วิธีการรับน้ำส้มสายชู 9% จากกรดอะซิติก 70% อย่างรวดเร็ว?

รับน้ำส้มสายชู 9% จากกรดอะซิติก 70% นั้นง่ายมาก คุณจำเป็นต้องเจือจาง 2 ช้อนโต๊ะของสาระสำคัญในแก้วน้ำ แม่บ้านหลายคนจงใจซื้อเฉพาะสมาธิจงละทิ้งการใช้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะตลอดไป ท้ายที่สุดรู้สัดส่วนที่ถูกต้องคุณสามารถได้รับกรดอะซิติกจากความแรงใด ๆ จากขวดเดียว - จาก 3 เป็น 69%

วิธีการเจือจางกรดอะซิติก?

2 ช้อนโต๊ะต่อแก้วเป็นสัดส่วนโดยประมาณของสาระสำคัญและน้ำ แว่นตามีหลายขนาด หากต้องการความแม่นยำสูงสำหรับสูตรใช้สัดส่วน: 1 มิลลิลิตรของกรดอะซิติกและ 6.8 มิลลิลิตรของน้ำ

รายละเอียดปลีกย่อยของการเตรียมการแก้ปัญหา:

• น้ำใด ๆ จะทำ กรดมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อ ดังนั้นคุณสามารถเจือจางน้ำส้มสายชูด้วยน้ำดิบได้อย่างปลอดภัย หากมีจุลินทรีย์อยู่ในนั้นพวกมันจะตายในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด
• ใช้เครื่องชั่งครัวสำหรับการวัดที่แม่นยำ เพื่อให้ได้วิธีการแก้ปัญหาที่ถูกต้อง 9% ให้ชั่งน้ำหนักในปริมาณที่เหมาะสมของเอสเซนส์แล้วคูณผลลัพธ์ที่ได้ 6.8 เพียงเท่านี้คุณต้องเติมน้ำ
• วัดน้ำส้มสายชูและน้ำด้วยช้อน หากไม่มีเครื่องชั่งในครัวที่บ้านช้อนเก่าที่ดี (ช้อนโต๊ะหรือช้อนชา - ขึ้นอยู่กับปริมาณสารละลายที่คุณต้องได้รับ) จะช่วย เพียงแค่เติมกรด 1 ช้อนโต๊ะสลับกันในแก้วแล้ว 7 ช้อนโต๊ะน้ำ

เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูขนาด 9 ลิตร 1 ลิตรคุณต้องผสมน้ำ 880 มล. กับเอสเซนส์ 70% 120 มิลลิลิตร

สามารถจัดเก็บโซลูชันได้หรือไม่

กรดอะซิติกเป็นสารกันบูดที่รู้จักกันดี ต้องขอบคุณเธอที่ว่างในช่วงฤดูหนาวในธนาคารและไม่เสื่อมโทรม ดังนั้นทำไมไม่เก็บน้ำด้วยสาระสำคัญ? หากใช้น้ำส้มสายชู 9% บ่อยครั้งคุณสามารถเจือจางกรด 70% เพื่อใช้ในอนาคต

สังเกตกฎการจัดเก็บ:

• ใช้ภาชนะแก้วในกรณีที่รุนแรง - ภาชนะพลาสติก ถังโลหะสำหรับเก็บสารละลายที่เป็นกรดไม่เหมาะสม
• ปิดขวดให้สนิท ปัญหาของความรัดกุมเป็นสิ่งสำคัญมาก ถ้าหมวกเปิดโอกาสให้อากาศเข้าของเหลวจะค่อยๆกัดกร่อน
• เก็บสารละลายไว้ในตู้เย็นในครัวในชั้นวางของในครัว สิ่งสำคัญคือระบอบอุณหภูมิไม่ได้ไปเกิน -3 ถึง 35 ° C
• หากคุณใช้ตู้ครัวเป็นสิ่งสำคัญที่จะถูกลบออกจากเตา
• สารละลายอะซิติกจะต้องได้รับการปกป้องจากแสงแดดโดยตรง การทำให้มันง่ายบนโต๊ะนั้นผิด
• อายุการเก็บของการแก้ปัญหาคือประมาณ 24 เดือน จำเป็นต้องนับจากวันที่ผลิตที่ระบุไว้บนขวด

หากคุณมักจะสร้างสารละลายกรดอะซิติก 9% ให้ทำเครื่องหมายระดับน้ำและน้ำส้มสายชูที่ต้องการบนภาชนะด้วยเครื่องหมาย ตอนนี้สำหรับการลดสัดส่วนคุณไม่ต้องชั่งน้ำหนักอะไร - คุณสามารถนำทางด้วยเครื่องหมาย

ใช้ที่ไหน?

มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าน้ำส้มสายชูและน้ำส้มสายชูอยู่ไกลจากสิ่งเดียวกัน แรกคือผลิตภัณฑ์ธรรมชาติที่ได้จากการหมักไวน์ มันมีรสชาติอ่อนและส่วนใหญ่ใช้ในการเตรียมอาหารต่าง ๆ : ซอสเครื่องดื่มซุป (gazpacho และอื่น ๆ ) ของหวาน

ภายใต้หน้ากากของน้ำส้มสายชูแบบโต๊ะสารละลายของกรดอะซิติกมักจะถูกขายซึ่งในทางกลับกันจะทำด้วยวิธีสังเคราะห์ เคมีดีกว่าในการฆ่าเชื้อและเก็บรักษาผักสำหรับฤดูหนาว ในกรณีนี้วิธีการแก้ปัญหายังสามารถใช้ในการปรุงอาหารเช่นเพื่อดับโซดา

โดยการเจือจางสาระสำคัญของคุณเองในสาระสำคัญคุณจะได้รับผลิตภัณฑ์เช่นเดียวกับตารางน้ำส้มสายชู 9% และยิ่งไปกว่านั้นอีกเล็กน้อย ความจริงก็คือเมื่อเร็ว ๆ นี้กรณีของการทำผิดได้กลายเป็นบ่อยขึ้น ผู้ผลิตเจือจางน้ำส้มสายชูด้วยน้ำเกินความจำเป็น ผลลัพธ์คือโซลูชัน 4-6% แทนโซลูชัน 9% นายใช้มันเพื่อการอนุรักษ์และจากนั้นธนาคารก็ระเบิดปรากฎว่ากรดอะซิติกเจือจางด้วยตัวคุณเองด้วยน้ำมีความน่าเชื่อถือมากกว่าการซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป