Bahay · Mga tip ·

Paano madali at mabilis na giling ang isang kutsilyo mula sa isang gilingan ng karne sa bahay: 1 masama at 2 mabubuting paraan

Sa loob ng maraming taon, ang paggiling ng kutsilyo mula sa isang gilingan ng karne ay isang problema para sa akin. Sa halip, natakot akong masira ito, kaya mas gusto kong huwag mag-eksperimento sa bahay, ngunit dalhin ito kasama ang mga ordinaryong kutsilyo sa kusina sa isang master na nagtrabaho sa isang propesyonal na makina. Gayunpaman, pagkatapos ay napagod ako. At ang mga paglalakbay sa kabilang dulo ng lungsod ay hindi na magkasya sa iskedyul ng trabaho. At ang bata ay nagsimulang kumalas, dahil sa presyo ng ilang mga patas posible na bumili ng isang bagong kutsilyo. Sa pangkalahatan, kailangan kong malaman ang isang bagong bapor.

Mga kutsilyo ng gilingan ng karne

Paraan 1: hindi pangkaraniwang file

Una sa lahat, nagpunta ako sa tindahan ng mga paninda sa sambahayan at tinanong ang nagbebenta na ipakita ang lahat ng mga accessories para sa mga patalim na kutsilyo mula sa gilingan ng karne na magagamit. Nagkibit-balikat siya, sumulyap sa akin nang walang malasakit na hitsura, at ipinahayag na wala silang ganito, wala, at halos hindi magkakaroon ng isa.

Patuloy akong pinipilit. Kung mayroong mga gilingan ng karne at kutsilyo para sa kanila na ibinebenta, pagkatapos ay mayroong isang bagay na maaaring ibalik ang kapasidad ng pagtatrabaho ng mga parehong kutsilyo. Hayaan akong makuha ito kahit mula sa ilalim ng counter, kahit papaano ay makawala sa lupa, ngunit kung hindi, hindi pa rin ako mag-iiwan. Ang nagbebenta ay nag-isip ng ilang sandali, pagkatapos ay nakipagtagpo, lumipat sa isang kinatatayuan at isang minuto mamaya ay bumalik na may isang file sa kanyang kamay. Ito ay siya na taimtim na nagbigay nito sa akin, na nagsasabing ang file na ito ay tinawag na musat at magkakasama tayong magiging maligaya magpakailanman.

Musat

Narinig ko sa isang lugar na ang mga ordinaryong kutsilyo ay maaaring matulis gamit ang isang file. Ngunit ang katotohanan na ginagamit ito para sa mga patalim na kutsilyo mula sa isang gilingan ng karne ay hindi alam sa akin. Gayunpaman, ang bagay ay kawili-wili, ito ay mura, at tiyak na makahanap ako ng isang application para dito, kaya't napagpasyahan kong bilhin ito.

Bilang isang resulta, paulit-ulit kong gumawa ng mga pagtatangka upang maiayos ang kutsilyo, gamit ang parehong musat. Walang mga positibong pagbabago na sinusunod, sa halip, sa kabaligtaran. Ngunit ang mga ordinaryong kutsilyo ay patalasin nang maayos, na, gayunpaman, ay hindi malutas ang problema sa gilingan ng karne.

Ang paghasa ng kutsilyo mula sa isang gilingan ng karne sa papel de liha

Pamamaraan 2: papel de liha

Sa isang mainit na araw ng taglagas, upang maipasa ang oras na natitira bago ang appointment sa dentista, nagpasya akong maglakad sa paligid ng merkado. Ito ay napaka-maginhawang matatagpuan (halos sa tabi ng klinika), at palaging may nakikita.

Kaya sa oras na ito, na dumaan sa pagitan ng mga hilera kasama ang lahat ng mga uri ng mga bagay, hindi ko sinasadyang narinig ang pag-uusap ng nagbebenta sa bumibili, na humiling na bigyan siya ng isang emery para sa mga patalim na kutsilyo. Ito ay interesado sa akin, kaya, naghintay para sa lalaki na umalis at samantalahin ang kawalan ng iba pang mga kliyente, sinisiyasat ko ang taong nakatayo sa kabilang panig ng counter. Dapat pansinin na ang kanyang pasensya ay walang limitasyong. Para sa kadahilanang ito, pagkatapos ng kalahating oras, umuwi ako ng bahay na may isang hanay ng 10 sheet ng hindi tinatagusan ng tubig na papel de liha para sa pagpoproseso ng metal.

Tulad ng tiniyak ng nagbebenta, ang mga patalim na kutsilyo na may isang emery ay madali. Lalo na kung ang mga ito ay kutsilyo mula sa isang gilingan ng karne. Ang proseso ng patulis mismo, aniya, mukhang ganito:

  1. Kailangan mong maglagay ng isang piraso ng papel sa isang napaka-patag, makinis na ibabaw. Kung ito ay nakabaluktot, ribed o iba pa, walang kabutihan ang darating dito. Kahit na ang isang maliit na butil na nahuhulog sa ilalim ng isang dahon ng emery ay maaaring masira ang lahat.
  2. Ilagay ang kutsilyo sa tuktok upang ang mga pagputol ng mga gilid hinawakan nito ang nakasasakit na ibabaw.
  3. Pindutin ang kutsilyo gamit ang iyong mga daliri at paikutin ito sa counterclockwise. Napakahalaga na gawin lamang iyon, at hindi kabaliktaran.
  4. Pagkatapos ng ilang oras, ang mga gilid ay magsisimulang lumiwanag. Kapag ang kanilang buong ibabaw ay nagiging makintab na pilak, ang proseso ng paggiling ay maaaring ituring na kumpleto.

