที่ทุกอย่างจะเป็นไปตามแผนที่จะสูงขึ้นและคุณไม่จำเป็นต้องซื้อเตาไมโครเวฟใหม่
- ฟองน้ำวางบนจาน (ต้องเป็นเซรามิคแก้วหรือทำจากพลาสติกชนิดพิเศษ)
- ถ้วยสองในสามเต็มไปด้วยน้ำวางอยู่ถัดจากฟองน้ำ - นี่เป็นมาตรการป้องกันไว้ล่วงหน้าที่ออกแบบมาเพื่อป้องกันการสะสมของพลังงานแม่เหล็กที่ไม่ได้ใช้ภายในอุปกรณ์
- เปิดไมโครเวฟประมาณ 1-2 นาที ขอแนะนำให้ตั้งค่ากำลังไฟเป็น 750 วัตต์หรือมากกว่า
- เมื่อเตาอบดับลงคุณจะต้องรอจนกระทั่งฟองน้ำเย็นตัวลงเล็กน้อยเนื่องจากอุณหภูมิจะอยู่ที่ 100 ° C จากนั้นนำออกมาแล้วนำกลับมา
ระหว่างการทำหมันอย่าทิ้งไมโครเวฟ แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าน้ำที่ฟองน้ำอิ่มตัวจะช่วยป้องกันไม่ให้ละลาย แต่บางครั้งยางโฟมก็ยังคง“ ละลาย” - ในกรณีนี้ให้ปิดความร้อนทันที
แน่นอนคุณไม่ควรถือเครื่องขูดโลหะด้วยวิธีนี้ - ประกายไฟจะปรากฏขึ้นภายในไมโครเวฟ
มีผลกระทบอะไรบ้าง?
บางคนไม่คุ้นเคยกับหลักการทำงานของเตาไมโครเวฟให้อุปกรณ์นี้มีคุณภาพที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง น่าเสียดายที่นี่เป็นเพียงอุปกรณ์ทำความร้อนและผลกระทบที่มีต่อไมโครจุลินทรีย์นั้นเกินจริง ในความเป็นจริงกระบวนการที่อธิบายไว้ข้างต้นจำลองการทำหมันด้วยไอน้ำ - มันมีผลเสียต่อจุลินทรีย์ส่วนใหญ่ที่เป็นที่รู้จักทางวิทยาศาสตร์
อย่างไรก็ตามผลกระทบนี้ไม่เพียงประสบความสำเร็จและไม่มากนักเนื่องจากมีไอน้ำ อุณหภูมิการทำความร้อนมีความสำคัญอย่างยิ่ง - หากในไมโครเวฟน้ำเดือดที่ 100 ° C จากนั้นในเครื่องนึ่งความดันเครื่องวัดอุณหภูมิแสดงอย่างน้อย 130 ° C เวลาในการประมวลผลนั้นแตกต่างกัน - ฟองน้ำสำหรับห้องครัวใช้เวลาในไมโครเวฟเป็นเวลาหลายนาทีในขณะที่การฆ่าเชื้อในหม้อนึ่งความดันใช้เวลาไม่น้อยกว่าครึ่งชั่วโมง
ปรากฎว่าการรักษาระยะสั้นในเตาไมโครเวฟสามารถฆ่าจุลินทรีย์ที่ต้านทานน้อยที่สุดเท่านั้น ตามกฎแล้วจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายใด ๆ ต่อมนุษย์และเป็นส่วนหนึ่งของจุลินทรีย์ธรรมชาติ
ผลของการทำหมัน
นายหญิงฆ่าเชื้อฟองน้ำครัวในไมโครเวฟหวังว่าสิ่งนี้จะปกป้องพวกเขาจากจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคและโรคที่เกิดจากมัน ในความเป็นจริงระดับของความเสี่ยงเพิ่มขึ้น - เนื่องจากจุลินทรีย์ที่อ่อนแอไม่สามารถทนต่อการรักษาด้วยไอน้ำภายในรูขุมขนก็จะว่างเปล่าซึ่งถูกครอบครองโดยจุลินทรีย์ที่แข็งแกร่งและอันตรายกว่าในทันที
ฟองน้ำที่ถูกลบออกจากไมโครเวฟในกรณีส่วนใหญ่จะถูกเก็บไว้ในที่เดียวกับที่มันถูกวางไว้ก่อนหน้านี้นั่นคือใกล้กับอ่างล้างจาน แบคทีเรียมีแหล่งผสมพันธุ์ในอุดมคติเพราะพวกมันอบอุ่นและชื้นซึ่งหมายความว่าหลังจากผ่านไปสองชั่วโมงโฟมสีที่ไม่เป็นอันตรายในลักษณะที่ปรากฏจะกลายเป็นอาวุธแบคทีเรียในบ้าน
วิธีจัดการกับฟองน้ำ?
ในการฆ่าเชื้อฟองน้ำสำหรับห้องครัวควรแช่ในสารละลายโซเดียมไฮโปคลอไรต์ 20% (ที่นิยมเรียกว่าสารฟอกขาว) จากนั้นนึ่งด้วยไอน้ำ อย่างไรก็ตามยางโฟมนั้นไม่น่าจะทนต่อการกลั่นแกล้งได้และค่าใช้จ่ายของขั้นตอนนั้นสูงกว่าราคาของฟองน้ำทำความสะอาดใหม่หลายเท่า ดังนั้นคุณไม่ควรทำหมันที่บ้าน - จะเป็นการดีกว่าถ้าคุณทิ้งของเก่า
การทำหมันด้วยไมโครเวฟต่อไปหรือไม่หลังจากอ่านบทความนี้ขึ้นอยู่กับทุกคนที่จะตัดสินใจ อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรลืมว่าราคาของโฟมยางและสุขภาพของมนุษย์นั้นไม่สามารถเทียบเคียงได้
กำลังโหลด ...