Bumili ng isang hindi basong avocado? Tulungan siyang hinog sa bahay sa isa sa 6 na paraan

Upang magsimula, mahalagang magpasya: nais mo bang avocado na mabilis na magpahinog sa bahay? O mayroon ka bang sapat na oras para dito: mula isa hanggang dalawang araw hanggang isang linggo?

Ito ay depende sa kung paano at sa kung anong mga aparato ito ay kinakailangan upang mapabilis ang pagkahinog.

Mga palatandaan ng kapanahunan

Ang mga handa na prutas na avocado ay may mga sumusunod na katangian:

• Medyo malambot, kapag pinindot nang may kaunting pagsusumikap, ang isang maliit na dent ay nananatili sa ibabaw ng balat.
• Ang alisan ng balat ay hindi esmeralda sa kulay, ngunit katamtaman o madilim na berde.
• Ang laman sa texture ay kahawig ng bahagyang nagyelo butter.
• Ang katangian na aroma at panlasa ay malinaw na nadarama.

Ang nasabing prutas ay maaaring kainin kaagad o maiimbak sa ref hanggang sa ito ay ginagamit upang maghanda ng ulam. Ngunit siguraduhing tandaan na ang pangmatagalang imbakan ay hindi katanggap-tanggap.

Mayroong isa pang lihim, ang kaalaman kung saan ay magiging kapaki-pakinabang sa pagtukoy ng kapanahunan ng pangsanggol. Para sa isang kumakanta pa, ang tangkay ay kulay dilaw o berde. At sa anumang kaso huwag kumuha ng isang brown stalk - ito ay isang tanda ng overriding.

Ang mga pakinabang sa tao

Ang mga abukado ay dapat na maging katamtaman na matanda din dahil sa ganitong form lamang makikinabang sa katawan ng tao. Namely:

• gawing normal ang proseso ng pagbuo ng dugo at ang paggana ng sistema ng sirkulasyon;
• maiwasan ang pagbuo ng atherosclerosis, sakit ng periodontal, arthrosis;
• alisin ang tibi.

Sa microwave

Nangyayari na ang isang abukado ay kailangang magpahinog nang mabilis hangga't maaari. Ang mga pinabilis na pamamaraan kung saan makakakuha ka ng halos instant na resulta ay nauugnay sa pagproseso sa mga nakataas na temperatura.

Ang mga Avocados ay matanda nang literal sa 0.5-1 minuto sa microwave. Bago ang pamamaraan, ito ay pricked ng isang tinidor sa ilang mga lugar, inilatag sa isang plato at ipinadala para sa ripening sa isang microwave oven. Madaling suriin ang antas ng kapanahunan sa isang palito o sa pamamagitan lamang ng pagpindot ng isang daliri: isang bahagyang ngipin ay nananatili - oras na upang makuha ito. Hindi - nangangahulugang kailangan mong hawakan ito para sa isa pang kalahating minuto.

Ang pamamaraang ito ay may dalawang nuances:

• Ang pagpapadala ng prutas sa microwave, dapat itong sakop ng isang tuwalya ng papel o isang takip upang hindi ito sumabog.
• Bago kumain o hiniwa upang lutuin, ang hinog na prutas ay dapat pahintulutan na palamig sa temperatura ng silid.

Sa oven

Bago ilagay ang abukado sa oven, nakabalot ito sa foil ng aluminyo - mahigpit at walang mga bitak. Ang temperatura ay dapat na 180-200 degrees. Limang minuto - at tapos ka na. Huwag panatilihin, tulad ng payo ng ilang, sa loob ng 10-15 minuto, lutuin mo lang ito! Ang foil ay tinanggal pagkatapos ng paglamig upang hindi masunog ang iyong mga kamay.

Ang mga pinabilis na pamamaraan ay may isang makabuluhang minus: pagkatapos ng paggamot sa init, ang prutas ay bahagyang nagbabago ng natural na lasa at aroma. Ang turn of affairs na ito ay hindi ayon sa gusto ng lahat. Ngunit huwag matakot. Sa kabila nito, ang prutas ay nananatiling angkop para sa paghahanda ng mga salad, sabong, guacamole.

Sa pahayagan

Ito ang dating "lola" na paraan. Ang prutas ay nakabalot sa isang pahayagan at inilalagay sa init. Kung sa taglamig sa labas, ang kailangan mo lang gawin ay upang ilagay ito malapit sa baterya. Ang resulta ay nasa dalawa hanggang tatlong araw.

Sa isang bag ng papel na may saging

Ang mga Avocados ay inilalagay sa isang bag ng packaging ng bapor kasama ang mga hinog na saging (mansanas, mga peras ay maaaring mailagay) Ang huli ay naglalabas ng mga singaw ng etilena, na nagpapabilis ng pagtanda. At ang papel na ethylene kraft ay humahawak ng maayos. Maaari kang gumamit ng isang plastic bag, ngunit mas madalas suriin ang mga nilalaman.Sa temperatura ng + 22-24 degrees, ang isang abukado ay maaaring tumanda sa loob ng ilang araw.

Sa polyethylene

Nangyayari na ang mga walang karanasan na mga maybahay ay hindi matukoy sa pamamagitan ng pagpindot kung ang isang abukado ay hinog, gupitin ito. At ito ay lumiliko na ang lahat ng pareho, sayang, hindi paalisin. Nawala na ba ang lahat? Hindi ba hinog? Hindi! May isang mabuting paraan upang ayusin ang sitwasyon. Ang mga pagbawas ay sprayed na may kinatas na juice mula sa isang limon. Ang parehong mga halves, nang hindi inaalis ang mga buto, ay nakatiklop "tulad nito", balot ng cling film. Pagkatapos ay ilagay sa isang istante sa ref at maghintay ng 2-3 araw. Suriin: hinog na? Kung gayon, ang pelikula ay tinanggal at ginamit bilang inilaan para sa isang araw o dalawa.

Sa windowsill

Kung bumili ka ng isang hindi pa natitinag na avocado at maglaan ng oras, siyempre, mas mahusay na gamitin ang pinakasimpleng, pinakaluma at pinatunayan na paraan: ilagay ito sa isang maaraw na windowsill. Sa ganitong paraan, mas mahihinog ito, ngunit sa kabilang banda, sa pinaka natural na paraan.

Siguraduhing suriin nang mas madalas, hinog na? Kung ang window sill ay labis na basa, maaaring mabuo ang mabulok.

Ngayon alam mo kung paano matulungan ang isang avocado na hinog sa bahay, kung saan ilalagay ito at sa anong materyal na balot, upang ang proseso ay mas mabilis at walang hindi kasiya-siya na mga sorpresa.

Kung bumili ka ng isang hindi paagong abukado, siguraduhing gumamit ng isa sa anim na nakalistang pamamaraan. Matapos ang lahat, ang isang hindi masamang prutas ay hindi lamang walang lasa - naglalaman ito ng isang malaking bilang ng mga sangkap na nakakapinsala sa mga tao, at ang isang berdeng alisan ng balat ay itinuturing na lason sa lahat, na maaaring maging sanhi ng pagkalason sa pagkain.