Gayunpaman, hindi ito lahat. Upang ang gilingan ng karne ay gumana nang hindi mas masahol kaysa sa mga panga ng megalodon, kinakailangan na mag-order ng isang metal mesh (isang bilog na may mga butas) kung saan ipinapasa ang mince. Ang mga manipulasyon kasama nito ay isinasagawa katulad ng sa isang kutsilyo, gayunpaman, kanais-nais na dalhin ito sa isang kahit na ningning sa magkabilang panig.Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong paikutin ang grid sa anumang direksyon, at hindi mahigpit na counterclockwise.

Dahil ang pamamaraang ito ay angkop para sa parehong isang electric gilingan ng karne at isang manu-manong, nagpasya akong subukan muna ito sa mga kutsilyo mula sa isang mas murang aparato. Ginawa niya ang lahat tulad ng pinayuhan ng nagbebenta, nagtipon ng isang gilingan ng karne, hinugot ang karne na binili sa okasyon mula sa ref at talagang nagulat - isang dating gilingan ng karne ang gumiling na baka tulad ng mga mansanas. At ito sa kabila ng katotohanan na mayroon siyang mga kutsilyo sa pamilya - pinakawalan noong 1958.

Upang magsagawa ng pangalawang eksperimento, ngayon kasama ang pakikilahok ng isang kutsilyo mula sa isang moderno at sa halip mahal na gilingan ng karne, ay hindi na nakakatakot. At ang resulta ay muling nalulugod! Sa hinaharap, ginamit ko ang pamamaraang ito nang eksklusibo para sa 5 o 6 na taon, at ngayon ay nananatili ito sa aking mga paborito.

Nakakasakit na gulong para sa paggiling ng kutsilyo mula sa isang gilingan ng karne

Pamamaraan 3: nakasasakit na Gulong

Kung hindi ito para sa isa pang aksidente, bahagya akong narinig mula sa isang tao tungkol sa pamamaraang ito. Una, dahil hindi na ako interesado sa naturang impormasyon, at pangalawa, dahil, sa tila sa akin, kakaunti ang gumagamit nito.

Isang araw, huli ng gabi, wala akong ginagawa kaysa sa pagpapanatili ng mga kamatis. Kapag ang mga kamay sa orasan ay nagpakita ng limang minuto hanggang labing-isa, napalingon na ang bahay ay naubusan ng asin. Ang huling tindahan ay nagsara isang oras na ang nakakaraan, at may isang paraan lamang - upang pumunta para sa asin sa kapit-bahay sa hatinggabi.

Nang naanyayahan ako sa kusina, napansin ko ang isang kakaibang set sa mesa - kabilang ang mga ekstrang bahagi mula sa disassembled meat gilingan, mayroong isang bagay na katulad ng hugis ng lambat, ngunit walang mga butas kung saan ipinasa ang tinadtad na karne. Hindi ko alam kung paano mapigilan ang pag-usisa, kaya tinanong kaagad ako tungkol sa pangalan at layunin ng paksang ito. Ito ay naging isang espesyal na nakasasakit na gulong para sa hasa ng kutsilyo mula sa isang gilingan ng karne. Ito ay madaling gamitin:

  1. Ito ay sapat na upang tipunin ang gilingan ng karne, na natitiklop ang mga bahagi sa karaniwang paraan, gayunpaman, sa halip na lambat, i-install ang parehong bilog na ito at higpitan ang unyon nut (ang humahawak sa net, kutsilyo at tornilyo nang magkasama) upang ang hawakan ay umiikot nang may pagsisikap.
  2. Iikot ang hawakan sa kabaligtaran ng direksyon (counterclockwise) hanggang sa ang mga cut ng kutsilyo ay magiging makinis at makintab.

Ang pagkuha ng tulad ng isang nakasasakit na gulong para sa matalas na kutsilyo mula sa isang gilingan ng karne ay hindi madali. Kailangang maglakad sa paligid ng mga merkado ng pulgas o tanungin ang mga kaibigan ng mga lolo at lola kung sila ay namamalagi sa paligid. Masuwerte akong nakita ito sa bulletin board at bumili ng ilang pennies - 40 rubles. Ngayon madalas kong gamitin ito, na kung saan ay maginhawa.

Sa aking "karanasan sa kahon" hanggang ngayon ay may dalawang paraan lamang upang gilingin ang isang kutsilyo mula sa isang gilingan ng karne. Maaari kong irekomenda ang mga ito ng isang malinaw na budhi sa sinumang nangangailangan ng isang rekomendasyon. Gayunpaman, sa palagay ko ay may iba pang, hindi gaanong kawili-wili at epektibong mga pagpipilian. Sabihin sa amin kung paano mo nakayanan ang gawaing ito - gumagamit ka ba ng mga serbisyo ng mga propesyonal o nabili mo ba ang isang aparato na maaaring magamit sa bahay?

may-akda ng materyal mga pagbabago mula sa
Mag-iwan ng komento
  1. Den
    08.21.2019 sa 02:41 Sagot

    Kunin ang papel de liha, gupitin ito sa hugis ng isang grid at kolektahin ang gilingan ng karne, ilagay lamang ang papel de liha sa harap ng grid - Kita, walang mga bato))

    • Yuri
      08/22/2019 at 05:20

      Iyon lang, at walang gulo.

    • Galina
      08/29/2019 at 08:14

      !!!

    • Alexey
      10/31/2019 sa 04:58

      Kinakailangan na patalasin ang parehong kutsilyo at isang mesh-grid na ito ay ang parehong kutsilyo

  2. Dmitry
    08.21.2019 at 07:57 Sagot

    Mayroon kaming tulad na mga disc sa bawat sambahayan, at lalo na silang ginawa lalo na para sa paggiling mga kutsilyo sa mga electric grinders😄

  3. Alexey
    08/21/2019 at 09:18 Sagot

    Walang kabuluhan, sa kabaligtaran ng direksyon, i-twist kapag nagbabad, na sunud-sunod kung tatalasin, ito ay magiging mas matalim. Sa elektrikal, lagi kong ginagawa iyon.

