เคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีทำความสะอาดหัวใจไก่อย่างถูกวิธีสำหรับ omnivores ลดน้ำหนักและคลื่นไส้

ผู้ที่ไม่เคยปรุงหัวใจไก่มักสงสัยว่าพวกเขาจะสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์ได้อย่างถูกต้อง: บนพื้นผิวมันดูน่าสงสัยและไม่ชัดเจนว่าจะต้องเตรียมทางด้านใด สิ่งที่ควรอยู่ในถังขยะและสิ่งที่จะเข้าสู่กระทะ - นั่นคือสิ่งที่เราจะบอกคุณในบทความนี้

หัวใจไก่

สำหรับ omnivores

อันที่จริงแล้วหัวใจที่คุณซื้อในร้านค้านั้นผ่านการประมวลผลขั้นต้นแล้วและทุกอย่างที่คุณเห็นนั้นกินได้ ไม่มีอะไรจะเกิดขึ้นกับคุณจากภาชนะที่ไม่ได้เข้าสุหนัตหรือลิ่มเลือด แต่สิ่งนี้อาจบ่อนทำลายสุนทรียศาสตร์ของจานเสร็จเล็กน้อย

ดังนั้นสิ่งที่ควรทำถ้าคุณต้องการได้ผลลัพธ์สูงสุดด้วยความพยายามขั้นต่ำ?

  • ล้างหัวใจให้สะอาดก่อน (อย่างไรก็ตามคำแนะนำนี้ใช้ได้สำหรับเนื้อสัตว์ใด ๆ )
  • ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดหัวใจของฟิล์มบาง ๆ ที่คุณสังเกตเห็นได้ยาก แต่จำเป็นต้องแยกแยะหัวใจไก่บ่อยครั้งที่เครื่องอื่น ๆ เหมาะสมและไม่เหมาะสมสำหรับการบริโภค แม้ว่าคุณจะพบชิ้นส่วนของตับหรือช่องคุณไม่ควรปรุงพร้อมกับหัวใจเพราะเวลาเตรียมการสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะแตกต่างกัน
  • ในการกั้นผลิตภัณฑ์ให้เอาเส้นใยที่มีความยาวซึ่งบางครั้งอาจยืดออกไปได้ 5-8 เซนติเมตร อีกครั้งไม่มีอะไรที่เป็นอันตรายในพวกเขา แต่เป็นเพราะพวกเขาจานเสร็จจึงไม่สะดวกที่จะกิน

สภา

ในจานเสร็จเลือดอุดตันไม่ได้ลิ้มรสและบางคนก็เชื่อว่าพวกเขาเพิ่มเครื่องเทศลงในจานและเพียงปฏิเสธที่จะลบพวกเขาด้วยความตั้งใจของตัวเอง

หัวใจไก่ไขมันฟรี

สำหรับการลดน้ำหนัก

หัวใจไก่อาจเรียกได้ว่าเป็นอาหารลดน้ำหนักหากพวกมันเป็นไก่บ้านที่สามารถเข้าถึงการออกกำลังกายได้ ผลิตภัณฑ์ที่คุณจะพบในร้านค้าจะไม่สามารถอวดเนื้อหาที่มีไขมันต่ำได้อย่างแน่นอนเนื่องจากเงื่อนไขในการเลี้ยงไก่ในฟาร์มสัตว์ปีกมีส่วนทำให้เกิดการสะสมของไขมันที่สำคัญ

จะทำอย่างไรถ้าคุณกำลังลดน้ำหนักและไม่ต้องการให้ไขมันทั้งหมดนี้อยู่ในกระทะ?

  • ก่อนอื่นคุณต้องทำยักยอกทั้งหมดที่เราอธิบายไว้ในส่วนด้านบน: ล้างและแยกแยะหัวใจไก่ทำความสะอาดพวกมันจากเส้นใย filamentary
  • และตอนนี้เราเพิ่มอีกหนึ่งขั้นตอน: จากหัวใจแต่ละดวงคุณต้องลดไขมัน ใช่กระบวนการค่อนข้างจะลำบาก แต่การลดไขมันในอาหารนั้นคุ้มค่า พยายามอย่าทำร้ายกล้ามเนื้อ: หากคุณตัดสินใจที่จะทำความสะอาดหัวใจไก่ไขมันมันก็สามารถชดเชยน้ำหนักได้ถึงหนึ่งในห้าของการซื้อ

สภา

หัวใจไก่บางส่วนเท่านั้นที่ถูกเคลือบด้วยไขมันที่มีขนาดใหญ่ซึ่งจะต้องถูกตัดออก หากคุณต้องการกำจัดไขมันโดยสมบูรณ์ให้ใช้ความพยายามอย่างไม่มีเหตุผลและเป็นไปได้มากที่สุดที่จะตัดเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อบางส่วนออกเพื่อลดน้ำหนักของจานที่ทำเสร็จแล้วอย่างน้อยหนึ่งในสี่

หัวใจไก่ลดลงครึ่งหนึ่ง

สำหรับคลื่นไส้

หากคุณถูกโยนลงไปในที่เย็นโดยความคิดที่ว่าคุณจะเจอกับเรือที่ไม่ได้เจียระไนหรือลิ่มเลือดในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคุณจะต้องกำจัดมันด้วย

ขั้นแรกให้ทำซ้ำขั้นตอนต่าง ๆ ในส่วนของ omnivores และลดน้ำหนักเนื่องจากเป็นพื้นฐานสำหรับคุณ

ตอนนี้ตัดไขมันส่วนเกินออกแล้วกำจัดเส้นเลือดที่ไม่น่าดู ทั้งหมดนี้สามารถทำได้ในการเคลื่อนไหวด้วยมีดเดียวดังนั้นกระบวนการไม่ควรใช้เวลามาก

มันยังคงอยู่เพื่อกำจัดการอุดตันซึ่งไม่ได้อยู่ในใจทุกหัวใจ โดยปกติจะมองเห็นได้ชัดเจน: มีก้อนสีเกือบดำปรากฏอยู่ใต้เนื้อเยื่อกล้ามเนื้อสีชมพู มีสองวิธีในการกำจัดของพวกเขา: บีบก้อนจากหัวใจที่ถูกครอบตัดหรือแช่ผลิตภัณฑ์ในน้ำอุ่นเพื่อให้ของเหลวในเลือดและออกจากตัวเองวิธีแรกเร็วกว่าวิธีที่สองนั้นละเอียดกว่า แต่ขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจว่าจะใช้วิธีใด

สภา

พิถีพิถันมากที่สุดตัดหัวใจไก่ออกเป็นสองครึ่งเพื่อให้พวกเขาถูกชะล้างออกจากด้านในอย่างละเอียด แม้ว่าบางครั้งมันก็แค่ต้องมีสูตร

เมื่อเลือกหัวใจโปรดจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์แช่เย็นสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 48 ชั่วโมงและควรมีน้ำแข็งขั้นต่ำในสารตั้งต้นที่ถูกแช่แข็ง

การเตรียมหัวใจไก่อย่างมากขึ้นอยู่กับว่าคุณจู้จี้จุกจิกเพราะทุกอย่างในหัวใจตั้งแต่ไขมันและเส้นเลือดไปจนถึงเลือดและเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อกินได้: มันสำคัญมากที่คุณต้องการเห็นจานของคุณ

เราแนะนำให้คุณอ่านบทความเกี่ยวกับ วิธีละลายเนื้อสัตว์อย่างรวดเร็ว

ผู้เขียนวัสดุ การเปลี่ยนแปลงจาก
แสดงความคิดเห็น
  1. ไอรีน
    12/09/2016 เวลา 20:45 น คำตอบ

    ขอบคุณสำหรับบทความ

  2. Olya
    11.24.2018 เวลา 16:21 คำตอบ

    ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ

การทำความสะอาด

ล้าง

คราบ