Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng mga hobs at alin ang pipiliin?

Ang hob ay isa sa mga pangunahing uri ng mga gamit sa bahay para sa kusina. Ang pagpili ng mga modernong hobs ay napakahusay na maaari itong malito kahit na ang mga nakaranasang gumagamit. Ang iba't ibang mga materyales, mga pamamaraan ng pag-init, at pag-andar ay may kanilang mga pakinabang at kawalan. Paano pumili ng isang angkop na libangan? Ang tanong ay nangangailangan ng isang detalyadong pag-aaral, dahil upang hindi magkamali sa pagpili at hindi ikinalulungkot ang pagbili, kailangan mong isaalang-alang ang maraming mga puntos at hindi magkakamali. Malinaw na pag-uusapan natin ang tungkol sa mga naka-embed na panel, dahil kung hindi, hindi na ito isang panel, kundi isang buong stove.

Gas o electric?

Bago pumili ng isang hob, sulit na magpasya kung paano ito bubuo ng init.

Ang mga pangunahing uri ng mga ibabaw ng pagluluto sa kasong ito ay dalawa: gas at electric. Ang mga una ay angkop kung ang gas ay ibinibigay sa bahay o ang pamilya ay gumagamit ng mga gas cylinders. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga maybahay ay mas sanay na gumamit ng gas hob, dahil sa mahabang panahon sila ang pinaka abot-kayang.

Ang pangalawa ay makakatulong kung walang gas (halimbawa, sa isang bahay ng bansa o sa isang bahay na itinayo gamit ang mga teknolohiyang pang-eksperimentong, kapag ang pag-init ay dahil sa koryente). Dapat pansinin na ang mga electric hobs ang pinaka-karaniwang ngayon. Gayunpaman, kakailanganin nila ang mga three-phase wiring, at ito ay isang karagdagang gastos.

Mahalaga!

Mayroon ding pinagsamang pagtingin. Ang ganitong mga panel ay maaaring gumana pareho mula sa gas at mula sa network, depende sa kung ano ang magagamit. Halimbawa, kapag patayin ang gas, maaari mong gamitin ang outlet, at kabaligtaran.

Narito ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa isa pang katotohanan. Ang mga ordinaryong ibabaw ng kuryente ay nagpapainit sa burner at cookware sa napakatagal na panahon, at pagkatapos ay cool para sa hangga't, ito ay humahantong sa hindi makatarungang basura ng koryente. At ito, tulad ng alam mo, mas mahal kaysa sa gas. Samakatuwid, ang electric ay ginawa gamit ang iba't ibang uri ng mga burner, na ang aparato ay nagbibigay-daan upang mabawasan ang mga gastos na ito sa isang degree o sa iba pa.

Ang pinaka-modernong variant ng hob, na nagtatrabaho mula sa network, ay mga induction surface, batay sa prinsipyo ng electromagnetic induction. Ang ganitong isang ibabaw ay nagpapainit lamang ng mga pinggan, habang ito mismo ay nanatiling malamig. Gayunpaman, ang mga pantubhang hobs ay mas mahal kaysa sa iba.

Pag-asa at pamamahala

Umaasa o independiyenteng panel - ano ang ibig sabihin nito?

Ang mga nakasalalay na hobs ay maaari lamang gumana nang magkakasabay sa kanilang oven. At ang control panel para sa kanila ay madalas na matatagpuan sa oven mismo. Kung bumili ka ng isang hiwalay na panel at oven, kailangan mong tandaan na hindi lahat ng mga ito ay angkop para sa bawat isa, kahit na sa loob ng parehong hanay ng modelo ng isang tagagawa. Ang tanong na ito ay dapat na linawin bago gumawa ng pagbili.

Ang walang alinlangan na bentahe ng isang independiyenteng hob ay na ito ay kinokontrol nang hiwalay mula sa oven, pinapayagan na ilagay ito sa anumang maginhawang lugar sa kusina - hindi ito kinakailangan nang direkta sa itaas ng oven. Maaari mong, halimbawa, sa itaas ng makinang panghugas o sistema ng imbakan. Pinapayagan ka nitong mas makatuwiran na ilagay ang kinakailangang kagamitan sa sambahayan sa kusina, lalo na sa isang maliit na lugar.