  4. Oleg
    08.21.2019 sa 11:37 Sagot

    Salamat sa artikulo.

    • Anatole
      08/23/2019 at 12:13

      Sinubukan mo bang magpakasal? : O

  5. Mga Trans-Urals
    08.21.2019 sa 12:05 Sagot

    Bilang, hindi ko pa naririnig ang tungkol sa pagkakaroon ng naturang mga disc. At sa aming mga sambahayan, hindi ko pa nakikita ang mga ganyang tao, naisip ko, ang lahat ay umaasa tulad ng ginagawa ko, kasama ang isang emeryong tela ...

    • Natalya
      08/30/2019 at 08:15

      Ngayon ang mga disc na ito ay ibinebenta sa mga kagawaran ng ekonomiya ng mura

  6. Alexander
    08.21.2019 sa 14:38 Sagot

    ang kutsilyo ng gilingan ay nakatalas sa sarili, hindi ako nakakita ng problema sa mga kutsilyo 49, anong uri ng walang kapararakan

    • Nikolay
      08/23/2019 at 19:45

      Ilalagay mo lang ang mga ito at nakikita ang pagkakaiba, walang ganoong mga kutsilyo na hindi dapat na patalasin.

    • Namesake Alexander
      08/27/2019 at 21:57

      Ang mga kutsilyo na tumutulis sa sarili sa mga electric razors, at sa mga gilingan ng karne ay kinakailangan upang patalasin ang pana-panahon. Kahit na ang mga bago ay hindi kinakailangang matulis.

    • Galina
      08/29/2019 at 08:12

      Mayroon ka bang isang liberal na edukasyon sa sining?

    • Vyacheslav
      09/02/2019 sa 20:51

      Anong kalokohan. Walang mga matalim na kutsilyo

    • hindi tama, hindi ito bagay na walang kapararakan, lahat ay tama!
      10/06/2019 sa 17:02

      marahil ang asawa ay ginagawa ang lahat

  7. Ufa
    08.21.2019 sa 15:21 Sagot

    Ako ay umiikot para sa 30 taon sa parehong manu-manong at electric, at hindi ako nag-abala bago simulan, palagi akong nilaktawan ang isang piraso ng taba para sa pagpapadulas at pagkatapos na gumagana ang lahat nang walang patas

    • Konstantin
      08/25/2019 at 13:02

      Sumasang-ayon ako sa lahat ng 100.

    • Galina
      08/29/2019 at 08:32

      At kung kailangan mong i-twist ang mga gulay o berry?

  8. Hippolytus
    08/22/2019 at 10:11 Sagot

    Mabuti sa makinang paggiling

  9. pananampalataya
    08/22/2019 at 16:00 Sagot

    Bumili ng isang bagong kutsilyo huwag mag-abala, niloloko ng mga tao ang iyong ulo

    • Galina
      08/29/2019 at 08:31

      Maaari mong bilhin ang lahat kung pinapayagan ang pananalapi!

    • Andrey
      11/01/2019 at 15:48

      Nakakahiya?

  10. Den
    08/23/2019 at 17:06 Sagot

    Hindi marunong magbasa ito. Kapag ang paggiling, ang mga kutsilyo at mesh ay magkasama sa parehong paggiling talahanayan sa paggiling na makina upang mayroong isang kahanay na eroplano, kung hindi man ito ay magiging isang kumpletong bullshit.

    • Sergey
      08/24/2019 sa 20:46

      Talagang, sa makina lamang.

    • Vasily
      08/24/2019 at 23:38

      Ang net at kutsilyo mismo ay nakasentro na may kaugnayan sa bawat isa. Ang pangunahing bagay ay mayroon silang maayos na mga eroplano kasama ang mga gilid ng paggupit. Samakatuwid, huwag sumulat tungkol sa hindi marunong magbasa, kung hindi ka sigurado tungkol sa isyu, patakbuhin ang peligro ng pagpapakita ng iyong sarili.

    • Galina
      08/29/2019 at 08:35

      Ito ay perpekto! Hindi lahat ay may paggiling machine.

  11. alexander
    08/24/2019 at 07:33 Sagot

    sa paggiling, ang natitira ay lahat ng kalokohan!

    • Kesha
      10.29.2019 sa 23:15

      Nakatira ako sa ilang, bago ang sibilisasyon na 150 km. At saan ko makukuha ang paggiling machine? Kinakailangan bang magkaroon ng 500 set ng kutsilyo upang maglakbay sa mundo nang isang beses tuwing 5 taon at patalasin ang mga kutsilyo? Sasha, ikonekta ang isip sa utak, sinasabi nila na makakatulong ito. At iminungkahi ng may-akda ang pinakamahusay na pagpipilian - papel de liha, isang patag na ibabaw at limang minuto ng paggawa! Ang susunod na paraan ng paggawa ng tinadtad na karne ay ang pamamaraan ng Chukchi mula sa isang biro, ngumunguya sa iyong mga ngipin!

  12. Sergey
    08/25/2019 at 04:20 Sagot

    Ang katotohanan ay ang parehong crap sa anyo ng isang krus, na tinatawag mong kutsilyo, at bilog na may mga butas, pareho silang mga kutsilyo, palaging patas ang pareho, pareho, halos orihinal na gunting na uri ng guillotine, para lamang sa karne. Sa pang-araw-araw na buhay, papel de liha sa isang patag na ibabaw, ang pinaka-katanggap-tanggap na pagpipilian ay mura at kaaya-aya.

  13. Fanil
    08/25/2019 sa 15:50 Sagot

    Ako ay isang gilingan, isang tool na pang-grade 6, hindi mo kailangang muling likhain ang gulong kung ihahambing mo ang mga kutsilyo (binibigyang-diin ko ang mga kutsilyo,) pagkatapos ng paggiling sa isang makina na paggiling sa ibabaw at iba't ibang mga crap tulad ng papel de liha kahit isang idiot upang mapansin ang pagkakaiba. At ang aking sarili. Gumiling ka ng kutsilyo sa magkabilang panig at sa suporta at sa paggupit. Kahit na sa lahat ng aking mga kasanayan, hindi posible na patalasin ang mga kutsilyo na nagmamasid sa kahanay ng mga panig. At kung ano pa ang nais kong sabihin, madalas sa mga bagong set ay walang pagkakapareho, kaya sila ay ngumunguya at hindi mapuputol. Kapag pumipili ng mga bagong kutsilyo, kailangan mong ilakip ang mga gilid ng paggupit sa bawat isa at tingnan ang clearance, ang paralaks ay mapapansin.

    • Ivan
      08/27/2019 at 13:59

      At ano ang para sa mga magkatulad na panig sa amin! O nakasuot ka ng isang kutsilyo sa isang baras para sa isang press fit? Buweno, magkakaroon ng ilang mga ikasampu ng isang kutsilyo na nakikipag-swing sa isang parisukat - masasama ba ang karne?

    • Kok
      09/11/2019 sa 10:19

      Ang kinakailangan ay hindi "pagkakatulad", ngunit "kapatagan".

    • Arkady
      11/04/2019 sa 10:45

      Ang paggiling ng isang kutsilyo, mula sa panig ng suporta, ay isang ganap na walang kabuluhan na ehersisyo, sa sandaling naalaala sa isang flat file at sapat. Gayundin, isang beses, kailangan mong i-trim ang upuan sa tornilyo (upang ang ibabaw ay patag at patayo sa axis).Para sa patalim, gumagamit ako ng bato ng emery, at palaging pareho ang panig nito, at hindi kailanman ginagamit ito para sa iba pang mga layunin. Palagi kong patalasin ang parehong kutsilyo at disk, (ang disk ay mayroon ding isa at magkatulad na bahagi, ang nagtatrabaho). Kapag patalas, ginagamit ko ang buong ibabaw ng bato ng emery, sa pabilog na paggalaw, sa gilid dahil mas maginhawa para sa isang tao (ang isang tao ay may kaliwang kamay, ang pangunahing isa). Sa kasong ito, una ang isang kutsilyo, at pagkatapos ay isang disk. Ang disk ay flat, kasama ang ibabaw nito na antas ko ang pagod na layer ng bato, upang ito ay palaging flat. At ang pinakamadaling paraan upang suriin ay sa pamamagitan ng pagtitiklop sa mga ibabaw ng trabaho, dumidikit sila sa bawat isa, kung ililipat mo ang kutsilyo, na madaling maramdaman. Minuto na negosyo, kung hindi ito tumatakbo. Gumiling karne sa isang lumang gilingan ng karne ng Sobyet, na isinasaalang-alang ang paghuhugas ng disassembly, mas mabilis. At hindi mo kailangang maging isang 6-bit toolmaker, sapat na ang kawastuhan. Totoo, kung nauunawaan mo ang tool na bakal, kung gayon sa tindahan kailangan mo munang tingnan lamang iyon, at hindi sa clearance. At bibili ako ng magandang bakal na may clearance, pagkatapos ay isasaisip ko ito.

  14. Vitaly lang
    08/26/2019 at 11:10 Sagot

    Hindi- lalaki at babae! Ako mismo ay mula sa isang liblib na nayon. Itinuturo ko pa rin ito sa ganitong paraan: Kumuha ako ng papel de liha na may isang maliit na bahagi ng 120-160.
    At nagmaneho din. Ito ay isang napakahusay na spray. Tumulo ako ng kalahati ng isang patak ng langis ng motor sa papel, inilagay ang isang kutsilyo at itinaas ito ng DIGITAL counterclockwise. Isang mapurol na itim na jelly form. Ito ang pinaka cimus. Kinokolekta ko sa isang tumpok sa mismong papel na ito at magmadali na nang sunud-sunod. Sa sandaling ang kutsilyo sa pamamagitan ng pelikula ng langis ay nagsisimula upang i-cut ang base ng papel - Huminto! Tapos na! Asawa - masaya !!!

    • Galina
      08/29/2019 at 09:16

      !!!

    • Michael
      10.24.2019 sa 20:15

      Batiin kita Vitaliy !!!! Nagpapasalamat ako sa iyo para sa isang tiyak na chip na iyong ibinahagi .. !!! Ako din, tumalasas sa papel de liha ... may isang resulta ... ngunit napaka .. mahirap gumiling. Ngunit iminungkahi mo !! kailangan mong mag-drip ng langis ng makina .. at SUPER !!! (habang tumatakbo ang kasabihan, hindi ka makakatulong, hindi ka tatakbo !! at sa buhay kaya .. !!!) Salamat !!! Ang iyong pamamaraan ay ANG PINAKA GUSTO NA WALANG COSTA NG CERTAIN.

  15. Vitaly lang
    08/26/2019 at 12:09 Sagot

    Walang guys! Mahalin ang mga kamay ng iyong mga asawa! Ginagawa ko itong mas madali at mas mahusay: Kinukuha ko ang papel de liha ng 120-160 na bahagi. Isang patak ng langis ng makina dito. Humiga din ako at pinaikot ang counterclockwise hanggang lumitaw ang tinatawag na gruel. Pagkatapos ay kinokolekta ko ang sinigang gamit ang aking daliri sa isang lugar at pinaikot ang kutsilyo LAMANG SA Isang BAYAN. Sa sandaling nagsisimula ang kutsilyo upang i-cut ang base ng papel de liha - STOP! Tapos na! Aking - natutuwa! At hindi lamang mincemeat, ang lahat ay masarap !!! Buti na lang Huwag mong tandaan nang masama, Mga Lalaki!

  16. Si Ilya
    08/26/2019 at 19:45 Sagot

    Para sa isang manu-mano o lumang gilingan ng karne ng Sobyet, mas madaling bilhin ito sa patas para sa 100 r isang bagong hanay ng kutsilyo at grill. Sa aming Magnitogorsk ang hanay na ito ay maaaring mabili ng 80 p. Maaari kang bumili ng isang kutsilyo o grill nang hiwalay para sa 40 r. Sa mga pag-import ng karne ng gilingan ay mas mahirap, ngunit marahil maaari kang makahanap ng isang bagay sa kanila.

  17. Vladimir
    08/27/2019 at 09:24 Sagot

    At ano, ang nakahanda na mga tinadtad na karne ay hindi na ibinebenta ?! Ang mga mito tungkol sa "espesyal" na karne, gulong-kamay, ay matagal na nawala.

    • Alexander
      08/28/2019 at 14:47

      At ano, may tiwala sa komposisyon ng "handa na palaman" na ito? Hindi tulad ng "mito ng espesyal na karne" na personal kong itinulak sa isang gilingan ng karne;))))

    • Michael
      10.24.2019 sa 20:58

      Vladimir .. !! Tama ka .. !! Oo, nakatira ako sa lungsod at ito ay !!! Ngunit sa isang mahusay na kutsilyo .. na hindi lamang nagsisilbi para sa Pag-aaklas .. !!! ngunit maaari rin itong maglingkod para sa iba pang mga "pagpipilian" ??? At alam mo na !!. Hindi ako makakarating at mag-scroll ng 200g. (mga sili, o iba pang mga tukoy na gulay, at iba pa.) Pinapayagan lang nila ako na "isip ako na tulala !!!) at HINDI NILA! Samakatuwid, upang sabihin ... na purong mince .. ??? hindi iyon .... !!!, sana ay gusto mong sabihin ??? At payo ... MABUTING TAO NA SUMALING AT MABUTI ... ITO ANG SUPER !!!

  18. Alexey
    08/27/2019 at 12:54 Sagot

    At hindi ako patalasin. Kapag nagtipon-tipon lang, lagi kong inilalagay ang grid na may parehong panig sa balat at sa panahon ng trabaho na sila mismo ay kuskusin laban sa bawat isa.

  19. Ivan
    08/27/2019 at 17:29 Sagot

    ang isang maliit na papel de liha ay nakasalalay sa isang piraso ng baso (isang patag na ibabaw) at sa mga pabilog na paggalaw hanggang sa magkatulad na pakikipag-ugnay sa papel de liha at pagkatapos ay kapansin-pansin ang parehong sala-sala.Walang mga kaguluhan.

    • anatoly
      09/04/2019 at 10:17

      Ang pinakamahusay na patag na ibabaw ay isang makapal (hindi kinakailangan) na salamin !.

  20. Yuri
    08/27/2019 sa 20:26 Sagot

    Ito ay medyo normal para sa "mga kondisyon sa larangan". Kung ang bahay ay "may mga tool", maaari mong patalasin ang kutsilyo at grill sa loob ng 30 segundo gamit ang isang drill, paggiling gulong at adapter para sa HEX-square screwdrivers.

  21. Vlad
    08/28/2019 at 05:00 Sagot

    Ang proseso ng patulis mismo ay simple, na nakahanay lamang sa dalawang eroplano ng kutsilyo at bakal disk. Ang anggulo ng paggiling ay ginawa sa pabrika. Ang malakas na paggawa ng metal ay bumubuo ng isang agwat at samakatuwid ang mga kutsilyo at mga metal disc ay pinalitan. Ang pag-edit ng blade mismo ay maaaring gawin gamit ang isang nakasasakit kahit na bilog o nakasasakit na papel.

  22. Yuri
    08/30/2019 at 01:31 Sagot

    hindi mapuputol! Crumple siguro?

  23. Oleg
    08/30/2019 at 22:12 Sagot

    Gumagamit ako ng mga ganyang bato sa loob ng 20 taon, tanging kailangan din nila na pana-panahong binago, kahit isang beses bawat 2 taon. At gayon pa man, kung sakali, mas madali itong i-twist ang lumang sinewy meat kung magdagdag ka ng langis ng gulay sa proseso (medyo, nang walang panatismo!)

  24. alexander
    08/31/2019 at 14:11 Sagot

    aftar zhzhot !!! ang batang babae ay hindi nakakita ng musat ??? - file ng pipets)) .... haha

  25. Anatoly
    08/31/2019 at 18:57 Sagot

    Lagi akong nagulat sa mga babaeng pumupunta sa mga kabahayan. tindahan para sa pagtutubero at mga tool, naiintindihan nila ang lahat tulad ng sa kanilang kusina! Sa kasong ito, bilang isang patakaran, mukhang disente sila! Kaya sa kasong ito, nagtuturo ang isang babae na patalasin ang mga kutsilyo para sa isang gilingan ng karne! Hindi lahat ng tao ay nakakaalam kung paano maayos na makulong ang mga ito! Talagang MUZHIK isinalin?

  26. Victor
    09/01/2019 at 19:20 Sagot

    7 minuto ng show-off at 57 segundo tungkol sa kaso. Ang lahat ay simple: kinuha niya ang balat, inilagay ito sa mesa at tiningnan ang telly na may tatlong pabilog na kutsilyo. At iyon lang!

  27. Nikolay
    09/02/2019 sa 17:18 Sagot

    Magaling .. Walang mga salita!

  28. Lyokha
    09/03/2019 sa 17:02 Sagot

    Lahat ito ay pakikiapid, isang makinang paggiling lamang ang maaaring patalasin ang mga kutsilyo at net !!!!