Uri ng pamamahala. Upang i-on / off ang mga burner, ang dalawang pangunahing uri ng control ay ginagamit: mechanical at touch.Ang unang karamihan ng mga mamimili ay isinasaalang-alang ang pinaka maaasahan: upang i-on o i-off ang burner, pati na rin ayusin ang siga ng apoy, kailangan mo lamang i-on ang knob. Bilang karagdagan, ang gastos ng hob sa kontrol na ito ay mas mababa. Kasabay nito, ang touch control ay mas maginhawa - kailangan mo lamang hawakan. Oo, ang paghuhugas ng gayong control panel ay simple: punasan lamang ang isang makinis na ibabaw.

Ano ang pundasyong gawa ng?

Ang sagot sa tanong na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang malaman, halimbawa, kung paano maaasahan ang panel sa pagpapatakbo, kung gaano kahirap itong mapanatili.

Ang mga pangunahing materyales na kung saan ang mga hobs ay gawa ay marami.

• Aluminyo Ang mga panel ng aluminyo ay mura. Ngunit dito, marahil, natapos ang kanilang mga pakinabang. Sa panahon ng operasyon, ang aluminyo ay mabilis na sumisid, madaling kumamot sa panahon ng transportasyon o paghuhugas (nang naaayon, natatakot ito sa mga abrasives at metal lambat para sa paghuhugas). Ang mga daliri ng daliri ay nananatili sa gayong ibabaw mula sa pinakamaliit na ugnay, at ang mga splashes ng kahit malinis na tubig ay tiyak na mag-iiwan ng mga sloppy stains.
• Enamel Ang unang plus ay pareho - abot-kayang presyo. Ang pangalawa ay ang kakayahang pumili ng mga kulay mula sa isang medyo malawak na hanay ng mga kulay. Ang mga enameled panel ay hindi natatakot sa pinsala sa mekanikal, mga naglo-load ng temperatura, hindi sila nag-iiwan ng mga fingerprint o tubig. Ngunit ang enamel ay madaling i-crack, awkwardly na bumababa ng isang mabibigat na bagay dito, pati na rin ang pag-scratch sa mga abrasives.
• Hindi kinakalawang na asero. Ang mga modelo ng hindi kinakalawang na asero ay bahagyang mas mahal kaysa sa nakaraang dalawa. Ang mga ito ay higit na mataas sa aluminyo sa epekto ng paglaban at paglaban ng init, ngunit ang mga fingerprint at mantsa mula sa kahalumigmigan sa kanila ay mananatili rin.
• Glass ceramic. Ang pinakamahal na patong, ngunit din ang pinaka-naka-istilong, kung saan tinatamasa nito ang mahusay na nararapat na pagmamahal ng mga mamimili. Kasabay nito, madaling alagaan ang mga keramika sa salamin - punasan lamang ng isang mamasa-masa na espongha o isang espesyal na talim ng scraper. Maaaring mabawasan ang mga ceramikong salamin para sa pagluluto ng enerhiya, dahil mabilis itong kumakain at mabilis na pinapalamig. Dagdag pa, sa labas ng zone ng pag-init, na malinaw na minarkahan, ang hob ay palaging nanatiling malamig.

Gayunpaman, mayroong mga disbentaha sa tulad ng isang patong. Ito ay napaka-babasagin at maaaring pumutok sa epekto na may isang mabibigat na bagay; ang mga chips ay madaling madaling nabuo dito. Kung nakakakuha ito sa pinainit na ibabaw ng malamig na tubig, lumilitaw ang mga bitak. Ang mga matamis na spot ay nananatili sa tulad ng isang ibabaw. At ang asukal na nakukuha sa isang gumaganang panel ay maaaring masira ang istraktura ng salamin na ceramic upang magkaroon ng isang bakas magpakailanman. Bilang karagdagan, ang mga pinggan para sa ito ay dapat na napili nang tama: ang ilalim nito ay dapat na perpekto kahit na, at ang diameter ay hindi dapat mas malaki kaysa sa pag-init ng zone, kung hindi man ang mga puting spot ay mananatili sa likod ng mga gilid ng zone na ito.

Tip

Huwag pumili ng isang hob ayon sa anumang isang kriterya. Sa katunayan, ang kasiyahan sa pagpapatakbo ng aparato ay nakasalalay sa isang buong kumplikado ng iba't ibang mga parameter - sa kung gaano eksaktong eksaktong maginhawa para sa iyo upang gumana sa isang tiyak na sistema ng kontrol, isang tiyak na materyal, ang hugis ng panel, ang lokasyon ng mga burner, atbp.

Mga uri ng mga burner para sa mga electric panel

Sa modernong mga hobs, ang iba't ibang laki at hugis ng hobs ay medyo malaki.