  29. Mula sa panahon ng paghahari ni Brezhnev
    09/04/2019 at 11:34 Sagot

    Ang pagpapahid ng isang flat na gilingan ng karne na may bilog na musat ay nagmumungkahi na ng kakulangan. Nasubukan mo bang gumamit ng isang patag na file para sa pagpasa? Kinakailangan upang patalasin ang mga gilid ng isang kutsilyo ng gilingan ng karne, na nasa 90 degree. At dito nag-aalok sila upang gilingin ang kutsilyo sa grid. Matapos silang magtaka na ang kutsilyo ng karne ng gilingan ng karne ay nagdurog sa karne. Imposibleng hawakan ang mga ibabaw na bumubuo ng isang anggulo ng zero degree na may salaan.

  30. ilyas
    09/04/2019 sa 17:40 Sagot

    Mayroong mga moral na stoli lamang. Kahit na isang gilingan ng karne ng kuryente ay kailangang patalasin. at ang mga kutsilyo at lambat ay kapareho ng para sa mga manu-manong at para sa mga de-koryenteng ito. Pangalawa, ang kutsilyo ay halos hindi mapurol, at kung ang kutsilyo ay mapurol, ang isang patalim ay kinakailangan para sa isang maximum na kalahating minuto, ang pag-on sa anumang direksyon sa emery ay 2. Pangatlo, ito ang pinakamahalagang bagay, ang mesh ay palaging mapurol sa unang lugar. Ang giling ay dapat na patalasin muna. ordinaryong emery, bar. Tanging ang bato ay hindi mataba. Kung ang bato ay madulas, pagkatapos ito ay kinakailangan upang linisin ito. Posible na linisin ang isang bato gamit ang isa pang bato, mas mabuti ng parehong grit, kung hindi pareho, maaari mong gamitin ang anumang. Kinakailangan na kuskusin ang parehong mga bato laban sa bawat isa sa kalahati ng isang minuto ng tatlong beses sa mga pahinga, pag-alog ng malupit na pulbos na may dumi sa ibabaw at kaasinan. Kapag ang bato ay malinis, maaari mong simulan ang patalasin ang mesh. Kung walang km, maaari mong gamitin ang papel de liha. Sa bato sa anumang direksyon kinakailangan upang kuskusin ang mesh hanggang sa ang ibabaw ay salamin, hindi dapat magkaroon ng mga basag at lalo na ang mga protrusions sa mga gilid mula sa gitna ng nagtatrabaho out. At pagkatapos lamang nito maaari mong patalasin ang kutsilyo sa kalahating minuto. At hindi bababa sa 15 na patalim na kutsilyo, ang gilingan ng karne ay hindi gagana kung ang net ay hindi ground. Ang buong proseso ng pagpuputol ng karne ay nakasalalay sa net ng 90% at 10% lamang ang nakasalalay sa kutsilyo sa gilingan ng karne. Kaya, ang isa pang 2% dahil ang error ay maaaring depende sa backlash ng mga bahagi sa pabahay. at iyon ay hindi malamang.

  31. Valery
    09/04/2019 sa 19:29 Sagot

    Maglagay ng gasket na gawa sa bahay sa pagitan ng katawan ng gilingan ng karne at ng tornilyo; isang gasket na gawa sa isang takip ng tagapuno ay aalisin ang agwat sa pagitan ng kutsilyo at mesh ng gilingan.

  32. Igor
    09/05/2019 sa 19:24 Sagot

    May pagkakaiba sa pagitan ng karne ng industriya at karne sa domestic.Bilang isang patakaran, ang tinadtad na karne ay ginawa mula sa pang-industriya. At kailangan mong i-twirl ang iyong araling-bahay sa iyong sarili.

  33. vysiliy
    09/05/2019 at 19:56 Sagot

    Ang kutsilyo mismo ay hadhad sa rehas na bakal, at hindi kinakailangan na giling ito: kung ang matalim na gilid ay mapurol, kinakailangan upang patalasin ang gilid na ito gamit ang isang ordinaryong nakasasakit na bar o, kung mayroon man, na may isang pantasa. Ngunit kung minsan ay hindi rin ito makakatulong, ang dahilan ay mayroong isang agwat sa pagitan ng kutsilyo at grill, at ang thread sa nut ay hindi sapat upang higpitan at piliin ang agwat. Sa kasong ito, ang karaniwang tagapaghugas ng pinggan mula sa isang piraso ng isang plastik na bote ay makakatulong: ang puwang ay gutay-gutay at ang karne ay madaling gupitin. at sa kadalian, kahit na sa mga ugat, nakatayo lamang ang isang langutngot. Sinubukan ko sa iba't ibang mga gilingan ng karne, at sa isang partido na inilagay ko sa halip na washer isang regular na clip ng papel

  34. Si Jacek
    09/08/2019 at 21:13 Sagot

    Kaya, matapos basahin ang lahat ng mga rekomendasyon, ipasok ko rin ang aking limang sentimo. Ang aking specialty ay 0501, metal cutting machine at tool, mechanical engineer. Para sa proseso ng pag-on ng karne, ang pinakamahalagang bagay ay ang kakulangan ng clearance sa pagitan ng palipat-lipat at naayos na kutsilyo. Ito ay maaaring makamit sa iba't ibang paraan. Ang una - sa isang makina ng paggiling sa ibabaw, sa pabrika, giling ang parehong kutsilyo. PERO! Hindi ito bibigyan ng isang buong garantiya - sinasabi ko ito bilang isang inhinyero. Magbibigay ito ng isang pamantayan, sa gayon ay magsalita, pagputol, pinalaki sa pamamagitan ng paglipat ng mesh sa kabilang panig. Iminumungkahi ko ang isang ganap na magkakaibang pagpipilian na hindi nangangailangan ng isang makina ng ibabaw ngunit nagbibigay ng 100% garantiya ng napakadaling pagputol - nasubok sa aking gilingan ng karne. Kaya - kailangan mong kumuha ng anuman! nakasasakit na bloke, maglagay ng isang pahayagan sa mesa, at kuskusin ito sa pahayagan sa anumang iba pang nakasasakit o bato. Ang gawain ay upang makakuha ng nakasasakit na mga chips. Kailangan niya ng literal na kalahating kutsarita! Pagkatapos, kolektahin ang gilingan ng karne, ilagay ang maililipat na kutsilyo, pagkatapos ay kumuha ng isang piraso ng taba ng baboy, kuskusin ang isang gilid ng lambat sa taba, pagkatapos ay isawsaw ang lambat sa nakasasakit upang ang nakasasakit na mumo ay dumikit nang maayos sa taba. Pangkatin ang gilingan ng karne upang ang gilid na may adhesed crumbs ay nakaharap sa naaalis na kutsilyo, i.e. papasok. Bahagyang higpitan ang nut nut ng unyon at simulan ang proseso ng paggiling ng mga kutsilyo - tahimik na paikutin ang hawakan ng gilingan ng karne. Halimbawa, 10 rebolusyon pasulong, pagkatapos ay 10 paatras. Pinahigpitan ang nut nut - at muli sampung mayroong sampung likod. Kaya, pagkatapos ng ilang mga ikot, dapat mong marinig ang napaka likas na katangian ng tunog - x-p-p-p-p-p-p-p-p-p. Sa sandaling marinig mo ang tunog na ito - handa na ang lahat - lahat ay huminto at i-unscrew ang nut upang makuha ang grid. tingnan ito - sa gilid ng mesh na nakaharap sa loob, ang isang makintab na singsing ay dapat na malinaw na nakikita sa buong lapad ng mga naaalis na kutsilyo. Kung ang singsing ay hindi nasakop ang buong lapad, isawsaw ang net sa mantika at sa nakasasakit na mga chips at ulitin ang proseso. Sa sandaling makita mo ang isang makintab na guhit sa buong lapad ng mga palipat-lipat na kutsilyo - iyon na, tapos na ang proseso. I-disassemble namin, hugasan mo nang lubusan ang mga fairies at magalak bilang isang gilingan ng karne na madaling i-twist ang mga karne ng karne !! Ang tanging kondisyon ay kapag ang pag-iipon ng gilingan ng karne, palaging ilagay ang makintab na singsing papasok, patungo sa naaalis na kutsilyo. At ang aking gilingan ng karne sa loob ng 10 taon ay hindi nangangailangan ng anumang punto ng kutsilyo.

  35. Leonid
    09.09.2019 at 09:19 Sagot

    Ang pinakamahusay na paggiling sa isang gilingan ng ibabaw!

  36. May pag-aalinlangan
    09/16/2019 sa 02:56 Sagot

    Maraming mga puna at hindi malinaw kung sino ang maniniwala!

  37. maayos
    09/16/2019 at 14:16 Sagot

    Ang maling pananampalataya at artikulo at mga komento
    Hindi mo maaaring patalasin ang isang kutsilyo sa anumang artisanal na paraan. Maaari mong gilingin ang mesh sa isang eroplano, ngunit kadalasan hindi ito pinatay.
    Ito ang pangunahing problema. Tulad ng gunting, sa isang gilingan ng karne, PAG-CLOSING BLADES DAPAT MAGPAKITA SA ISANG LINE, HINDI MAGLALARO.
    Iyon ay, ang kutsilyo ng gilingan ng karne ay dapat na patalasin upang ang 4 na manipis na linya lamang sa harap ng mga blades ay nakikipag-ugnay sa grid. LINES. Nasa apat na kapal ng linya ng hairline ng linya na ang lahat ng puwersa ng pagpindot sa kutsilyo sa mesh ay dapat mahulog.
    Iyon ay, ang pagpasa ay napunta sa isang napakaliit, ngunit anggulo. At hindi sa eroplano !!! Kung nais mong pumatay ng kutsilyo - gawin itong flat, simple ito!
    Ang isang flat kutsilyo ay maaari lamang i-cut ang tinapay. Ang anumang mga veins sa karne - sugat, dahil hindi ito maipadala sa kanila.

    • Nabasa namin ang mga dokumento
      10/25/2019 sa 10:28

      Inirerekumenda kong makita ang "GOST 4025-95 Mga gilingan ng karne ng sambahayan. Mga kondisyon sa teknikal. "Knife cutting edge = max. 3 mm. Tungkol sa anumang "LINE" ay hindi nagsasalita. Pati na rin ang pagpapatalas ng pagputol na gilid "sa isang napakaliit, ngunit isang anggulo."
      Ang isa sa mga kondisyon para sa mabuting gawain ay talagang ang kalidad ng paggiling ng kutsilyo sa rehas. Ayon sa GOST, ang pagkamagaspang ay hindi dapat lumagpas sa 1.25 microns.
      LAHAT 🙂

  38. Anatoly
    09/16/2019 sa 20:55 Sagot

    Kaya ang mga kutsilyo ng gilingan ng karne ay hindi patalasin, ang ibang bahagi ng kutsilyo ay patulisin

  39. wok
    10/25/2019 sa 16:12 Sagot

    kapag nagtatrabaho ng isang gilingan ng karne, mahalaga na pindutin ang kutsilyo sa grid. kung ang grid ay hindi katutubong, suriin ang kapal nito at sapat na salansan, tulad ng ang kapal ng mesh ay maaaring magkakaiba. at may sapat na presyon, ang pagpapanig sa sarili ay magaganap, maliban kung siyempre walang mga deformations at pagsusuot

  40. Igor
    10.26.2019 sa 18:44 Sagot

    Maaari akong payuhan na bumili ng kutsilyo na may ngipin, ito ay dalawang talim, ngunit gumagana ito nang mas mahusay kaysa sa katutubong tatlong talim, gaano man ito ay hasa sa isang mesh. Ang gilingan ng karne ay electric. Nagkakahalaga ito ng isang kutsilyo ng rubles 14. Iyon ay, kung nagiging mapurol, marahil ay mas madali itong itapon. Ngunit dalawang taon na itong gumagana. Pinutol niya ang lahat ng mga cores nang walang isang bakas, ang gilingan ng karne kapag nag-parse pagkatapos mag-scroll, ay malinis.