• Ang kanilang hugis ay maaaring maging bilog, hugis-itlog, kahit na tatsulok.
• Ang dalawa o tatlong circuit na burner sa mga de-kuryenteng modelo ay posible na pumili ng lugar ng pag-init depende sa diameter ng pinggan.
• Ang pagkakaroon ng isang express zone (na may mas mataas na kapangyarihan) ay din ang susi sa mabilis na pag-init.
• Ang oval zone ay mag-apela sa mga nais magluto sa mga pato o iba pang mga oval na pinggan.
• Ang isang espesyal na wok burner ay dinisenyo para sa pagluluto sa mga kaldero o katulad na malalim na pinggan.
• Ang bilang ng mga burner ay maaaring mag-iba sa iba't ibang mga modelo mula 2 hanggang 6 (kung minsan kahit na).

Sa pamamagitan ng paraan, sa gas hobs para sa mabilis at pantay na pag-init, ang isang dobleng (triple) korona ng burner ay madalas na ginagamit, na kung saan, ayon sa pagkakabanggit, 2 o 3 hilera ng apoy.

Ngayon tungkol sa prinsipyo ng mga burner. Ang aluminyo, hindi kinakalawang at enameled built-in na mga ibabaw ng pagluluto para sa kusina ay ginawa gamit ang mga bulag na singsing, sa loob kung saan mayroong isang electric heat coil. Ito ang mga modelong ito na nagpapainit at lumalamig nang mas mahaba kaysa sa iba. Bilang karagdagan, sa paglipas ng panahon nawala ang kanilang "pagtatanghal", ang iba't ibang mga spot ay nananatili sa kanila.

Mayroong maraming mga uri ng mga elemento ng pag-init sa mga glass-ceramic panel: halogen, induction, mabilis o Hi-Lite burner.

• Ang Rapid ay pinakawalan din sa anyo ng isang spiral, ngunit pinainit nila at palamig nang napakabilis.
• Halogen, bilang karagdagan sa spiral, ay nilagyan ng karagdagan malakas na halogen lamp na nagdaragdag ng isang makabuluhang bahagi ng init sa panahon ng operasyon ng libangan. Pinainit nila at pinalamig kahit na mas mabilis, ngunit sa parehong oras ang buong ibabaw ng nagtatrabaho ay pinainit, at hindi lamang ang burner.
• Ang mga burner ng Hi-Lite ay may elemento ng pag-init ng tape na nakapaloob sa isang asbestos base. Nag-init sila halos agad. Ang isang pagsasaayos ng multi-yugto ng antas ng pag-init ay ginagawang madali upang piliin ang pinakamainam na mode ng pagluluto.

Ano ang mga bentahe ng mga pantanging pantao?

Ang isyung ito ay nangangailangan ng isang hiwalay na pagsasaalang-alang, dahil ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng mga pantanging pantao ay radikal na naiiba sa lahat ng inilarawan sa itaas. Ngunit dahil dito, ang mga naturang panel ay ang pinaka-matipid at pinakaligtas na gamitin.

Kaya, ang mga pagkakaiba sa pagitan ng mga panel ng induction mula sa electric ay ang mga sumusunod.

• Ang electric ay unang pinapainit ang hotplate spiral, pagkatapos ay ang hob, pagkatapos ang cookware, habang gumugol ng maraming enerhiya sa pagpainit. Ang ibabaw ng induction ay palaging nananatiling malamig, na ligtas. Ang prinsipyo ng operasyon nito ay batay sa paglikha ng isang electromagnetic field, na agad na kumakain nang direkta sa ilalim ng pinggan. Ang lakas na ito ay nangangailangan ng isa at kalahating beses na mas kaunti.
• Dahil sa tulad ng isang aparato, ang oras ng pagluluto ay makabuluhang nai-save din (halimbawa, ang isang induction panel ay maaaring pakuluan ng tubig sa 3 minuto, habang ang isang electric panel ay nangangailangan ng hindi bababa sa 5-6 minuto).
• Ang anumang cookware ay angkop para sa isang electric panel, tanging ang espesyal para sa isang induction one: na may isang ideally kahit multilayer na makapal na ibaba na gawa sa mga materyales na ferromagnetic (nagpapadala ng magnetic waves).
• Ang kaligtasan ng indikasyon hob ay namamalagi din sa katotohanan na hindi ito mai-on kung ang isang dayuhan na bagay ay makukuha dito. Kaya, ang mga batang bata ay hindi sinasadyang gumawa ng sunog.