  41. Victor
    11/01/2019 at 12:40 Sagot

    Nag-hone ako sa emery. Naglagay ako ng kutsilyo o grill sa gilid ng gilid na may isang bilog na kahoy na stick sa gitna, malumanay pindutin at i-on ang emery. Sa pamamagitan ng pagbabago ng clamp, nakamit ko na ang kutsilyo o grill ay nagsisimula na paikutin. Pinapayagan ka ng pag-ikot na makamit ang isang eroplano kahit na ang bilog ay bahagyang isinusuot. Hindi kinakailangan na pindutin nang malakas.

  42. Gesha
    11/02/2019 at 12:41 Sagot

    At nakuya marami kaming mga pribadong detalye pagkatapos basahin? Ano ang impiyerno? Nagpunta ako doon, nahiga sa ilalim ng dentista, sabay pinutol ang mga kamatis ... narito ba tayo upang basahin ang walang katuturang baliw na ito? Artikulo bullshit kathang-isip, upang bigyang-katwiran ang mga kinakailangan para sa bilang ng mga character! Ang ilalim na linya ay simple: ang tupa mula sa naimbento na artikulo ay nakuha ng ilang musat, pagkatapos ay kinantot niya ang balat sa loob ng 6 na taon, at pagkatapos ay bumili siya ng isang lumang ushatny disk sa isang baaholka, na hindi na umiiral ... ang kalokohan ay mabaliw ...

  43. Vyacheslav
    11/04/2019 sa 17:45 Sagot

    kaya ang mga patalim na kutsilyo para sa isang gilingan ng karne ay hindi ko nalilimutan sa isang babae lamang. Ang perpektong patalasin lamang sa isang paggiling machine.Nakamit nito ang mga matulis na gilid, kapwa sa palipat-lipat (hugis-cross) at walang galaw (mesh) na kutsilyo, at pinakamahalaga, isang perpektong eroplano ng mga ibabaw ay nilikha at magkasya silang magkakasamang magkasama nang walang puwang.Ang mga kutsilyo ay gupitin ang anumang produkto nang madali at mabilis.At sa tulong ng papel de liha at nakasasakit na mga disc tulad ng isang eroplano ay hindi makakamit lamang punan ang mga gilid. at ang edad ng kutsilyo ay maikli ang buhay.

  44. Nick
    11/06/2019 at 06:17 Sagot

    Nonsense ... .. Bumili ng isang bagong kutsilyo na may net at magkakaroon ng holiday ...

  45. Vladimir
    11/06/2019 at 20:58 Sagot

    Mga ginoo, pampalasa! Ang dating paraan ay simple: kinukuha mo ang parehong mga kutsilyo sa pag-ikot at hugis-cross at gilingin isa-isa sa baso (malinis) sa loob ng limang minuto at iyon na!

  46. oleg
    11/08/2019 at 12:01 Sagot

    Mayroon ka bang karne?

  47. Alex
    11/13/2019 sa 20:28 Sagot

    Ano ang gusto mong marinig mula sa isang bobo na babae? Ang pagkakaroon ng ilang mga bagay na walang kapararakan. Ang mga kutsilyo na may grill patalasin sa isang paggiling machine!

  48. Tool. pagawaan
    11/14/2019 sa 18:57 Sagot

    Ang gilingan lamang ang nakakaintindi sa katotohanan, marahil dahil ito ang kanyang tinapay. Maaari mong gilingin at patayin ang anumang tool sa iba't ibang paraan. Nakakalungkot na kahit isang "engineer" ay natagpuan. Bilang karagdagan sa paggiling machine, sa kasamaang palad, walang kabutihan ang darating dito. At sa ilang mga kaso, kailangan mo ring makakuha ng mga kutsilyo. Kung hindi mo maintindihan ito, kung gayon ang pinakamahusay na paraan upang patalasin ang isang kutsilyo at isang lambat (palaging pares) ay dalhin ito sa gilingan. (Hindi ako sumigaw tungkol sa edukasyon, ranggo at karanasan sa trabaho). At gayon pa man, kung mayroon kang mga ito makintab, siguraduhing tumingin sa likod ng kutsilyo. Dapat ding ito ay buhangin (o itago sa mabuting kondisyon mula sa huling oras). At talagang mahusay na ma-demagnetize. (Ito ay patas at kinakailangan para sa lahat ng mga uri ng kutsilyo: luma, bago, kalawangin, matalas ang sarili at self-blunting, sa pangkalahatan ay nakakatipid). Good luck sa lahat!

  49. Vladimir
    11/15/2019 sa 15:36 Sagot

    Ibig kong sabihin, kung mayroong isang maliit na de-koryenteng motor na may maliit na gulong ng emery, pinindot lamang namin ang rehas hanggang sa dulo ng bilog at tinanggal ang mga iregularidad ng rehas mula sa magkabilang panig, kung gayon ang kutsilyo ay pinindot din sa pagtatapos ng bilog ng emery, mahalaga na ang rehas at kutsilyo ay ganap na magkasya sa bilog ng emery.

Paglilinis

Hugas

Mga mantsa