Marahil ang tanging disbentaha ng mga panel ng induction ang kanilang kamangha-manghang presyo. Samakatuwid, upang magpasya kung aling hob ang bibilhin, induction o electric, una sa lahat ang kinakailangan upang suriin ang mga posibilidad sa pananalapi. Pagkatapos ng lahat, ang tulad ng isang pagbili ay sumasama sa pagkuha ng isang hanay ng mga espesyal na pinggan, na kung saan ay masyadong mahal.

Tip

Huwag mag-diskuwento kung gaano karami ang bagong libangan sa iyong interior. Kahit na ang pinaka komportable, hindi ito magdadala ng tunay na kasiyahan kung nasisira ang plano ng disenyo sa kusina.

Ano pa ang hahanapin kapag pumipili?

Sa itaas ay nakasaad sa mga teknikal na pagtutukoy na magpapahintulot sa amin upang masuri ang antas ng pagiging maaasahan, kaligtasan, kahusayan. Gayunpaman, ang pagpili ng anumang kasangkapan sa sambahayan, mahalaga na isaalang-alang ang lahat. Halimbawa, ang pagkakaroon ng karagdagang modernong pag-andar na maaaring magamit ng mga panel. Tatangkilikin ng mga maybahay ang mga sumusunod na pag-andar:

• electric ignition;
• kontrol sa gas (awtomatikong pag-block ng supply ng gas kapag pumutok ng apoy);
• pag-block mula sa hindi sinasadyang pag-on sa (proteksyon laban sa mga bata);
• tagapagpahiwatig ng pagpainit ng burner;
• awtomatikong pagsasara kung walang pagkilos sa panel para sa isang habang;
• kumukulo ng auto (pagpapanatili ng kinakailangang temperatura ng pag-init pagkatapos kumukulo).

Ang kulay ng modelo ay mahalaga. At hindi lamang dahil maaari siyang magdala ng kulay na dissonance sa pangkalahatang estilo ng interior.Kung magluluto ka ng isang walang karanasan na maybahay o, sa kabaligtaran, napakaluma ng isang taong may kapansanan na koordinasyon, hindi ka dapat pumili ng mga light color: walang katapusang mga spot at splashes na hindi maiiwasan sa mga naturang kaso ay napansin. Bilang karagdagan, kung may mga maliliit na bata sa bahay, maaari nilang iwanan ang kanilang "sining" sa isang puting ibabaw.

Tip

Huwag bumili ng pinaka modernong libangan para sa iyong matatandang ina. Sa kabila ng lahat ng "advancedness" at kaginhawaan nito, napakahirap para sa mga matatanda na kumportable sa kontrol ng mga naturang kagamitan: natatakot sila sa aming mga paboritong sensor, tagapagpahiwatig, "baso" na mga burner at iba pang "mga smarts". Malamang, ang mga takot na ito ay sasamsam sa kanya ang lahat ng kagalakan ng regalo at hindi niya ito magagamit.

Mahalaga rin ang mga sukat ng hob, ang laki at bilang ng mga burner dito. Mahalaga na ang kagamitan ay magkasya sa itinalagang lugar nito at maaaring magbigay ng pagluluto para sa isang tiyak na bilang ng mga tao.

Maaari itong maging ganap na maginhawa hindi upang bumili ng isang tapos na produkto, ngunit upang nakapag-iisa na tipunin ang hob mula sa modular na mga panel. Kasabay nito, ang mga burner ay maaaring mailagay sa anyo ng isang polygon, anggulo, arko, atbp. Ang pamamaraang ito ay makatwiran kung mayroong mga indibidwal na pangangailangan (halimbawa, isang maliit o, sa kabilang banda, masyadong maluwang na kusina, ang pagkakaroon ng ilang mga tao sa bahay na lutuin sa parehong oras, atbp. .).

Ang pagpili ng isang hob ay isang medyo responsable na bagay. At ang isang tao ay hindi maaaring magkamali, isinasaalang-alang lamang ang buong kumplikadong mga kinakailangan na ipinakita ng isang partikular na mamimili sa ganitong uri ng mga gamit sa sambahayan. Estilo, kulay, sukat, kagamitan, ekonomiya, kaligtasan, pagiging maaasahan, kaginhawaan, ang bilang ng mga miyembro ng pamilya, kanilang edad, lugar ng kusina - lahat ng bagay dito ay walang maliit na kahalagahan.